【转】什么是鱼菜共生系统？鱼菜共生系统是如何构建?
原文地址：作者：
找到组织了，呵呵~&
参看新车间的&Urban Farming
另外推荐两个微博：
&：新车间鱼菜共生项目工头
收藏两篇文章：
这篇比较全：
什么是鱼菜共生系统？鱼菜共生系统是如何构建?
鱼菜共生系统其实就是个力求模拟自然生态的一个人工的完整的自然循环水系统,比起很多时兴的生态鱼缸,传统养殖,传统种植都更加接近自然,过滤效果更加强大,而且更加节约制作成本,也少掉了很多日常维护以及可以屏弃所有的添加鱼药和化肥农药,使得鱼更加健康,菜也更加安全.
鱼与植物间形成良好的共生关系达到动态平衡,鱼产生的排泄废弃物为植物生长提供富足的养分，植物净化吸收的水又可作为养殖水返回鱼缸，无任何环境污染与排放负担。
这是一个新兴的养鱼种菜方法,无论国内国外一切都在摸索的过程,这种系统的建立规模可大可小,小到家庭,后院的水族爱好,大到形成工厂化立体种植的生态农耕模式.在国外的一些发达国家由于家庭普遍拥有后院,不少人都开始建构自己的庭院式鱼菜共生系统,所以很多专家其实都来自民间.由于这种系统的过滤效果强,制作过程简单,制作成本低,加上环保等优点,在澳洲国内已经逐渐受到更多的水族爱好者,种植爱好者,环保爱好者的关注,未来的专家也将来源于他们之间.
那么鱼菜共生系统是如何构建?其实很简单,就是鱼池养鱼,养的鱼可以包括观赏鱼、石斑鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼,甚至虾,龟等,用石头子,火山岩等基质作苗床种植各种蔬菜(瓜果,叶菜)等植物,用水泵抽送的饲养水流经种植床后返回到鱼池，循环往复,蔬菜可以从循环的饲养水中汲取大量的营养物质，同时,水在循环中也得到了矿质元素与固态物的吸收净化，待返回鱼池时，水质已得到了生物过滤与净化.对于养鱼来说苗床的作用就是一个天然的生物过滤作用.对于种植来说饲养水就是天然的营养液.如果同时混合栽种各种蔬菜，就可以起到防虫的效果，也就是把香菜、黄瓜、番茄、罗勒、甜菜、爬豆、万寿菊等进行科学的混栽，就能起到生物抑虫抑菌作用，与单一栽培青一色的品种，要效果更好.
相信现在知道鱼菜共生的人还只是少数，关于这方面的信息现在还真的很少，网上的这方面的资源更加匮乏，而澳洲这几年的发展越来越扩大，而我们都希望能知道得更多，我们也希望能比其他人懂得更多．
　　你也许是怀着好奇的心情来到这里，对于鱼菜共生你也许会觉得这或许是个非常神秘的东西，网络上那些华丽的词汇把它装饰成了一种高深莫测的学问，而实际上只要你肯钻研和学习，你不但能在其中享受到动手和收获的乐趣，你也能很快摸索成为一个名副其实的高手．
　　之前我也是一名水族爱好者，学习各种技术，研究各种过滤方法，
体验了无数次失败与成功，犯过每个高手和低手的高级和低级错误，然而很多年以前我偶尔从我的一个澳洲朋友那知道关于鱼菜共生的事情时，我惊讶于它的简单和通俗．这些年努力的学习和实践，在收获到高质量的食物，享受到成功的乐趣的同时，我越来越被鱼菜共生的那种自然朴实的魅力所吸引．
　　也许你是首次听到鱼菜共生，含有鱼粪等废物的养殖水被泵到长着植物的苗床上，供给植物根部吸收养分，当水回到鱼池的时候，它不但已经是得到净化，而且也充足了氧气，成为了名副其实的充满活力的活水．两者完美的组合成一个高效，节能以及高产的养殖栽培系统．不同的人可以从用不同的方法和途径来构造他们自己用途的系统，水族爱好者把它做成比较美观的系统，同时种植一些观赏植物和蔬菜，而有些人可能就倾向于建造一种可以提供新鲜安全的鱼和蔬菜等食物的系统．
　　鱼菜共生系统的构建不拘一格，形式多种多样，你即可以因陋就简，你也同样可以奢侈豪华，根据你场地的形状大小，你可以选择你所需要的，经济能够承受的装置，只要是能装水的东西你基本都可以使用，豪华的如水族箱，鱼池，简单的如废弃的水桶水盆，你同样可以选择用废弃的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纤维缸等等．系统的苗床并不只是一定只用到石头子，我们还可以简单地将植物穿过泡沫板，让泡沫板漂浮在水上，现行的ＮＦＴ，气培等各种栽培技术都可以借助你的丰富的想象力，运用在这个系统上．&
------------------
见识鱼菜共生系统
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。
鱼菜共生耕作体系有以下几种模式：
1、闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、滤液床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。
2、开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。
根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式：
