您还未登陆，请登录后操作！
煎鸡蛋生一点好还是熟一点好？
煎的生一点，就是黄半干半稀的那种，干的部分还很软。但这样就是有点腥。同时也让我觉得还会有多余的细菌存在。但是撒上盐之后味道也还不错。
我在这里还想问第二个问题：为什么生鸡蛋有一股腥味？
顺便还想问第三个问题：鸡蛋吃多了为什么不好？只是营养不能全部被吸收还是对身体有负面影响？
应该煎到完全熟为止，要不鸡蛋里面的细菌不能完全被去除，鸡蛋一天最多吃两个，要不增加肾脏的负担
我就后悔啊！！！
呵呵,这得近视也是吃鸡蛋吃滴:)
thomasjoe400
啊啊啊啊啊~~~~~
吃生鸡蛋会得近视？
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
1，可以加点香草精或者柠檬汁去除蛋腥味。 2，并不是所有的饼干都是酥脆口感的哟。酥脆，需要把黄油和糖打发变白，而且配方中通常要有小苏打。这个之需要打到糖化，所以...
大家还关注您所在的位置：
记者在厦漳泉龙同时实验露天煎鸡蛋：厦门三分熟 漳州五分熟
来源：海西晨报　
室外温度：35℃
泉州蛋黄凝固蛋清晒干
<font face="楷体_GB 实验结束，原本“清秀”的香蕉经过一个半小时的暴晒，满身都是黑斑，内部的果肉变软。记者 曾婧琦 摄
海西晨报讯（特派泉州记者 曾婧琦）13时30分，记者将一个鸡蛋和一根香蕉置于车头挡风玻璃下，一个打破的鸡蛋置于车顶。
13时45分，放在车顶的鸡蛋部分蛋清已经变干。14时，鸡蛋的蛋黄部分由于太阳炙烤有膨胀的趋势。14时20分，鸡蛋膨胀得越发明显，直至胀出蛋黄原本的范围，蛋黄向外流溢。15时，蛋清被晒干且开裂，蛋黄经过膨胀而凝固。
14时，挡风玻璃下的香蕉开始出现黑斑。15时，香蕉非常烫手，且变软了。和它一起放在挡风玻璃下的鸡蛋虽摸起来十分烫手，但打开来看仍未熟。
责任编辑:黄丽红&&陈瑜辉
【字号 大 中 小】
请选择您看到这篇新闻时的心情
[ 08-07][ 08-07][ 08-07][ 08-07][ 08-07][ 08-07]
信息网络传播视听节目许可 许可证号：1310572
主办：福建日报报业集团
未经许可不得建立镜像日 09:11:25
【上海路面烤熟五花肉】
摘要：上海有多热？气温飙升至40度你可能无法感受，但是上海的路面能烤熟五花肉还能够煎鸡蛋，这可是货真价实的热啊... ...【上海“最热七月”：五花肉放在地上真的熟了！】29下午1点左右，上海电视台记者在人民广场做了……
7月30日，上海热浪滚滚，在太阳的暴晒下，地面温度直线上升。好奇的市民将生鸡蛋打在滚烫的地面上，过了10分钟左右，蛋黄表面就凝固了起来，20分钟后，生鸡蛋已经呈半熟状态，用手就可以直接将表面的凝固层拎起来。据悉这是上海今夏第26个高温日，也是7月以来第24个高温日，超过了徐家汇站有气象记录以来7月最多高温日数。中新社发 袁婧 摄
[编辑：戴雯]
您可能还关注:ㄥ浣缃 锛&&&&姝ｆ
挎锛璁拌澶澶瀹楠椹矾浮
璁缃褰╀俊烘ワ绉诲ㄥKTDBW锛DBWY锛典俊DBWY
涓缃虹 绱㈠井淇″dbwhlj虫敞涓缃
浜涓骞垮猴涓澶村楦¤浠杈圭ㄥ恒/瀹涔╂．
娌宠タ娲婀婀垮板楦¤ㄦ存浜涓锛村涓涓/瀹涔村
&澶╁姝ょ藉浠ュㄨ矾杈圭浮浜&杩辫涓涓淇璇姣板ぉ锛辩界澶т汉瀛╁浠涔&浠ヨ韩璇淇璇&绮剧锛虫硅娉涓椹矾浮涓涔缇藉╃凹浜宸姝昏胺氨涓婕浜娓稿ㄥ博充&缇ょ浮&锛瑰瑰ュ琛涓恒
