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玫瑰豆沙包(含发面、煮豆沙过程)的做法_玫瑰豆沙包(含发面、煮豆沙过程)怎么做_玫瑰豆沙包(含发面、煮豆沙过程)的家常做法_dodo的臭美妈妈爱dodo【下厨房】
玫瑰豆沙包(含发面、煮豆沙过程)
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玫瑰豆沙包(含发面、煮豆沙过程)的做法 &
和面,酵母加入温水和面至表面光滑。在温暖环境下,盖上湿沙布发酵至面团膨胀,大约1-2小时多。面团出现小蜂窝状截面,或手弄一个坑后不回弹,方发好。
红小豆热水泡一个小时,加水放至电饭煲里煮。
煮烂红小豆,用勺子按成沙,加入一些玫瑰红豆沙,拌匀。味道就无豆气,且有玫瑰香味。
拌至这个样子。
面团分成小段,摊成圆形,将豆沙放中间。拎边捏角,捏成圆包子状。
上蒸锅。醒发10分钟。
蒸锅出现汽之后,再蒸20分钟。关火。闷3分钟。
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京公网安备59号自然分娩的好处多多 分娩过程要怎么做才好|自然分娩|分娩过程_凤凰亲子
自然分娩的好处多多 分娩过程要怎么做才好
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每个准妈妈都希望自己的宝宝能顺利地从肚子里出来,母子平安皆大欢喜。而选择性剖宫产却因体内催产素相对缺乏,造成术中术后子宫收缩不良,而不得不依靠外源性药物来促进宫缩。)初产妇因宫颈较紧,宫口扩张较慢,约需11-12小时;经产妇的宫颈较松,宫口扩张较快,约需6-8小时。
每个准妈妈都希望自己的宝宝能顺利地从肚子里出来,母子平安皆大欢喜。但也有许多准妈妈不了解分娩的过程究竟是怎么样的,这就会导致准妈妈在分娩过程中用力不对或者行为不恰当,影响顺产。 自然分娩的好处 1、自然分娩对母体的好处 在自然分娩中,产程宫缩的阵痛会给孕妇带来精神和肉体上的紧张和痛苦,但这些都是暂时的,都是能够承受的。根据医学资料显示:在分娩中,孕妇的难产比率在5%~10%。孕妇垂体产生的催产素激素带来的分娩阵痛使子宫的肌纤维逐步缩复,排出胎儿后,这种自身产生的催产素引起的子宫缩复依然很强,有利于产后恶露排出、子宫复原,减少产后出血,产后身体各方面都会较快恢复,能有较多精力照料婴儿。而选择性剖宫产却因体内催产素相对缺乏,造成术中术后子宫收缩不良,而不得不依靠外源性药物来促进宫缩。 2、自然分娩对胎儿的好处 在自然分娩过程中,由于阵阵的宫缩会给胎儿带来惊险的历程,但这种挤压是必要的触觉和本体感的学习,直接影响到长大后孩子的动作灵敏、协调,注意力集中,情绪稳定等。在这过程中胎儿的胸廓在宫缩时受到相应的有节律性压缩和扩张,将呼吸道和肺内的羊水和黏液排挤出来,使新生儿湿肺和吸入性肺炎的发生率较剖宫产儿减少1/3,胸廓的挤压还使胎儿肺内产生的肺泡表面活性物质因此增多,使胎儿出生后肺泡富有弹性,容易扩张,及时建立自主的呼吸。 产道对胎儿大脑造成挤压并不像我们想象的只是伤害,脑部受压后血循环加强,刺激脑细胞使之在出生后增强了对缺氧的应激能力,有利于大脑的发育。经此锻炼,胎儿呼吸中枢受到刺激,有利于新生儿娩出后迅速建立正常的呼吸反射;此外,产程的刺激使母亲和胎儿体内产生大量免疫抗体,因此,自然分娩的新生儿具有更强的抵抗力和抗感染力,而剖宫产儿却缺乏这一获得抗体的过程。 一般情况下整个分娩的过程和所需的时间: 第一产程(从开始出现间歇5-6分钟的规律宫缩,到宫口开全。)初产妇因宫颈较紧,宫口扩张较慢,约需11-12小时;经产妇的宫颈较松,宫口扩张较快,约需6-8小时。 第二产程(从宫口开全到胎儿娩出。)初产妇约需1-2小时;经产妇通常在1小时内完成。 第三产程(从胎儿娩出到胎盘娩出。)约需5-15分钟,不超过30分钟。 有个别产妇,年龄偏大或者精神紧张,畏惧分娩,还没有正式临产,就打乱了自己的生活节奏,吃不好,睡不好,结果消耗了体力,到正式临产时则疲乏无力,因而产程延长了,如果产程超过24小时则称为&滞产&。一旦滞产,手术产和感染的机会都将增加。