1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。
2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。
3、养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。
4、水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。
鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有广泛的运用前景。在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。
在新车间，我零距离的考察了小型的鱼菜共生组合：
还有大维家里更大的实验装备
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。WA_Garden窗台鱼菜共生(花鱼共养)
WA_Garden（Window Aquaponics Garden）是一款多功能阳台型鱼菜共生系统。在小小阳台上，你可以用它种植绿植、花草、蔬菜，数量可达几十上百株。模块化、高密度的立体无土栽培装置和鱼池完美组合，无需施肥和换水，助您养鱼、栽花、种菜，“一箭三雕”，轻松实现园艺乐趣。
团队介绍我们是鱼菜共生和可持续农业的创业团队。我们推广循环共生的养鱼、种菜、养花方式。我们的理念是，把设施农业的先进技术引入到家庭园艺中，秉承循环可持续的理念，采用种养结合的方法，设计出简单实用、与众不同的园艺设施，让养鱼、种菜、养花不再是难事。上一个项目“鱼菜共生系统”（）的筹资成功给了我们足够的信心，感谢大家的支持和信任。这一次，我们努力带给大家更有价值的产品、更大的惊喜！&&&新浪微博：后院科技鱼菜共生QQ：&；&Email：&我想要做什么把菜园带进每一个家庭，是我们一直的梦想。昂贵的的设施价格、难寻的无土栽培营养液等这些都让立体型和水培类家庭园艺设施难以推广，普通大众望而却步。为了提供物美价廉、多功能的家庭种植设施，我们研发了一款新型的立体种植装置，可以让您在家中有限的阳台空间，利用自然光照和室内适宜的温度，轻松种植大量的新鲜蔬菜、花草绿植，基于鱼菜共生的循环生态原理，轻松解决种菜和养花问题。当然，这一款产品在花园里和室内同样可以使用。WA_Garden由种植挂架、支撑底架、储水桶、种植盆、鱼池、水循环系统共同组成。种植支架的每一层等间距挂置多个种植盆，各层的种植盆上下对齐，首尾相连，构成沿垂直方向依次串接的立体种植群。产品优点：&&&&&&&&第一，产品采用模块化设计。&&&&&&&&&&&&&&&&&&方便、美观、简洁、大方，并且便于组装种植盒形状小巧且独特、轻便美观，可以&&&独立使用，成片挂置在铁栅栏上做成植物墙。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&第二，种植面积大。&&&&&&&&&&&&&&&&&在立柱栽培模式下，通过装挂和卸下种植盒，可以任意调节种植密度。种植立柱可以任意扩展，种植大量株数的蔬菜，满足一家人的需求。立柱单套使用时，鱼缸可以用作有机营养液储液池。&&&&&&&&&&&&&第三，放置位置灵活多变。&&&&&&&&&&&&&&&&&可以根据自己的需要放置在阳台、客厅等位置。也可作为垂直绿化或装饰放置在室内，如电视柜旁。&&&&&&&&&&&&&&第四，种植方式多样化。&&&&&&&&&&&&&&&&&对于不同喜好的园艺爱好者，我们的产品可以支持三种不同的种植方式：&&&&&&&&&&&1、是传统土壤栽培法，采用营养土方式种植。&&&&&&&&&&&2、是无土栽培法，在种植盆里放置无土栽培基质，采用有机营养液施肥种植。&&&&&&&&&&&3、是鱼菜共生法，通过养鱼，利用鱼的排泄物自动施肥种植。&&&&&&&&尽管如此，我们强烈推荐鱼菜共生法，采用水肥一体、循环共生的方式，实现养鱼不换水，养花、种菜自动施肥，既节约用水，又动静结合，使园艺充满生机。如下图：&&&&&&&&&&&&&拥有了它，您可以在闲暇时刻种种花草，养养鱼，再冲上一杯Latte，读上一本书，既缓解了平时巨大的工作压力，还能亲自采摘并品尝自己的劳动成果，让您在喧嚣的大都市也能轻松体验悠闲的田园生活！&&实物拍摄图如下：产品进度：&&&&&&&&目前，我们已经完成设计和主要部件开模试验，准备全系统量产。从试验的情况看，系统能够很好的工作运转。下一步，我们将进行到产品的量产阶段。&&&&&&&&这里提供的图片只是系统的原型。在您收到您的产品之前，我们可能会做一些小的改进，以提升产品的质量和改善您的系统体验。&&&&&&&我们希望把创新的种植系统以低廉的价格带给大家使用，分享我们的成果。希望有更多的人会了解复合养殖、鱼菜共生，关注可持续农业。我们希望产品得到大家的认可，我们会聆听并汲取每一位关注者和支持者的宝贵意见，完善产品细节，提高产品质量。您的所有支持资金将用于我们的第一批产品的生产。有您的支持，更多的人会知道鱼菜共生、种养结合、循环可持续农业。有您的支持，我们会不断努力，推广环保生态的农业理念和实际做法。我的承诺与回报我们承诺在项目结束后45天内，陆续给我们的支持者发出产品；我们承诺一年质保，凡是点名时间的支持者，如有任何部件出现故障，如果非人为故意损坏，我们免费对部件进行更换。
