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山茄子清凉颗粒用药咨询
提问时间：2023/8/4 12:13:41
病情描述：金菊五花茶颗粒可以当清凉饮料喝吗
医生回答
金菊五花茶颗粒一般不可以当做清凉饮料喝。金菊五花茶颗粒是一种中成药，主要成分有金银花、野菊花、葛根、大青叶、甘草等，具有清热解毒、清肝明目、消肿止痛的作用，主要用于治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛、头痛眩晕、目赤肿痛等症状。金菊五花茶颗粒一般不可以当做清凉饮料喝，金菊五花茶颗粒是一种中成药，主要成分有金银花、野菊花、葛根、大青叶、甘草等，是一种棕色至棕褐色的颗粒，味甜、微苦，可以起到清热解毒的作用，通常用于治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛、头痛眩晕、目赤肿痛等症状。如果患者出现以上症状，可以在医生的指导下服用金菊五花茶颗粒，不可自行盲目用药，以免对身体造成不良影响。患者在服用金菊五花茶颗粒时，应避免食用辛辣、生冷、油腻的食物，以免影响药效。同时，患者还应注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。如果服用金菊五花茶颗粒时，需要与其他药物同时服用，要提前咨询医生，以免产生药物相互作用。[详情]
提问时间：2021-02-12 00:11:05
病情描述：健肝乐颗粒和秘诀清凉胶囊可同时用吗
医生回答
你的检查结果提示有轻度的肝功异常，要考虑和乙肝有关的，可以考虑用保肝的中药治疗的，另外还需要检查个乙肝DNA，如果有病毒数量高，还要做抗病毒治疗的，平时注意戒烟酒，少吃油腻食品，你说的这两种药物要间隔半小时以上服用。[详情]
提问时间：2022/8/5 18:21:19
病情描述：山茄子泡酒有什么功效
医生回答
山茄子泡酒通常有祛风除湿、治腰肌劳损、消肿止痛等功效。
1、祛风除湿：山茄子泡酒通常可用于风湿骨痛、关节肿痛等常见病的治疗。2、治腰肌劳损：山茄子泡酒可以疏通经络，促进血液循环，对人类腰肌劳损的高发有很好的治疗作用。治疗时，可以将泡好的药酒拿出来，加热到50度左右。然后趁热将药酒敷在腰部，再用力揉搓，使身体尽快吸收，这样腰肌劳损的症状就能很快得到缓解。3、消肿止痛：山茄子泡酒能疏通经络，也能祛瘀。通常，当人们因摔倒而出现肿胀和疼痛时，可以取出用山茄子浸泡的药酒涂抹在伤口上，并用力按摩。以加快身体的吸收，使摔倒引起的肿胀和疼痛迅速改善或完全消失。
建议不要一次服用太多，适量饮用山茄子酒。心力衰竭患者不宜服用，以免引起心律异常，加重病情。孕妇应谨慎服用，食用不当不仅会导致中毒，还会影响胎儿的发育。[详情]
提问时间：2021/8/7 19:53:54
病情描述：野生山茄子有什么作用
医生回答
野生山茄子具有清热解毒、生津止渴的功效。野生山茄子含有皂草甙、维生素B2、钾、磷等人体所必需的微量元素。可以降血压、降血脂、降低胆固醇以及甘油三酯。还可以缓解女性患者月经不调、经期腹胀、经期延后等因素引起的各种妇科炎症，对慢性胃炎、水肿、肝炎等都具有很好的缓解治疗作用。[详情]
提问时间：2021/7/2 18:33:58
病情描述：山茄子的副作用
医生回答
食用山茄子可能会出现中毒的副作用。因为山茄子中含有生物碱，山茄子能够有效抑制人体内的癌细胞生成，还具有抗氧化的作用，但如果大量食用山茄子，就可能会造成摄入生物碱过量，容易刺激肠胃黏膜，引发肠胃不适，如患者食用山茄子身体出现了不适，一定不要私自诊治，应该及时就医。?建议患者一定不要过量食用，最好是在医生指导下食用。[详情]
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本文目录一览茄子如中药都有神马作用2，中药一白茄子的药理作用和功效有那些3，中药土方小茄子可以治胃病的4，茄子是中药吗5，山茄子有什么功效6，茄子什么草药7，茄子的药用价值及其学名和拉丁名8，茄子的药用价值及其学名和拉丁名9，茄子的功效……