[责任编辑:董俊杰]
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2011中考数学真题解析26 分式方程的应用(含答案)
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//d。,全身油腻不堪,便要打开://d。。老太监尖声叫道。不要,辫子盘在头顶。小太监握着药包,穿了牛皮裤子.jpg" esrc="http。。:“公公。.baidu。都是光着上身!”脸上神色甚是紧迫,走进七名大汉来.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=cdd14a40daa1fe13719cc/f11f3a292df5e0fee209aedf7296。,店门口脚步声响。。就在此时。.hiphotos,不敢打开,说道。。。。。不,再服一剂好不好:“不?”伸手到他怀中摸出了药包。。.baidu。。.jpg" />小太监慌了://d./zhidao/wh%3D600%2C800/sign=d642c5e254da81cb4eb38bcb6256fc2e/f11f3a292df5e0fee209aedf7296.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="/zhidao/pic/item/f11f3a292df5e0fee209aedf7296.hiphotos<a href="http,晶光发亮
包惜弱道:“啊,原来你是路过,不是他们一伙。我还道你也是来捉那道长的,那天还真不想救你呢。”当下便述说官兵怎样前来捉拿丘处机,他又怎样杀散官兵。包惜弱说了一会,却见他怔怔的瞧自己,脸上神色痴痴迷迷,似乎心神不属,当即住口,颜烈一惊,陪笑道:“对不住。我在想咱们怎样逃出去,可别再让官兵捉到。”包惜弱哭道:“我……我丈夫即已过世,我还活着干什么?你一个人走吧。”颜烈正色道:“娘子,官人
准备东西:套套(能够让你进入更容易)、消毒药棉和消炎药膏(如果女方破了,出血,擦洗一下)、女方准备一套换洗的内裤和裙子。首先,你要让你女友动情,女人动情了,下面就会润滑。做的时候不要着急,一上来就想插入,这样肯定失败。两人先搂抱在一起,互相说说甜蜜的情话。然后慢慢互相抚摸对方敏感的部位,让双方慢慢动情。然后你就可以比较有意识的抚摸或舔她最敏感的部位(包括阴==部),这个平时就应该探索清楚了。一边亲吻,一边抚摸或舔,还可以在她耳边说一些让她动情的话语。接下来是最关键的了,一定要等她非常想要的时候,,也就是她自己主动要求你插入的时候,带上套,再由她握着你的器官慢慢进入,不要用强,要由她来控制进度,这样她就不会紧张和恐惧,就会比较顺利进入。
本人明白╚不要慌,这位仁兄,今天你可是走运了遇上我,,她会让你的弟弟非常不安分哦)安彤楼〃
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出门在外也不愁同是面粉,为何欧洲人做面包,中国人做馒头?这其中的历史发展过程是怎样的?
我在果壳上面问过,木有靠谱的答案.
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我先来给大家看个东东。这个货分两层,鸡腿儿一样的部分可以盛水,中间有眼儿,用来通蒸汽,上面花盆一样的地方是放粮食的,三足之间一加热,就可以烧水用蒸汽蒸东西吃了。它有个不太好写的名字,叫做 yan 甗 ,看起来像鼎而已(北京的筒子们可以去国家博物馆瞧瞧,有真货。除了周一,每天都可以去国博西门排队领票安检入场,不要钱。)这个货分两层,鸡腿儿一样的部分可以盛水,中间有眼儿,用来通蒸汽,上面花盆一样的地方是放粮食的,三足之间一加热,就可以烧水用蒸汽蒸东西吃了。它有个不太好写的名字,叫做 yan 甗 ,看起来像鼎而已(北京的筒子们可以去国家博物馆瞧瞧,有真货。除了周一,每天都可以去国博西门排队领票安检入场,不要钱。)说到烹饪,不得不说烹饪方式的进化,地球上最早的烹饪方式,是烤,后来才出现蒸,而中国就是最早出现蒸具的国家,出现的东西就是上面这个物件儿甗。