您必须登陆以后才能发表评价
<a class="c888 action-popup-login"
发货并提供售后服务
（8 位参与）
感谢您对鱼菜共生和发展健康生态产业的支持。做为回馈，我们会提供1份自制的鱼菜共生中文培训资料（PPT或PDF格式，内容包括鱼菜共生的知识介绍和一些我们自己总结的专业技术心得；这份资料达不到正式书籍和培训材料的标准，但会对支持者研究鱼菜共生有帮助），同时提供10份最新的总计不少于500页的国外鱼菜共生英文资料。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
（6 位参与）
6个植盆单体（含配套定植篮），可以挂置在铁丝网栏或与挂钩相适应的栅栏上使用。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
（7 位参与）
一套单支架装置，含20套种植盆（含配套定植篮）、1套支架和底座、1个储水桶。人工浇灌种植。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
（26 位参与）
一套单立柱系统，含20套种植盆、1套支架和底座、1个储水桶，1个鱼盆，1套水循环装置、1包陶粒，1个定时器。系统自动循环种植。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
（8 位参与）
一套双立柱系统，含40个（含配套定植篮）、2套支架和底座、2个储液桶，1个配套鱼盆，1套水循环装置，2包淘粒，1个定时器。系统自动循环种植。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
（2 位参与）
一套四立柱系统，含80个种植盆（含配套定植篮）、4套支架和底座、4个储水桶，1个配套鱼盆，1套水循环装置，4包陶粒，1个定时器。系统自动循环种植。
包邮（大陆地区）
发货时间：预计日
你可以通过合作网站的帐号登录
登录点名时间天天上新 给你好玩！DAY DAY UP,
NO BB新用户？
登录邮箱/手机
记住我 (下次自动登录)迷你鱼菜共生系统制作方法！很不错的东西_盆栽吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：26,656贴子：
迷你鱼菜共生系统制作方法！很不错的东西收藏
简单的鱼菜共生可以丛身边容易取得的材料做，这里用简单的宜家箱子加上五金店容易买到的PVC水管，和淘宝上淘的水泵和陶粒（花鸟市场也买得到）。准备的材料图片来自：迷你菜园之家的百度相册宜家的Samla箱子；小水泵；PVC管子：2条直径2公分，长13.5公分的PVC管；1条直径1.5公分，长16公分；一个2公分的弯头。制作步骤1、在上面的箱子打洞，开两个2公分直径的孔：图片来自：迷你菜园之家的百度相册2、管子接到盒子上：这两根管子一根是进水，另外一根是排水。上面有弯头的是进水用的，另外一根是排水的：注意到这个管子上在盒子的内侧接近底部的地方有钻了一个洞，这个洞在进水停止的时候能完全把水排干：3、连接水泵：把16公分的1.5公分直径的管子连接到水泵上：4、安装水泵：水泵固定在箱子的底下，1.5公分的输水管套到上面箱子的2公分有弯头的管子里面，水就透过水泵到上面的箱子里面：5、加入陶粒：系统加水和喂鱼透过排水的那根管子，为了避免管子太小不好喂食和加水，加一个漏斗方便投放食物和加水：6、把植物种植到箱子里面：
植物放到这个箱子里面有两个方法：标准的水耕方式，把植物的根直接放入陶粒里面；利用土壤虹吸的特性，把底下有排水洞的花盆直接放到陶粒上稍微接触到水面，透过虹吸的作用，会均匀的保持土壤的潮湿；
上面陶粒主要的作用是为了培养硝化菌，硝化菌需要水分和空气，所以要用潮汐的方式让陶粒那一层有干和潮的过程，最简单的一个做法是把水泵接在定时器上，半个小时开，半个小时关。这个箱子大概是20升左右的水在里面，可以养大概10条的8厘米左右小金鱼和一条清道夫。
请问清道夫是温水鱼，金鱼都是凉水鱼，两个可以混养？
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或总共46条微博菜菜动态微博:
查看: 291|回复: 0
迷你鱼菜共生系统制作方法！很不错的东西（转）
主题好友积分
加入我爱菜菜网，专注阳台种菜，享受健康生活
才可以下载或查看，没有帐号？
