这是含有一定浓度氢气的水。氢气是一种无色、无味、无毒的气体，具有良好的还原性。氢气在2014年12月24日被中国国家卫生健康委员会批准为国家标准食品添加剂，列入了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》中，并在《食品安全国家标准 食品添加剂 氢气》（GB31633-2014）中对氢气作为食品添加剂的使用进行了规范。目前：已有研究发现，氢气对于抗氧化、抗衰老、增强免疫力、对于人体自身修复、改善过敏体质、促进新陈代谢都有良好的功效。}