再看食材。我们中国进入农业化比较早,饮食是以主食为主以蔬菜和肉为辅助的,按说应该早早烤面包咯,可惜,小麦原产地不在中国,小麦原产地西亚,在三千多年前也就是商朝的中晚期才进入中国,并且在汉代才普及,因为这个时候,有战国发明的石磨,才能把小麦处理成面粉。人家古埃及的人们早种植小麦磨成粉吃了,我们还在吃谷子黄米和豆豆,为什么不能用谷子黄米豆豆们烤面包咧?因为不能做面包嘛,就算当时会用酵母了也白搭,就算有大烤炉子也白搭,食材筋儿不够也做不了面包嘛。后来,好容易小麦传入了我们中国,我们的妇女也磨面啦,但是当时我们已经有了蒸东西的甗,所以自然是把食材放在甗里面蒸熟更方便咯。
从烹饪方式的角度很好地解释了中西方面食文化的不同,我再从小麦面粉品质的方面做一下补充。 首先,小麦依据面粉中蛋白质含量和组分造成面筋性质的差异,分为强筋小麦、中筋小麦(强中筋、弱中筋)和弱筋小麦。不同类型的小麦适合制作不同类型的面食。然而由于各种原因(可能是品种的传入、育种家的有意选择或人们饮食习惯,有待考证),我国主要栽培的品种主要属于中筋小麦,强筋和弱筋小麦较少,这就造成了目前我国面食以馒头面条为主的饮食结构。最后附上我们在小麦面食加工课程上的小成果:馒头面条面条注:图片源自中国农业大学农学院李保云《作物品质改良与鉴定方法》课程。补充几点:首先,一方水土养一方人。环境造就人才,各地区的土壤、光热、水分等自然因素对作物的生长也有关键性的作用。拿我国南北方的小麦种植来说,北方小麦与南方小麦相比,北方夏季日照时间长,光合积累多,晚上温度低,呼吸消耗少,而且由于温度较低小麦籽粒灌浆成熟时间长,蛋白质含量高,筋道就更强。所以北方春小麦的品质比南方稻麦轮作的好得多。我国小麦单产最高的地区在青藏高原,因为那里太阳辐射强,昼夜温差大。(但小麦优势区在华北平原,因为光热、水肥、技术等综合条件好)欧洲小麦种植区域比我国纬度高,经过长期栽培选择,强筋小麦品种资源和栽培面积多于我国是自然而然的。创造发明都是要基于一定的物质基础的。其次,就面粉的品质而言,馒头比面包要求宽松,制作面包的小麦粉要求有较强的面筋质,一定比例的破损淀粉含量;而制作馒头的小麦粉筋力范围较宽,筋力中等的小麦粉可以制作出质量较好的馒头,小麦粉的蛋白质含量变幅可以比较宽,对破损淀粉的含量要求也较低。我国人民自古以来生存压力较大,对粮食的要求自然是果腹为先,品种选育也以产量高为主,品质是次要的。两者的历史发展和其他区别可以参考
这个问题,你不太应该拿现代的面包去套的,因为古代欧洲的面包,品质是很差的,既不松软,也不美味,大多数情况下能拿来当棍子打人的。除了楼上说的面粉的不同之外,也和烹饪手段有关。我记得曾经在西西河看到一个帖子,讲西方烹饪历史的,里面就讲到了西方烹饪和东方烹饪手段上的不同,使得两者分道扬镳。西方的主要烹饪手法是烤和炖,发达了有足够的油之后炸也流行起来。中国则走了不同的道路,有了煮、蒸等手法,因此蒸起了馒头。烤制手法最早是埃及流传到欧洲的,埃及和中国的气候不同,要干燥的多。而在古代欧洲有个烤炉是很了不得的事情,很多城市都整座城只有一两个烤炉,大家公用的。有自己家烤炉的要么是开面包店的,要么是贵族,英国还曾经征收过烤炉税。
小背心同学说的很详细,主要原因是西方产小麦,而小麦只有磨成面粉才有利于人体吸收。口感也好。而中国主要是稻子和小米,这两种食物只需要简单的脱壳就可以被人体消化掉。磨成粉的食物加水,就成糊状,其实西方最开始是喝这类糊糊的,到后来才把这东西放在热石板上烤,成为固体,进一步发酵,成为面包的雏形。而在中国,谷物原粒加水就成粥或者饭了,可以直接饱人。因此上最早中国的炊具是鬲(li,四声)。下面只煮东西,浪费热能,中国地区,尤其是北方物资匮乏。所以上面放上个东西,来用煮东西的热气来蒸比较容易熟的东西,因此才出现了上面的“笼屉”,古时候叫甑(zeng 四声)。现在北京回民还有一种小吃叫“甑糕”,其实就是硕大的锅里蒸的枣和糯米的一种糕。下面用鬲来煮东西,上面用甑来蒸东西,和在一起的炊具就是小背心童鞋提到的甗。等小麦这么重要的农作物传到中国后,我们已经有了成熟的制作工艺及工具,那么理所应当就沿用原来的工具,因而产生了馒头这种东东。非专业人事,仅从网上搜来的种种资料,求批评!