本帖最后由 邋遢男 于
17:20 编辑
& & 简单的鱼菜共生可以从身边容易取得的材料做，这里用简单的宜家箱子加上五金店容易买到的PVC水管，和淘宝上淘的水泵和陶粒（花鸟市场也买得到）。
& & 准备的材料：
001.jpg (71.7 KB, 下载次数: 5)
17:13 上传
& & 宜家的Samla箱子；& && &&&
& & 小水泵；
& & PVC管子：2条直径2公分，长13.5公分的PVC管；1条直径1.5公分，长16公分；一个2公分的弯头。
& & 制作步骤：
& & 1、在上面的箱子打洞，开两个2公分直径的孔：
001.jpg (59.86 KB, 下载次数: 7)
17:14 上传
& & 2、管子接到盒子上：这两根管子一根是进水，另外一根是排水。上面有弯头的是进水用的，另外一根是排水的：
001.jpg (71.21 KB, 下载次数: 3)
17:16 上传
002.jpg (61.37 KB, 下载次数: 6)
17:16 上传
& & 注意到这个管子上在盒子的内侧接近底部的地方有钻了一个洞，这个洞在进水停止的时候能完全把水排干：
001.jpg (46.52 KB, 下载次数: 5)
17:17 上传
& & 3、连接水泵：把16公分的1.5公分直径的管子连接到水泵上：
001.jpg (78.41 KB, 下载次数: 4)
17:17 上传
& & 4、安装水泵：水泵固定在箱子的底下，1.5公分的输水管套到上面箱子的2公分有弯头的管子里面，水就透过水泵到上面的箱子里面：
001.jpg (72.38 KB, 下载次数: 5)
17:17 上传
& & 5、加入陶粒：系统加水和喂鱼透过排水的那根管子，为了避免管子太小不好喂食和加水，加一个漏斗方便投放食物和加水：
001.jpg (80.14 KB, 下载次数: 4)
17:18 上传
& & 6、把植物种植到箱子里面：
001.jpg (94.95 KB, 下载次数: 3)
17:19 上传
& & 植物放到这个箱子里面有两个方法：
& & 标准的水耕方式，把植物的根直接放入陶粒里面；
& & 利用土壤虹吸的特性，把底下有排水洞的花盆直接放到陶粒上稍微接触到水面，透过虹吸的作用，会均匀的保持土壤的潮湿；
& & 上面陶粒主要的作用是为了培养硝化菌，硝化菌需要水分和空气，所以要用潮汐的方式让陶粒那一层有干和潮的过程，最简单的一个做法是把水泵接在定时器上，半个小时开，半个小时关。这个箱子大概是20升左右的水在里面，可以养大概10条的8厘米左右小金鱼和一条清道夫。
Powered by14鱼菜共生技术培训教材-第2页
上亿文档资料，等你来发现
14鱼菜共生技术培训教材-2
以下，水体中因有机物酸化与鱼代谢排放，常常导致P；这三者之间所形成的共生关系，共同维系着一个平衡的；三者间的关系，除了物种多样化以外，还要考虑它们的；节2.03鱼菜共生技术的商业化模式；根据农业耕作技术发展趋势分析，未来鱼菜共生技术必；当前我国农业技术发展极为迅猛，特别是设施农业更是；鱼的养殖由全统的自然散养到网箱及人工养殖，其间不；一、养殖部份：养殖部份涉
以下，水体中因有机物酸化与鱼代谢排放，常常导致PH值的下降，而鱼最好的酸碱度是接近中性，如果出现PH偏低，就得进行调整，否则会影响鱼的生长发育，同时也会影响硝化之效果，据试验水体PH值以保持6.8左右，这样即不会影响蔬菜植物生长，又不会影响硝化菌的滋生及鱼的生长。这种酸碱调控生产上简易的方法就是往水体中加生石灰，也可以添加氢氧化钾与氢氧化钙得以调整，这样即可以优化水生态，又可以为蔬菜植物的生长提供了钾与钙离子。总之，鱼生态环境是以水质为主体的生态环境，水质的净化与保持是实现工厂化高密度养殖之关键。在鱼菜共生系中主要通过微生物与植物结合的方法来实现。而水温环境则是通过设施大棚及鱼池的保温加温技术来实现，为鱼的生长创造适合的温度环境与生化环境是高密度工厂化养殖的关键。 这三者之间所形成的共生关系，共同维系着一个平衡的生态关系，保持物质与能量间的循环与平衡，共同构建了一个永续的可持续的耕作系统。相互间相互影响相互促进是一种仿自然而超自然的共生共营关系，农业耕作只有建立在生态可持续循环基础上才不会让资源衰竭才不会让地球污染。现把三者的生态图式描述如下： 三者间的关系，除了物种多样化以外，还要考虑它们的数量与比例关系，这是保持物质能量平衡关系的关键技术，比如多少鱼的排泄能形成多少植物的生物量，配置多少蔬菜种植的面积，只有合理的配置，才能让水质得以净化同时菜又能良好生长，蔬菜种植面积过大，因肥水不充足而长得慢甚至易黄化或变成小老苗，如果蔬菜栽培面积过小又会出现污水未能充分彻底净化处理，又会危及至鱼的生长或者病的滋生与缺氧翻塘。可是在蔬菜植物配置时，因品种不同它的吸收过滤功能也不同，生物的吸收转换率也不同，所以在科研生产上要构建一个合理的科学系统还得针对不同的品种，不同的养殖种类，不同的密度进行试验研究，甚至不同的生长阶段，另外又因不同的外界因子都影响着鱼与植物的生长代谢与物质能量的循环平衡关系，使这个共生系统变成了一个动态的混沌的系统，光用线性的公式化的方法是很难找到一个合适比例的。