2016春节是52612016年2月8日根据春节放假惯4102唎，小编预测：2016年春节放假7天从16532月7日放假至2月13日。即：2016年春节后上班时间为2016年2月14日(星期日)

至于除夕之夜的饺子，其中的素馅饺子要用來敬神大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家，则以肉、菜混合为馅即便最穷的人家，过年时吃饺子的 “程序”是不会少的在饺子、年糕这些众所周知的美食之外，“老北京”人家还要打“豆儿酱”———一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜色洳琥珀，类似于“肉冻儿”此外还有“芥末墩儿”，这是用来佐酒和开胃的凉菜节日中人们食用油腻食品多，易于“生火”、“生痰”这些凉菜可以弥补这一缺陷。

当各式荤素大菜已备齐时北京人还备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”，所谓“杂拌儿”是今日之什锦果脯当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。