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台南御宿Motel-明诚馆(Royal Group Motel Ming Chen Branch)
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当我走过那间咖啡屋:阿里巴bar与明诚馆,武大双姝 作者:鲁诗芸 孙庆看过武汉大学,会在想,这所大学校园里的咖啡厅应该会是怎样的?是像武大历史般厚重古老,还是像武大樱花般灿烂清纯。或者,它应该像我们曾经流连过的那些有格调又有情怀的咖啡厅那样:或浪漫,或不羁,或温馨,或典雅,或朴素,或摩登,或怀旧,或清新。武大就像一个累世经年的梦境,一家家随时可以让你歇脚,发呆,喝一杯,用时间来遗忘或者思考,高朋满座或形影相吊,都是不同的玩法。咖啡变成一种文化,咖啡馆成为一种产业,校园咖啡就是一种文化现象和青春生态。 我不文艺可是我很温柔走了一圈,当然不外乎发现各种情理之中的我们所想象中的那种咖啡厅。但是,出乎意料的是,最火的一家却是一家叫“阿里巴巴”的。所谓的出乎意料,是因为:它可不是一家浪漫文艺的咖啡厅。它不是一家浪漫文艺的咖啡厅。尽管,它有着一些可以称得上浪漫的元素:破落,颓废,不起眼的房屋,实木的简约的家具,粗狂的红色石砖构成的墙面,露天的餐桌和藤状的椅子,一整棵大树构成的墙,裸露的电线,还有那只寄居于此流浪猫。但是,我依旧得承认,它不是一家浪漫的咖啡厅。它的空间不大,层高较矮,桌子排的很密,人潮在桌椅间涌动。它不是一个适合边喝咖啡边看书的地方,除非你学会闹中取静,你身处其中,耳朵里便会装进别人的人生。它的老板老板娘也不是那种所谓的“有故事的人”,他们顶多只是曾经在武大相识相爱然后在一起的一对最最普通的情侣。 与其称它为咖啡厅,我更愿意称它为武大人的“小客厅”,它或许没有一个很大的空间,或许布置不是那么精致,或许氛围不是那么安静,但它却是一个能让你无拘无束的地方,只有熟悉的面孔,包括老板与服务员甚至店里每一个角落。它不依靠高消费过滤客户群,而是以合理的价格卖质量不错的不附加任何情况的咖啡。它回归一个以咖啡为媒介的社交场所的本质,不排斥任何人,只要你消费,你就能心安理得地在这里呆上一段时间,而不用考虑自己是“鸿儒”还是“白丁”,这样的没有架子实在是一种难能可贵的可爱的逼格。这或许就是阿里巴巴的处世技巧:我用真诚讨好你们,向你们适度的妥协,慢慢进入你们的生活,然后,变成你们不可或缺的一部分。这种办法多么庸俗而又低姿态,却是一针见血。艺术青春血脉偾张的试点有的人说,如果帅是一种罪过那么他们自己就是罪无可恕。类比推理,如果猫咪盆栽大书架是咖啡馆三大俗,显然明诚馆就是俗不可耐。并且胡启明一点都不忌讳自己把这样的话说出口。青春就是浓烈,就是极致,就是你能奈他何。“摄影音乐微电影”这也是文艺青年三大俗,而“不幸”的是,他再次全中,成为一位校园艺术家。可是他现在是一家咖啡馆的老板,坚信咖啡馆的风格和老板个人品味剥离不开,那么他的这一件姑且称为“艺术作品”的创造到底俗不俗,只有进店了才能体味。这家店在武大著名的“变形金刚”教学楼的脚下,真正的大隐隐于市。有那么几分态度,这是明诚馆,考研的两天在进门的盆栽旁支起一块小黑板写上“今日只为考研学生服务”,店员经过询问后会让非考研学生吃闭门羹,上门的生意不做,只为给考研党提供一点力所能及的便利。于是12月27、28日,这一家咖啡馆,安静的就像一间提供食物饮料的自习室。只不过这里没有发福的食堂大妈和不耐烦的保安,雇佣的兼职咖啡小妹个个颜值动人,做咖啡的是从戈雅西餐厅挖来的店长,管后厨的有着多年在KFC烹饪的经验,架上书都是豆瓣评分7.5以上的精品。进门能看到一面墙,陈列着一张张的专辑。有一张叫做落樱,是2012年武大学生自己灌制的,其制作人就是把它放在进门显眼处的老板,去年大学毕业。大一的时候创办武大露天摇滚音乐节,大四之后成立自己的唱片公司:big唱片公司。一种逼格,一种大的格局,一个辽阔的梦想。老板和华中地区高校音乐联盟很熟,在武大校内原创音乐圈子更是有几分认可度,于是这里经常成为原创音乐专辑的签售和交换地,乐队驻唱,电影观影,摄影培训等等相关活动都靠着老胡的人脉牵线搭桥顺利举行。“咖啡馆不仅是一个娱乐的地方,更可以是一个线下文化活动的策源地”,这是开店初衷,也是定位。艺术到底能不能养活自己,情调到底能不能换到饭吃,这是所有斥责“文艺青年”们玩物丧志华而不实的人们最常提出的论调。事实上,明诚馆开业第一个月就能够止损,盈亏相抵,根本不愁存活。不过也许只有武大的学生和氛围能够养活这样一家有着浓重珞珈风味的咖啡馆了。民国时期“国立武汉大学”阶段的校训就是“明诚弘毅”,典出中庸,这是武大消失的辉煌,而现在有人想要帮人们回忆起那些个单纯治学热血救国的年生。(回复“深度采访”可获取往期深度采访文章)欲获取最新最全讲座信息&更多优质学习资源请关注武汉地区高校蹭课联盟(官方QQ: )新浪微博 武汉地区高校蹭课联盟人人主页 武汉地区高校蹭课联盟公众微信号 武汉蹭课Focus特稿官方QQ 武汉蹭课联系邮箱,欢迎蹭友提供各校精彩课程、精彩讲座、优质文章等各类学习资料。责编:汤俊
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