因生态的动态与多变性，在构建时为了确保鱼生存与生长的安全性，一般蔬菜面积可稍大，如果缺肥可以采用先进的超声波供肥补充技术得以生长补偿，在以下的实践篇中会详细介绍它的使用方法。微生物与浮游生物在整个共生关系中它是起到嫁接的作用，没有微生物作用难以实现鱼与蔬菜植物的共生，它是物质分解者与能量转换的中介者，水体中培育大量有益的微生物群落可以把各种悬浮物或者富营养化的物质进行分解与转化，转化为易被蔬菜植物吸收的矿化元素，其实现了物质与能量的转换，使富营养化的物质成为植物生长必需的营养成份。但微生物生态的微平衡关系也是由水体环境所决定，是与各种生态因子息息相关的。特别是水中保持充足的溶氧是有益微生物繁殖的前提条件，对水体进行曝气增氧或水流跌落的瀑布式增氧，对于优化水体微生物群落来说都是有益的。除此以外各种浮游生物的良好生长也需有充足的氧气，而且也更利于蓝藻等低级的简单的植物的生长，这些植物在生长代谢过程中不仅产生光合氧，又可以让水体中的二氧化碳得以消耗，从而又促进了鱼生态的优化。微型小动物(如轮虫、枝角类、桡足类等)也一样，创造适合的溶氧环境，温度环境，与食物环境，都有利于它的快速滋长，又可以成为鱼的食料。这样的微生态环境构建溶合了有益微生物、浮游动物、及藻类植物，使它们间的共生共营关系得以持续的体现，都得依赖于水体的食物、营养、环境、种群等的科学构建。除了上述的蔬菜植物、微生物、鱼外，还有几种植物也是对生态构建可以起到较大作用与贡献的物种，如萍它是略高于藻的低等植物，它对水体可以起到遮光作用，以及它的根系又有较强的吸收净化作用，同时，也是杂食性鱼罗非的食料，对水体生态的贡献也是较大的。凤眼莲科植物如水生的水葫芦，它发达的漂浮的细根在水体中可以起到强大的物理过滤与吸附作用，可以在发达的根系周围吸附大量的固态有机微粒，对于促进根系微域微生态环境的构建又起到了极大的作用，成为微生物滋生的场所，成为根系过滤的主要器官，成为富营养化清除的生物转化体，它在可控的环境中生长繁殖对水体来说不是危害而是促进，可以通过养殖桶中的漂浮滋长而对水体起到很好的调控作用。但它量的控制是关键，不宜超过水面的1/3，否则会因大量耗养而影响水体微生态，可以进行定期捞移作为堆肥发酵的原料，为基质栽培提供营养，也可经发酵后制成堆肥茶返回到共生系统，作为高节水体肥度的有机营养液。仿自然生态的建立必须适当结合人工调控，根据生态平衡原则去构建合理的物种比例与种群数量关系，保持到态的平衡实现物质与能量流的良性可持续循环，是鱼菜共生系统成功动行与实现的关键。以下将会作从技术上作以详细的论述。节 2.03 鱼菜共生技术的商业化模式根据农业耕作技术发展趋势分析，未来鱼菜共生技术必然会成为一项普及的受人欢迎的工业化生态种植技术。之所以叫工业化生态种植，主要是它是一种基于自动化控制与先进栽培模式的鱼菜共生技术，它的整个生产过程可以在计算机的控制下，完成水循环与无土栽培蔬菜的综合因子管理调控，在仿生态的人工环境下进行鱼与作物的综合性耕作，是一种既能为人类提供蛋白营养又可以满足人体对维生素等矿质营养需求的新型耕作方法。它由诞生之初的小规模生产变成目前大规模的产业化发展模式，由简易的组合设施变成现在的专业化设施，由简单的半人工控制变成现在的全自动智能化控制，由单一的模式变成了现代高科技种植与养殖全面结合的多种模式并存的新型耕作技术，其间发展的神速充分说明市场需求之迫切项目的可行性，以下章节就当前我国鱼菜共生的各种技术进行阐述与构建过程涉及的相关技术环节与措施。 当前我国农业技术发展极为迅猛，特别是设施农业更是以产业化的趋势成为许多地区发展农村经济的主体。但大多是以种植业与养殖业分离的模式进行，使设施大棚的物种结构呈现单一，可循环利用与资源的集约程度过低，农业生产成本较高而且农业的环境污染也成为一个不可忽视的生态问题。而鱼与菜两种原本完全不同类型的物种进行科学有机结合后，不仅生产力水平提高，更重要是使设施环境的生态得以优化，经济生态社会效益能综合的体现。从生态学角度来说，一个人工或自然生态环境，物种越多就越稳定，不管是抵御自然不良气候的能力还是抵抗病虫害的能力都会越强。运用现代科技进行科学的仿生态组合并用于现代产业化规模化农业生产，不仅可以提高生产力水平，更重要是能维系自然生态的平衡，实现农业生产的正真可持续永续性耕作。所以系统开发适合于生产需求的各种各样鱼菜共生商业模式已成为续设施农业之后的又一次革命，就是内部生产设施的工业化革命。 鱼的养殖由全统的自然散养到网箱及人工养殖，其间不管哪种方式都是单一生态型的生产模式，在维持生态平衡实现零污染排放或者水资源的集约化角度来说少有新的突破。就是工厂化养鱼的这项技术来说，水处理设备的投资之大也影响了它的普及与推广。而这种商业化工厂化的养鱼模式如果与设施化的无土栽培技术结合，就是一项生态互补，资源互补型的商业化工厂化新模式。