本文目录一览1，茄子如中药都有神马作用2，中药一白茄子的药理作用和功效有那些3，中药土方小茄子可以治胃病的4，茄子是中药吗5，山茄子有什么功效6，茄子 什么草药7，茄子的药用价值及其学名和拉丁名8，茄子的药用价值及其学名和拉丁名9，茄子的功效与作用11，茄子如中药都有神马作用茄子性味凉，甘。有清热凉血，散瘀消肿的作用。2，中药一白茄子的药理作用和功效有那些
茄子，古时又称落苏、草鳖甲等。落苏，亦作酪酥，因茄子的味道似酥酪而得名。古人曾用干茄治疟疾，称茄为草鳖甲，因鳖甲亦能治寒热之故，可见茄子自古便与医药结缘。 中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方，如①内痔或大便出血：用鲜茄子1－2个，洗净置碗中，加油盐少许，隔水蒸熟服食；或经霜茄连蒂，煅成发研末，每次3克，温水冲服，日2次。②雀斑、汗斑：面部雀斑和身上汗斑，清洁患部后，用白茄子捣烂取汁涂抹，每日2－3次；将茄子切开，以切口蘸硫磺粉搽汗斑，也有显效。③口腔炎：用霜后茄蒂烧灰研末，加蜜调敷之。④乳头皲裂：用秋后经霜老茄子，烧炭存性，研末，用香油调敷。 现代分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中属出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10％。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中，把食用茄子排在首位。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。 另据科学家研究，茄子还是癌症的克星。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。
3，中药土方小茄子可以治胃病的指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 中药土方小茄子不一定可以治胃病的额4，茄子是中药吗
茄子 茄子用于清热；活血；消肿。主治肠风下血；热毒疮痈；皮肤溃疡。 【出处】 出自《本草纲目拾遗》。 【拼音名】Qié Zi 【英文名】fruit of Garden Eggplant, fruit of Eggplant 【别名】落苏、昆仑瓜、草鳖甲、酪酥、白茄、表水茄、紫茄、黄茄、东风草、银茄、黄水茄、酱茄、糟茄、昆仑紫瓜、矮瓜、吊菜子、鸡蛋茄、卵茄 【来源】 药材基源：为茄科植物茄的果实。 拉丁植物动物矿物名：Solanum melongena L。 [S. esculentum Du- nal;S; melongena L.uar .esculentum (Dunal) Nees] 采收和储藏：夏、秋季果熟时采收。 【原形态】一年生草本至亚灌木，高60-100cm。茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无南海或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛。能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。浆果长椭圆形、于形或长柱形，溶紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后结实。 【生境分布】原产亚洲热带,Sendtner认为原产阿拉伯。我国各地均有栽培。 【栽培】 生物学特性 性喜高温，生育的适温是22-30℃，适于中性到微碱性土壤，能忍受较高的土壤溶液浓度，喜肥不耐旱，在耕层深厚，富含有机质，保肥保水能力强的冲积土上栽培最为合适。忌连作。 栽培技术 用种子繁殖。可以直播，也可用育苗移栽法。但现在茄子栽培已全部采用育苗移栽方式。在栽培季节上，一般分昌茄子和晚茄子两种，早茄子栽培于早春，阳畦育苗，晚霜后露地定植，也可阳畦育苗，宁植后覆盖塑料薄膜的早熟栽培；晚茄子育苗较晚，于小麦收获后定植，且育苗可在露地进行。北方地区一般采用早茄子的春夏露地栽培；于1月底2月初，将经过浸种、催芽处理的种子撒播于育苗阳畦内，要求阳畦温度保持在25-30℃，光照要充足。