ㄥぉ姘涓澶ф锛杩崇涓骞翠腑跺ヤ挎褰澶╂楂姘娓╄揪37锛涔缃绗绉伴挎椹矾涓涔界楦¤浜浠ュ锛722ワヨ瀹涔ㄩ挎浜涓哄句涓版癸ㄤ2瑰3逛达涓婕&椹矾浮&锛寮ヨ矾浜哄磋界跺伴㈡俯搴揪60宸锛BUT澶ц涓楦¤娌℃宠薄涓&[1]&&&&
澶 寮 瑰 圭 寮涓 姹褰
路&& <FONT size="0"color=#-07-11 10:21
路&& <FONT size="0"color=#-07-01 17:37
路&& <FONT size="0"color=#-06-28 13:28
路&& <FONT size="0"color=#-06-06 10:17
路&& <FONT size="0"color=#-05-08 10:34
路&& <FONT size="0"color=#-04-13 19:16
路&& <FONT size="0"color=#-04-01 09:28
路&& <FONT size="0"color=#-03-27 09:36
路&& <FONT size="0"color=#-03-27 08:42
路&& <FONT size="0"color=#-03-27 08:42
甯璧浜虹濂虫
涓虹蜂汉缈昏哥濂虫浠
涓澶存部琛搴洪
涓澶存部琛搴洪
ユ锛360伴伴荤璇
Copyright & 2001- All Rights Reserved.
本网站为东北网版权所有，未经协议授权，禁止下载使用。煎鸡蛋怎样才算熟_百度知道
煎鸡蛋怎样才算熟
硬的熟还是软的熟？我今天煎的蛋清很硬 油倒多了 锅没热油没热 几乎是煮的……蛋清是白的蛋黄是黄的都是固体 而且没糊但是蛋清很硬 比原来我妈给我煎的硬 这样的话到底熟没熟啊 我要全熟煎软点是要少煎会呢还是多煎会？好了就这样 谢谢大家
提问者采纳
变质就熟了!,它发生了质的改变,也就是说它又液态全变固态的它就熟了!
提问者评价
啊哈哈 这个搞笑
其他类似问题
82人觉得有用
为您推荐：
您可能关注的推广回答者：
煎鸡蛋的相关知识
其他12条回答
怎样煎蛋完整嫩滑：锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑。
注意小火，不然容易外面糊了，里面心还不够熟
煎熟为止.盛出. 再撒盐。
(1)平底锅烧热，倒油下去(不用太多)，打蛋到锅子里去，小心不要被烫到了，蛋白的部分变成白色的时候，拿起铲子，先在周围轻轻的铲一下下，确定蛋凝固之后，在一股作气把蛋翻过来，接下来就依个人喜爱的熟度，决定是否要起锅。 另外如果是爱吃半生的蛋的人，蛋打下去之后，蛋白变成白色的就可以起锅了，这样也不错吃，看起来像是电视上常出现的那种荷包蛋。
(2)把油倒入锅里之后~让油分布在整个锅面 等油有点温度(但不要冒烟)之后~把蛋打下去 等边边蛋白的部份有点焦黄...
在没有添加任何化学物质的前提下 凝固了就是熟
我一般觉得它看起来熟了！就吃掉它勒！
蛋黄凝固了,就是熟了
凝固了就是熟
话说生鸡蛋都可以吃，熟不熟有何关系？你要是一定要很熟，就多煮点时间~
凝固了应该就熟了
蛋黄都凝固了，没有蛋液为止。不过西方人也吃半生不熟的。主要看你的喜好
全是固体就熟了，不过蛋黄还是液体的味道不错……还有，先放油后，放上少许盐巴，鸡蛋就是咸的了，味道还可以的。
用筷子楚楚，不溜汤就行了
上层的聪明。多试试就老练了
鸡蛋变色到微黄的时候，就可以起锅了，鸡蛋上的滚油还可以让它再熟一段时间。要完全变色再起锅就老了，不好吃！
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}