现就工厂化模式的构建以及各种各样模式的特点进行介绍。 一、 养殖部份：养殖部份涉及的设施除了水处理的部份设备不需要以外，其他部件基本相似。主体部件是养殖池、循环管道、增氧系统三大部份组成。（1）养殖池：养殖池的发展也是经历了以下的历程，由最初的水泥池，到近几年的PVC塑料大圆桶，再到目前最为简易的铁丝网围栏桶。（2）循环管道：注水管是由外环境引入新水与添加经滤化后的清水，这两者可以用三通合并由同一管道注入养殖池，在三通分叉处安装电磁阀，以实现自动控制，当养殖池的水位低于极限水位时，自动开启电阀磁加入外源新水。当过渡池中经滤化的水达到一定水位后，就自动开启另一个电磁阀回抽加入滤化后的清水，当然如果栽培床位高于养殖桶，就任其自然回流也行，而且注水管最好离水面保持一定距离采用溅落的方式入池，以提高水体的溶氧度。抽水管的设计，抽水管是把池内的废水往基质硝化床抽灌的管道，它的入水口一般以伸至水池底部为好，可以抽除更多沉于底部的水体悬浮物，的启动与关闭也是受自动控制指挥的。上述是以养殖池为中心的循环管道进出水设计，那么用于无土栽培的气雾栽培或者NFT模式的子系统，它的循环是如何构建呢？气雾栽培在鱼菜共生系统中的结合运用，一方面可以让水体富营养化的矿质元素得以更充分更快速的吸收，另一方面它又能使水体中的一些有害气体如氨气与硫化氢等以蒸发，同时即使在水体中营养匮乏的情况下，气雾培可发挥更大的吸收效率比硝化的基质栽培及漂浮式水培都更为有效。气雾栽培循环系统的构建主要是进水的弥雾管道与回流或提水入池的管道，其中弥雾管道以间距一定的间隔安装雾化喷头，回流管道处于高位的可以自然回流，处于养殖池低位的，则以动力抽水回流为主。如果是NFT的循环模式，大多是以管道化栽培的方式进行立体的或平面的设计，它的循环较为简单，用于栽植的管道除了定植植物外，又可作为回流管道，只需在一端从养殖池或过渡池中提水抽引到各栽培管道即行，从一端流入从另一端经由主回流管流回养殖池，在流动循环过程中水体得以净化（具体可参照本书的NFT营养液栽培模式）。（3）增氧系统：增氧的设计有多种方式方法，其中最为简单的就是高位回流造成的水流冲溅增氧法，这方法效率不高，但对于养殖密度不高的系统还是一种最为简易的设计。充气泵增氧法，在养殖桶或池的池底均匀排放增氧砂头，以实现气泡式的曝气培氧，它传统简单，但大气泡的增氧法在外界温度特别高或天气变化导致低大气压的条件，就难以达到高度溶氧，就是整天的持续曝气也难以达到增氧的效果，就是它已经达了的常压下的饱和溶氧值。而上述总论部份提及的气液混合技术则是一项超饱和溶氧技术，它在回流水或提水入池的管道上分装一个气液混合泵在回流过程中溶入微气泡的高压空气或氧气，可以使水体达到超饱和溶氧状态，对鱼及菜的生长起到了极为有效的促生效果。另外，还有一种用于氧气调衡及缓冲作用的方法，也用于停电难以实现循环或曝气增氧时，可以往水中投入过氧化钙或过碳酸氢钠，这些也可叫固体氧，具有缓慢释放之功能，对水体溶氧可以起到长期调节之作用。增氧技术对鱼与菜的生长都是最为关键的因子，为水循环系统创造一个高度溶氧的水体环境，是促进鱼与蔬菜植物良好生长的前提与重要环境因子。二、 种植部份：有了无土栽培技术后，种植模式发生了很大的改革与跨越，也让各种各样的植物在环境要求和营养供应上得到了统一，可以让水生植物、陆生植物、甚至是沙漠的旱生植物都能在同一个环境中生长发育。而且可以快捷高效地利用以水为载体的各种矿化营养元素，不需像土壤栽培那般需要有机发酵微生物分解的缓冲过程，所以蔬菜植物比土壤中生长要快，肥水的利用率也更高，对环境排放污水的控制也较易。在鱼菜共生系统中，蔬菜植物的无土栽培主要就是利用水循环系统中存在的营养元素作为肥水，把水中的富营养化物质得以净化，又同时通过基质的物理过滤，使原本受污的排泄水变得清澈无害化，为鱼的高密度养殖创造可循环利用的净化水，从而实现了鱼与菜之间的共生共营关系，达到最佳的生态效果与经济效益。用于鱼菜共生的无土栽培技术与单纯的无土种植技术类似，分为漂浮式水培、NFT的管道化水管，隋性固态基质水培、气雾栽培等。通过无土栽培植物根系的吸收，达到净化水质之效果，所以无土栽培的污水供给系统其实就是原来的营养液循环供应技术。它的设计与常规无土栽培相同，这里不作详细介绍。虽然无土栽培部份有往常的技术可资借鉴，但也养鱼结合的种植系统在设计与构造上还是得选择最为实用与经济实惠的方案与方法。选择一些能灵活设计可塑性强更利于水质有效净化的无土栽培装置。根据不同的用途及产业化规模，可以构建不同的无土栽培模式，再结合自动化控制技术就形成了鱼菜共生的工厂化生产方式。根据无土栽培所结合方式方法的不同，主要分为以下几种类型。(i) 以基质栽培为主的鱼菜共生系统鱼菜共生系统最早结合运用的可能就是以固态基质栽培为主体的共生系统。这种系统设计简单，主要由高架设的栽培床，床的设计以规格1.2米，长度以水体吨位所决定，一般2.4米为一吨的苗床配置比例，床体的设计可以是以硬质泡沫栽培槽的组合设计，也可是是利用木框架设而成的自制栽培床，栽培床最好设定稍高于养殖池的高度，跨架于养殖池上，以便循环回流。