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澳洲动物组织指责华社鸭肉买卖 中餐馆老板抗议不公
& & 中新网11月3日电&
& &&据澳洲新快网援引《悉尼晨锋报》报道，动物福利流动人士针对悉尼华人社区推出一个广告宣传流动，宣传图片显示新州农场中生病和痛苦的鸭子，指责华人社区推动鸭肉的需求量。
动物解放组织（Animal
Liberation）但愿让社区民众意识到，上千万澳洲农场鸭子备受苦难，由于它们被长期剥夺游泳和洗澡的水域。“缺水是现代养殖业最严峻的福利忧虑之一，由于鸭子生成就需要在水上糊口。”流动经理赫尔斯特（Emma
Hurst）表示。
“假如鸭子的糊口环境离开水，它们的四肢会软而无力、骨折、胸部泛起水泡、失去重心，以及由于笼子氨氮浓度高而皮肤受损。”赫尔斯特说。
该组织的宣传广告使用中英双语，在悉尼唐人街和乔治街（George Street）之间穿行的25条公交线路、街头广告牌和备受欢迎的《中国悉尼周报》（Chinese
Sydney Weekly）上登载。
其中一个宣传广告牌位于Parramatta一所中餐馆门外，一排光滑的、新鲜烤好的鸭子挂在窗前。
赫尔斯特表示，组织利用来自动物保护机构Voiceless的资金，推出针对华人社区的宣传流动。由于亚洲市场占鸭子消费量的80%。“这是更广泛的宣传教育策略的一部门，多数人完全不知道这些动物在成为盘中餐之前受过什么对待。人们有权知道这些情况，因此才能做出明智决议计划。”
唐人街一所餐馆的老板以为，该广告宣传流动只针对华人商家是不公平的。由于鸭子是其它很多国家的主要美食。
“这些广告也应该登在其它城区，由于鸭子这道菜不是唐人街独占。”该餐厅老板还说，担心目前的广告宣传流动会影响生意。餐厅如今天天卖出150只左右的烤鸭。
Pepe's Ducks是澳洲最大鸭子出产商和供货商之一，其首席执行官侯德森（John Houston）指责动物解放组织的宣传轰动具有误导性。
据悉，该公司每周生产9万只鸭子，大约3/4卖给澳洲各地的亚洲餐馆和屠宰者。“我们所有农产和承包商都受到审查并获得新州食物局（NSW Food
Authority）颁发的牌照。没有获得牌照的农场是没有资格养鸭子的。”
此外，Haymarket商会拒绝就此事发表意见。
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &来源：中国新闻网&
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实验动物福利与动物实验科学
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