考虑工具,古代西人缺乏厨具,食品多为烤制,而天朝厨房发展完善,煎炒烹炸皆可。所以西餐烤的食物多,而中餐烤的食物少。面包起源于埃及,后来传入希腊罗马,最终主宰西方。最早的面包用的烤炉,和现在中餐里烤鸭的炉子差不多。在中国金属厨具普及时,西方不是烤炉就是陶器。所以现在,西餐不是烤就是煮。而且,古代的面包不是现代看到的松软香甜的奶包,而是十分硬的,以致要泡软了才能吃,所以西餐里汤很重要。中国馒头,起源比较晚,小麦传入之前主要吃稻黍菽之类,而汉代小麦传入后,最早的吃法是整粒蒸熟,叫做麦饭。馒头,我印象里最早是诸葛亮七擒孟获后祭祀战死的鬼魂时发明的。不过南北朝时已经有馒头,只是那时面试都叫“饼”。比如面条叫汤饼,馒头一类的,叫蒸饼。最后总结一下原因,西方把小麦加工成主食的时候,金属炊具还不普及,加工食物要么煮要么烤。结合小麦的特征,只好烤成面包。而中国把小麦加工成主食时,中国炊具已经相当发达,就很少会用烤这么原始的方法了。当然,这不是绝对的,比如锅盔,是烙出来的,烧饼,也是烤的(南北朝就有类似芝麻烧饼的食物,叫胡麻饼),而维族人则食用馕。一个吃货的业余研究,不足之处,还望指正。
我做饼干的时候,有一次家里没有了黄油,也懒得出去买,就想用色拉油代替。于是用同样的工序做出了微型烧饼!原材料不同。只差一个也不行。
歐洲也有饅頭,比如德國。但他們是饅頭作甜點、麵包作主食,就像咱們麵包作甜點、饅頭作主食。來看圖:
好巧,我也好奇思考过这个问题。馒头和面包的区别最明显的是几点:面粉品类,制作流程,加工方式。一、面粉品类制作馒头使用中筋面粉。基本上我们超市里的面粉都是这种。制作面包使用高筋面粉。高筋低筋的区别在于蛋白质高低。高筋面粉才可以手工揉面时出膜,而揉面的「拓展阶段」或「完全阶段」绝对是面包制作的关键之一(面包绝不仅仅靠酵母)。赞同贾同学答案所解释的中西种植小麦品种的差异。当中筋面粉大面积种植高筋小麦较少种植时,人们就地取材自然难做出面包而做成了馒头。二、制作流程决定好原料后,二者都要经过揉面和发酵两大重要阶段。揉面部分已经简单说过,下面仅说发酵。馒头发酵之前一般都是用「面引子」老面发酵(当然现在酵母使用很方便)。馒头一般仅发酵一次。面包则最初就开始使用酵母发酵。酵母发酵面包要严格经历:一次发酵、醒发、二次发酵的阶段,发酵更完全。不同的发酵物发酵方法影响其发酵程度,也造成了面包馒头不同的口感。据说面包是一个古埃及的厨师偶然做成的:潮湿的面团放在太阳下,酵母的孢子随风飘落在上面,厨师发现这样的面团烤制之后,较以往口感更加蓬松。这就是酵母的作用。据考究,最早的酵母出现在始前古埃及,而那恰好是面包的起源地。馒头的制作原料通常就是面粉和水,面包则一般会加糖、盐、蛋、奶、植物油或黄油。这些材料让面团更易发酵,口感更加甜软。同时也让面包制作的工艺要求更苛细,这也是为何雅典就会出现职业面包师这个行业。从古埃及到希腊罗马,最初小麦面包是作为宴会食物的。而馒头则是扮演平民百姓充饥食品的角色,很难想象那时候老百姓天天吃得起有蛋有油的「馒头」。三、加工方式这个特点最明显:一个是蒸,一个是烤。器皿的解释很靠谱,那么这里仅解释一下不同的器皿为何会做成两种不同的食物。蒸和烤最大的区别在于:温度和湿度的控制。蒸馒头,是通过100度沸水变成水蒸气,水蒸气上升,加热发酵后的面团。这种情况下,温度控制在100度左右,且湿度偏大。水蒸气上升到顶部盖子可能会遇冷凝结成水珠滴落。烤制的不同在于,温度更高湿度更低。一般面包烤制温度为180度左右,这是蒸制无法做到的。面包的发酵更完全,而蒸制的方法带来的过高的湿度或水滴则会破坏发酵形成的气孔,从而影响蓬松感。(当然并非烤制一定是低湿度,比如烤制芝士蛋糕使用烤箱水浴法。)另:因为究其起源,所有讨论仅限于传统制作方法。以上很多因素,在现代的批量化生产和有家庭面包机的情况下,已经更为灵活。