基质一般以豌豆大小的砾石为好，这种基质排水透气性好，水流顺畅，不会造成积水而影响硝化菌的培养。但也存在承重大，施工工作量大的缺点，但也有它的优势，就是透气性好，植物没有缺氧的担心，而且对硝化菌的培育也是最适合的生态环境。一次投入多年使用，维护成本低，管理也较为方便，即使出现暂时停电对于植物的生长影响不大，所以虽是简单的系统，但它还算得上是一个实用的模式。在工厂化的设计中，为了使水循环的流程缩短，也便于种植系统的搭建，一般以养殖桶为节点，进行间隔性的设计，可以每隔3-5米设计一个1-2立方米的养殖桶，并构建高架式标准栽培床，这样可以大大加快循环水体的回流速度，以防积水，同样短距离的布局也更利用栽培床比例坡度的设计。这种栽培模式的共生系统，可以在有环境控制系统保障的设施大棚内进行整齐的规划，实现工厂化流程化的生产。这种系统的水循环控制较为简单，可以结合溶氧控制与温度相关控制的模式，也就是以温度为参照，按照温度越高循环越频繁，时间越长的原则进行智能化的调控，并且再结合溶氧控制，当溶氧不足时也可以启动循环实现溶氧量的提高，因为水流经透气良好的砾石时，就是一种自然的增氧过程，再加上回流水跌落的方式入池，也可以起到不同程度的增氧效果。这种模式既是可以进行多节点联接实现工业化模式生产，又可以利用一个节点单元而进行庭院式的生产，是一种技术要求相对简单构建方便的模式，可以用于生产、庭院、教育等方面。 (ii) NFT循环为特征的鱼菜共生系统这种系统是NFT水培与养鱼结合的新模式，它具有容易实施工业化的特点，而且蔬菜植物的管理方便，收获后不需进行如基质培的残渣物处理等优点。目前用于NFT模式的大多是选择PVC管作为种植载体，所以在水流坡度调节，及栽培管道架设高度可因操作者腰间高度进行调整，齐腰作业不需躬身弯背，不管是妇女小孩还是老人等弱势者皆可胜任这份工作，甚至残疾人也可以完成这些轻巧作业。管道布局轻便，可灵活组建，是最易创造工厂化氛围与洁净化环境的技术。在具体实施时可以把养殖桶作为管道布设的支撑点，一排排整齐的管道按一定的比降均匀铺设于养殖池之上。管道间距一般以种植植物的株行距进行排列或打定植孔，在循环系统构建时，以高位端为进水口，以灌溉毛管作为每根管道的进液管，并在每根管道排出水的尾端处架设一道集水槽或者规格较大的集水管，把收集回流的水返还至养殖也，也可以直接返回养殖池。从原理来说，管道内只需保持1.5cm的水流并缓缓地间歇性循环而过即行，但从科学设计与实用性角度来说，最好于管内铺层有一定保水性的土工布或无纺布，作为根系发育的载体，让种于其上的植物根系在布上形成根垫，更利于过滤吸收，也大大增强系统对水循环的缓冲性，就是暂时停电也不会影响很大，使水流的速度减慢，蓄留管内的水份增加，管内环境的湿气度提高，更有利于蔬菜植物毛根的发育，这种根也叫气根，它的发育对于生长促进解决缺氧问题是一招非常实用的小创新。这样就把普通的管道栽培技术融合了毛细管水培与空气培的部份技术，让蔬菜植物生长的根域环境大大优化，蔬菜植物生长更快，长势明显比简单化的管道浅液流设计要好。另外，管内铺设布条，可以增强系统对水体中悬浮物的物理吸附作用，对整体微生物培养与硝化都极为有利的设计。在具体施工时，一种较为简易方便的方法是在设施大棚内等距离地布设养殖桶，桶口的直径一般以畦宽1.2米为准，养殖桶高度90cm，刚好便于人体直立操作，在于桶上按照15-20cm的间距架设10X5cm规格的PVC方管，于管的一端进水，一端出水，管理与构建非常方便。也可以设计较大的较为集中的养殖桶，在平面布局上管道栽培部份与养殖池部份分离，再通过循环设计，把它与养殖桶联接在一起，实现养殖种菜的有机结合。 (iii) 以气雾培的空间设计为特点的共生系统气雾栽培是最易实现空间立体设计的栽培模式，它与养殖结合后有较大的优点与更高的效率。首先这种设计对于土地资源有限的市区农业发展来说是一大创新，它可以比原来的基质栽培或者水培提高3-5倍的利用率，甚至还更高。同时把养殖的废物水经气雾喷射会让水体中的有害氨气与硫化氢二氧化碳等气体挥发。更为重要的是能发挥植物根系更大的吸收效率与更为庞大的根系表面积。所以说气雾栽培不仅仅是无土栽培技术中最为先进的模式，就是与工厂化养鱼结合后，也是一种效率最高的鱼菜共生系统。现把具体模式的构建简述如下：气雾栽培的模式很多，目前生产上较为常用的有金字塔型、桶型、槽形、还有拱棚型等，不管哪种气雾栽培模式，都有只共同的特点，就是以空间利用的提高为原则，以雾化均匀为关健，以电国保障为安全运行之前提。在鱼菜共生设计结合时要注意的一个重要方面就是，雾化废水必须先经过硝化床的基质过滤净化后方可引入雾化栽培系统，以免造成严重的喷头堵塞。所以在循环设计时，由养殖池抽出的废水先经过基质栽培的硝化过滤，再把这净化后的水引入到雾化供液管道，其间可以设计过渡池或床，过渡池或床除了蓄水作用外，还具有静态沉淤再次净化之作用，在这个沉淤过渡床或池上可以结合漂浮栽培植物或者浮种水生植物。