济南西餐料理专业六个月培训班【机构简介】山东欧米奇西点西餐学院（ShanDong omick western catering college）隶属于中国东方教育集团（国内一家在香港上市的职业教育集团），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌。山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。欧米奇自品牌成立以来，受到了社会各界的充分肯定和赞誉。凤凰卫视集团·凤凰网授予欧米奇西点西餐教育2018-2019年度华人影响力职业教育品牌，腾讯网授予欧米奇西点西餐教育2020年度社会信赖职业教育品牌等诸多荣誉。山东欧米奇西点西餐学院秉承“大师之道，情益求精”的办学理念，不断精进教学，专注产品研发，我校师生在各大专业赛事中获得瞩目成绩。【课程内容】1、基本功：刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝等(约12种)。2、主菜制作技术：美式汉堡包，奶油海鲜芝士焗饭，焗龙虾，西班牙海鲜饭等(约70种)。3、三明治制作技术：俱乐部三明治，照烧鸡肉三明治，烟熏三文鱼三明治，蛋煎火腿芝士三明治等(约22种)。4、沙司制作技术：千岛酱，凯撒酱，蛋黄酱，黑胡椒汁，荷兰汁等(约30种)。5、汤品制作技术：奶油洋葱汤，意式蔬菜汤，番茄汤，西兰花汤，芦笋汤，罗宋汤等(约36种)。6、开胃菜制作技术7、其他类【课程信息】学制：6个月学习日：120个学习日上课时间：9：00-16：30教学方式：名师亲授、全程实操班级人数：24人小班适宜人群：西餐爱好者、西餐厅创业者等基础要求：零基础或有一定西餐基础的学员学费包含：配方、食材、培训、服装费、工具教学情况：山东欧米奇保留对课程15%以内的调整权力【授课教师】林伟/Byran西餐讲师13年西餐行业经验澳大利亚·罗克汉普顿中央昆士兰大学（CQUniversity Australia）进修澳洲副总理签字澳洲通用职业技能证书国家高级西式烹调师上海浦东香格里拉大酒店西餐大厨工作经历：2009年北戴河疗养院西餐厨师；2010-2013年上海浦东香格里拉大酒店厨师；2013-2016年上海小食光西餐厅厨师长；2016-2018年中国东方教育旗下院校担任西餐西点教务主管，高级西餐讲师；2018-2020年济南大木餐饮管理有限公司西餐厨师长兼店长。擅长：法餐、意大利菜、创新融合菜，分子料理个人寄语：请珍惜站在厨房里的每一分钟。【学员作品展示】【课程设置】山东欧米奇烘焙甜点专业课程体系完善，从零基础入门课程到高阶精品课程，同时涵盖单品精修、创业指导及私人订制等课程。针对零基础学习的学员：开设1个月、3个月、6个月、一年制、两年制学习市场不同的班次，学员可根据自身学习需求，选择适合的课程报名学习。针对单品学习需求的学员：开设裱花1个月、翻糖1个月、面包1个月、私房1个月等课程。针对创业需求的学员：开设创业1个月课程。私人订制课程需咨询课程顾问。【课程目的】培养学生具有较高的西餐知识和操作技能，可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作，具有一定的西餐厨房、西餐厅等经营管理经验。【上课现场】【机构环境】【学员风采】周边交通
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