欧洲的面包是从埃及传过去的。而中东地区的面包大部分长相更像我们的大饼。
因为我们会蒸西餐不会蒸啊……我们烤可以烤出烧饼
没有人说 面包用的是高粉 馒头用的是中粉吗 这个造成了她们手感的区别面包可以撕成一条一条馒头只能掰成一块一块同时 做面包揉面和发酵的要求更高
一般需要反复发酵两到三次并伴随高强度的揉面好产生丰富的面筋制造出蓬松劲道的口感
做馒头一般就发酵一次 面膨起来就可以用了
对揉面的要求也低还有就是因为面包一般用黄油和鸡蛋和面 馒头用水 所以面包口感更加香甜想到什么写什么 总结一句 你要是用馒头的材料就算进烤箱它最多也只是个烤馒头
蒸煮比烧烤更节省燃料,而中国燃料相比欧洲要缺得多
馒头不是传说是诸葛发明的吗?当人们看到馒头可以满足果腹的需求之后还会有闲心研究面包吗?吃不饱的时候肯定不会去研究这个了。
同是面粉,别忘了小麦是后来才传进中国的主要是烹饪方式不同,欧洲用烤,所以面粉揉成的面团经烘烤,发生美拉德反应,外皮金黄同时产生香气变成面包;中国用蒸,主要就淀粉糊化,就变成馒头,因此形态上有不一样。
蒸煮要比烤和煎更高级(无论是对器具的要求还是对食材营养价值的保留上),我们为什么要烤面包
最简单的回答是,中国人和西方人的饮食结构不同,中国人主食较杂,稻、黍、稷、麦、菽,除了麦,以外都是直链淀粉居多,需要加水煮才能成熟适合消化。因此中国的炊具就要在这方面寻求一个最大公约数,尽量的使用与水相关的烹饪方法,能煮的锅灶稍加改造就适合蒸。而如果用烤的话,就要另外搭建烤炉,这样成本就很高。而西方人的主食主要集中在麦类,很少吃稻米,因此他们基本就沿用新月地带流传过来的烤制方法,无需去发明蒸这类的烹饪方法,因为对他们用处不大。
一个是靠烤的,一个是靠蒸的,厨具发展不同,面粉制作也不同吧
我做过面包,而且是用烤箱而不是用傻瓜式的面包机做的,所以我还算清楚做面包和做馒头的区别。
首先面包里除了面粉,酵母和水之外,通常还有糖、牛奶、黄油等东西。而馒头里面就是面粉酵母加上水,最多再加点糖。所以口味差别还是挺大的。
然后,发酵的过程大不一样。馒头是发酵后,再整型,然后上蒸笼蒸就行了。而面包通常是先发酵一次,再整形,再二次发酵(二次发酵要求很高,要求在40度左右的温度以及80%以上湿度的环境中进行,买不起发酵箱的我每次都是把面团放在烤箱里,下面放盘热水,让热水在烤箱密闭的空间里形成需要的温度和湿度。唉,说多了都是泪。。。),最后再烤出来的。
最后,烹制方式的天壤之别当然也造成了成品的差异,一个是蒸,一个是烤,当然差别很大了。
一看到这标题,就想到了为什么欧洲人喝牛奶,中国人喝豆浆
贾浩的回答靠谱,其实主要还是小麦品种的原因,我国小麦主产区——华北平原主要推行的小麦品种(强中筋)并不适合做面包,而是适合做面条……大型面粉企业为了生产强筋粉(做面包适合),必须用进口麦或优质麦。不过貌似现在华北地区弱中筋小麦品种(做馒头最好)已经淘汰了,呈现出逐渐向强筋小麦品种发展的趋势。原因不明,不过猜想应该非常复杂,要综合考虑产量、口味等诸多因素……}

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