为了营造工厂化环境可以在规划时可以功能分区，养殖区、硝化区、沉淤区及气雾栽培区，这样可以让整个基地更为整齐也更便管理。 通过近年的研究观察，气雾栽培的共生系统可能是未来鱼菜共生发展中的主要模式，因为它对废水的吸收利用率比任何一种模式都要高，而且气雾的过程又是一个富氧化的过程，可以让水的溶氧在弥雾过程中得以提高。而且空间生态的建立，更利于鱼菜共生整体小气候环境的改善，同时也是一种最为节省资源与劳动力的方法，另外，气雾栽培的病虫害更易控制以外，它的根域空间与外界相对隔绝，既使有轻危的虫害也可以进行生物药剂的使用，而水培及基质培则严禁施药的操作，否则会使水体残留农药而危害到鱼之生长。(iv) 以浮板栽培为特点的共生系统浮板栽培也叫漂浮栽培，是水培技术中较为常见与普及的一种，而且是较易实施产业化工厂化的模式。生产上一般用水泥砖或红砖砌成宽与浮板相同的水培床，一般床深度以15-20cm为宜，长度视场地而定，但也不能过长，过长的水培床会因水循环路径长而影响溶氧，也会因水体溶氧差异大而导致水培床前后蔬菜生产势的不均一性，所以一般以不超过30米为宜。浮板栽培也不是直接地把鱼池的鱼水直接引入漂浮床进行循环栽培，也需要先经过硝化床或桶的过滤硝化后，方可引入浮板种植系统进行漂浮栽培，这样才可以使水中的氨更有效地被转为硝酸盐，参予植物根系的吸收代谢，也不会对鱼造成毒病。所以在浮板栽培设计时，需要规划部份作为基质栽培以完成硝化过程，待基质过滤后所回流或收集的鱼水再作为漂浮栽培的循环用水。这样既可以使微生物分解转化功能得以加强，还可以减少漂浮栽培水体的生物耗氧与一些根腐现象的发生，对于水体微生物生态环境的优化来说是种较为科学的设计方案。 漂浮栽培模式可以是简单的循环也可以结合纯氧的溶入式循环，特别是纯氧的溶入技术结合后，不仅可以使蔬菜的产量提高30%左右，还可以促进鱼的活动提高摄食量，加快鱼的生长。漂浮栽培也是一种较易实现工厂化的模式，系统的循环构造也较简单，从栽培床的一端进水，另一端回流即可，但最好把进入端设计成瀑布喷射状的注入栽培床，可以提高溶氧，这种瀑布式循环的水培也叫M式水耕技术，它源于日本，在日本已有30年的历史，而我国则近年刚刚开始，把它与养殖结合因水培床的蓄水量大，具有更好的缓冲性，不管是营养还是溶氧，都可以保持较好的稳定性。 这种模式最适合于生菜等叶菜的栽培，也可以用于栽培罗勒等药草类植物，具有建造容易，最为简易的方法就是按照一定尺寸的宽度用水泥空心砖彻床，再于床内铺衬薄膜即成，如果是建设成水泥床，需进行消碱处理才可进行栽培，否则水泥渗出的强碱会导致蔬菜的严重失绿缺铁，如急于使用最好也于床内衬膜栽培较好。这种模式管理与种植都较方便而且当包含各类专业文献、中学教育、各类资格考试、幼儿教育、小学教育、高等教育、专业论文、文学作品欣赏、生活休闲娱乐、14鱼菜共生技术培训教材等内容。　
　内部资料一 鱼菜共生技术培训教材徐伟忠编 浙江省丽水市农科所农业智能化快繁中心 鱼菜共生技术...3 鱼菜共生的发展历史及背景 ...... 　鱼菜共生技术培训教材 26页 1下载券 鱼菜共生是一种新型的复... 13页 免费...鱼菜共生.txt 每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜,如果上面没有我的... 　鱼菜共生池塘生态养殖技术_水产渔业_农林牧渔_专业资料。鱼菜共生的养殖技术。鱼...鱼菜共生系统维护 6页 免费 鱼菜共生技术培训教材 25页 3下载券... 　鱼菜共生技术培训教材 26页 1下载券 鱼菜共生池塘生态养殖技... 11页 4下载...案例:与麦当劳共生的“ 案例:与麦当劳共生的“鱼”美国夏晖( Patene)公司是... 　2012年潼南县池塘鱼菜共生综合技术示范片建设项目实施方案_解决方案_计划/解决方案...鱼菜共生技术培训教材 26页 1下载券 鱼菜共生是一种新型的复... 13页 免费... 　鱼菜共生系统的建立_水产渔业_农林牧渔_专业资料。鱼菜共生系统的建立鱼菜共生...鱼菜共生技术培训教材 25页 3下载券 鱼菜共生技术 暂无评价 2页 免费喜欢... 　鱼菜共生系统是工业化养鱼和水培植物的组合。鱼体分泌的粘液具有抑制 蔬菜虫害...鱼菜共生技术培训教材 26页 1下载券 鱼菜共生系统维护 6页 免费 鱼菜共生系统... 　鱼菜共生鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术, 通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而... 　鱼菜共生维护手册 Maintenance Manuals of Aquaponics 基本常识 Basic Information ...鱼菜共生技术培训教材 25页 3下载券 鱼菜共生技术 暂无评价 2页 免费喜欢...}