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“辣条”好吃 切勿过量
药监局提醒：部分产品防腐剂、色素问题不少广州日报讯（记者涂端玉）昨日本报记者从国家食品监管总局官网获悉，其发布的消费提醒称：近期抽检发现不少“辣条”都存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，建议从正规渠道购买之余，尽量“适量食用”。据了解，“辣条”实际上就是大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食零食，同时也属于调味面制食品的一种。据悉，国家食品药品监管总局组织抽检的“辣条”产品主要来自中小学周边商店、集贸市场、批发市场等场所，抽检结果显示，部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。国家食品药品监督管理总局提示如下：建议通过正规渠道购买“辣条”，并留存购物凭证，特别是不要在无证摊贩购买此类产品。如有油脂酸败气味以及油渍渗出问题，切勿购买。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、及肠胃不适者。消费者如发现购买的“辣条”存在食品安全问题或发现违法生产经营行为，可拨打食品药品监管部门投诉电话12331。
(责任编辑：河南健康网)
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栏目热点图片/user/29883 呵呵呵呵呵呵呵
有奇怪的东西混进来了哈哈哈
你还记得小时候那些吃过的，好吃的，没营养的辣条嘛~
突发奇想，来总结下吃过的辣条。现在已经不好意思去学校旁边的小店跟小学生一起买辣条了，所以转战我大淘宝，以下只提供辣条名字，想买的实体店看看，不行就淘好了下手要自己辨别啦~有点乱，想到哪个说哪个小时候吃的最多的就是这个，那个时候卖是5毛一包，一块钱三包 。 关键字
李小鹏 辣条第二个关键字 北京烤鸭 麻辣这个记得是吃挺多的，味道忘了。小时候总是会买应该差不到哪里第三个， 麻辣王子 辣条这个是高中才吃到的麻辣，现在还是一直一直在生产。包装卫生方面不错。这个很筋道，味道调的很好。这个名字还有个小块的那种之前过年我还买了这个放家里自己吃，小盆友来都喜欢，就是有点对不起她们父母。。。。第四个 臭干子 飞旺各种品牌的臭干子里边最喜欢这个。最合胃口第五个 香辣麻辣丝其实有时候吃这个有点像在吃纸。。。 小时候喜欢吃这个 基本上都是因为这个调料的味道第六个，大刀肉小时候买一毛钱一个。。现在都是批发一袋一袋买了吃第六个，豆皮干 麻辣片 这个我们这最出名的是萍乡的花蝴蝶这个牌子。 非常非常非常好吃，很香，吃了基本上都吃光留不住的街边上都有称斤卖的 大概在15-18 一斤左右。还有长其他的形状。第六个~鸽鸽 这个应该可能是大家都吃过的我们江西的特产了。一开始都是只有大包的下边这种绿的，蒜香味。后面才出现这种红的包装的 好像是麻辣味还是香辣味。之后就出了小包装的，我这超市是买12.8一斤，散装的 跟淘宝价钱差不了多少高中的时候买大包的是1.5 现在是1.8-2.5这个价了 第七个，辣典，素香辣豆角干这个也是在超市发现的，都是很多种，各种比较后最喜欢这个 跟鸽鸽类似，但是没鸽鸽的蒜味重~我拿到的新的日期的是 今年5月份的 名字多加了个素 这个可能不是最新的货看了下旗舰店的晒单是新的，可能主图没更新第八个~南京板鸭价钱没涨，还给包邮。里边是一小块一小块的，脆脆的基本结束原来的零食，其实这些个零食 我也知道吃了没营养，但是就是忍不住。。。接下来有几个平时吃的会一直买的的零食。第一类，鸭脖类金昌盛，南昌产的 这给对我来说有点辣，，吃了总喝水。。。18克的是1块 32克的是两块。 批发价也就是少个两毛左右第二个，渝乐无穷鸭脖 昨天刚收到的，跟的团 11.8 半斤，后面是每加半斤都是8.8
算下合到19 块多一斤应该跟图片完全一致，因为平常随便买的都是很细很小的鸭脖，这个很大一个。买的麻辣味还是没什么辣。。 小鱼干类，渔湘四海 ，这个口味跟小鱼干的个头都不错李辉，手撕鱼也是跟团买的，还不错 13.8 有20 包个人最喜欢麻辣和香辣的口味 这个也是鱼的个头不错分享到微信
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难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
辣条的做法步骤
1. 黄豆泡发（8-10小时左右）洗净沥干水分
2. 将泡好的黄豆放入豆浆机研磨成豆浆（比平时的豆浆稠一点）打磨一分钟左右
3. 将打好的豆浆放入布袋过滤豆渣
4. 过滤的豆浆放入煮锅加热烧制5分钟 （不要反复加热）
5. 将烧开的豆浆倒入干净的不锈钢碗或托盘中 底下放一个锅 锅里放水 隔水微开加热
6. 豆浆盆表面随着加热会出现一层豆皮
7. 用筷子从两边夹起
8. 筷子向上提
9. 放在铁丝架上风干
10. 风干5分钟后就会变成这样
11. 将豆皮在滚水中过一遍 起油锅炸至金黄捞出
12. 油锅用姜末先爆一下 然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢 再放入酱油和一小碗水烧至沸腾
13. 放入豆皮 加盐、料酒 焖至入味 撒上辣椒粉 起锅
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413自制辣条，就是那么任性！好吃到停不下来~_辣妈宝典-爱微帮
&& &&& 自制辣条，就是那么任性！好吃到停不下来~
我跟你在一起并不是因为你多有钱，只因那天天很蓝，阳光很美，你穿了一件白衬衫，兜里揣着一包辣条…可是如今哪里还能到绿色健康的辣条?既然这样就自己动手烹烹吧。辣条,又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮腐竹制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。今天教小伙伴们用腐竹来制作更加有嚼劲的辣条。1.泡豆：黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。2.打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。3.过滤：放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣。4.把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，但不要反复加热。5.把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。6.豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，就是腐竹皮。7.用筷子从两边夹起。8.上提筷子，腐竹就出来了。9.晾在铁丝架上风干。10.风干5分钟后就变成了干腐竹。11.将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。12.油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。13.放入腐竹，加盐料酒，焖到入味，撒辣椒粉，起锅。当当当，自制腐竹辣条诞生。（本文内容来源于网络 版权归原作者所有）辣妈宝典微信号：lamabd2015最火公众号推荐：智慧人生由此开始~关注技巧：①长按下图3秒，点击识别二维码，秒速关注；②长按ID后复制、查询，即可关注家长必读 czdkuaile世上没有不听话的孩子，只有不善沟通的家长，让孩子少走弯路，让家长少犯错误！懒人理财 lanrenlc零基础，低门槛投资技巧，帮懒人寻找年化收益10%以上的理财方法。生活参考 kkksfff科学又实用，生活大参考。指导生活，轻松养生。女人如歌 nrruge时光如水，女人如歌。为生活加油，为美丽充电。多彩女人 dcnvren男人无法抗拒的气质养成，做多彩女人，享精彩人生！
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