经5-6d后，可出苗，播后10d左右苗出齐，子叶平展时，要及时移植。第1次移植时，将小苗直接移入营养土方内，等长出两片真叶时，再移入大营养方中。定植前8-10d，要加强通风锻炼，早熟品种一般用平畦，密植方式，晚熟品种采用与甘蓝等是作的栽培方式。 田间管理 定植后应及时中耕，促发根，缓苗后如干旱，可浇水，地表干时及时中耕、培土以蹲苗，追1次催果肥，灌1次催果水可用氮素化肥，每1hm2施入18.75-30kg；雨季应注意排水防涝；炎热多雨季节，必须坚持定持定期使用杀虫、杀菌药剂。 【性状】性状鉴别 果实呈不规则圆形或长圆形，大小不等。表面棕黄色，极皱缩，先端略凹隐，基部有宿萼和果梗。宿萼灰黑色，具不明显的5齿，果梗具纵真纹理，果皮革质，有光泽。种子多数，近肾形，稍扁，淡棕色，长2-4mm，宽2-3mm，气微，味苦。 【化学成份】 果实含胡芦巴碱（trigonelline)，水苏碱（sta-chydrine)[1]，茄碱（solanine)[2]，飞燕草甙（delphin)，对-香豆酸（p-caumaric acid)，飞燕草素-3-葡萄糖甙（delphiidin-3-monoglu-coside)[3]，飞燕草素-3-[4-（对-香豆酰）-鼠李糖基（1→6）葡萄糖甙]-5-葡萄糖甙（dilhinidin-3-[4-(P-coumaroyl)-rhamnosyl(1→6）glucoside]-5-glucoside)，紫苏宁（shisonin)[4]，罗必明（lubi-min)[5],ζ-羟基谷氨酸（ζ-hydroxyglutamic acid)[6]，甲羟戊酸（mevalonic acid即hiochic acid)[7]，另报道从果实中分得除罗必明外的其他倍半萜[8]。Β-谷甾醇（β-sitosterol)，豆甾醇（stigmas-terol)[9]，绿原酸（chlorogenic acid)[10].种子中分得替告皂甙元（tigogein)，薯蓣皂甙元(sios-genin)[11]，8-羊毛甾醇
5，山茄子有什么功效您好山茄子功效如下山茄子是小兴安岭主要野生浆果，果内含6种维生素，即维生素B1、B2、PP、C、A、E、胡萝卜素，并含人体必需的8种微量元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌，还有18种氨基酸。山茄子制酒，色泽鲜艳、清澈透明、香气浓郁、口味醇厚，长期饮用能增食欲、固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿【性味归经】辛、苦，温。有大毒。【功能主治】麻醉镇痛，祛风除湿。用于骨折，跌打损伤，关节疼痛，胃痛以及胆、肾、肠绞痛。【用法用量】用量1～3分，水煎服，或研粉温开水送服；也可撒于膏药上贴患处或配伍其它药应用。骨折整复麻醉止痛，每用根或叶研粉，3～5分，酒调外敷患处，3～5分钟后可进行骨折整复。【注意】有大毒。内服一次极量不可超过三分三厘，故名三分三。青光眼患者忌用。服药期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。中毒症状及解救方法可参考曼陀罗的中毒及解救方法。山茄子 学名蓝靛果，药名三分三，药名来源为双子叶植物药茄科植物三分三的根、叶或种子。属忍冬科。灌木，高1.5m左右，幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落；冬芽有2舟形外鳞片，有时具副芽，壮枝有叶柄间托叶。叶矩圆形、卵状椭圆形、稀卵形，长2-5cm，有毛。总花梗长2-10mm；苞片条形，长于萼筒2-3倍；小苞片合生成坛状壳斗，完全包围子房，成熟时肉质；花冠黄白色，筒状漏斗形，长1-1.3cm，外有柔毛，基部具浅囊，裂片5；雄蕊5，稍伸出花冠之外；花柱无毛，伸出花冠之外。浆果蓝黑色，椭圆形，长约1.5cm，酸甜可食。多年生草本， 高1～1.5cm。主根粗大。叶互生， 叶柄长 5～15mm; 叶片卵形或椭圆形， 长 8～20cm， 宽 3～8cm， 顶端渐尖， 基部楔形， 全缘或波状。 花单生叶腋， 淡黄绿色， 下垂，花期6～7月， 果期10～11月。生于海拔2700～3100m的林缘、草地或阴湿处。分布云南西北部丽江。 幼嫩时茎叶可作蔬菜。 【功 效】 麻醉镇痛。 【主 治】 治胃痛、骨折、风湿痛、跌打损伤。 【性味归经】 《云南中草药》：“苦涩麻，温，剧毒。” 入脾、胃、肾三经 【用法用量】 内服：煎汤，1～3分，或研末服。外用：研末酒调敷。 【用药忌宜】 心脏病、心脏衰弱者忌服。 直接百度可得，百分百正确 满意请按答题先后采纳~ 你的采纳就是对我最大的肯定！ 谢谢!6，茄子 什么草药茄子 茄子(《本草拾遗》)【异名】落苏(孟诜)、昆仑瓜(《大业杂记》)，草鳖甲(《养生主论》)，酪酥(《五代贻子录》)，矮瓜、吊菜子(《广州植物志》)。【来源】为茄科植物茄的果实。【植物形态】茄，又名：东风草(《滇南本草》)。一年生草本。茎直立，粗壮，高60～100厘米，基部木质化，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶片卵状椭圆形，长6～18厘米，宽3.5～12厘米，先端钝尖，基部常歪斜，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛；叶柄长2～5厘米。聚伞花序侧生，仅含花数朵；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，横径约3厘米，裂片长卵形，开展，外具细毛；雄蕊5，花丝短，着生花冠喉部，花药黄色。分离，围绕花柱四周，顶端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆柱形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑；基部有宿存萼。花期6～8月，花后结实。全国大部地区均有栽培。本植物的根及茎部(茄根)、叶(茄叶)，花(茄花)、宿萼(茄蒂)亦供药用，各详专条。【采集】夏、秋果熟时采收。【化学成分】含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱。种子中龙葵碱的含量最高，为1.2～1.5%。果皮含色素茄色甙、紫苏甙，以及飞燕草素-3-葡萄糖甙，飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙等。【药理作用】果、叶(新鲜或干燥后之粉末)口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12～24克／日，未能证实此结果。【性味】甘，凉。①《开宝本草》："味甘，寒。"②《随息居饮食谱》："甘，凉。"【归经】入脾、胃、大肠经。①《本草求真》："入肠、胃。"②《本草再新》："入肝、脾二经。"【功用主治】清热，活血，止痛，消肿。治肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡。①孟诜："主寒热，五藏劳。又醋摩之，敷肿毒。"②崔禹锡《食经》："主充皮肤，益气力，脚气。"③《日华子本草》："治温疾，传尸劳气。"④《滇南本草》："散血，止乳疼，消肿宽肠，烧灰米汤饮，治肠风下血不止及血痔。"⑤《医林纂要》："宽中，散血，止渴。"⑥《随息居饮食谱》："活血，止痛，消痈，杀虫，已疟，瘕疝诸病。"【用法与用量】外用：捣敷或研末调敷。内服：入丸、散或泡酒。【选方】①治大风热痰：大黄老茄子不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年尽化为水，取出，入苦参末同丸，如梧子。食已及欲卧时，酒下三十粒。(《本草图经》)②治久患肠风泻血：茄子大者三枚。上一味，先将一枚湿纸裹，于煻火内煨熟，取出入磁罐子，乘热以无灰酒一升半沃之，便以蜡纸封闭，经三宿，去茄子，暖酒空心分服。如是更作，不过三度。(《圣济总录》茄子酒)③治热疮：生茄子一枚，割去二分，令口小，去瓤三分，似一罐子，将合于肿上角。如已出脓，再用，取瘥为度。(《圣济总录》茄子角方)④治妇人乳裂：秋月冷茄子裂开者，阴干，烧存性，研末，水调涂。(《妇人良方补遗》)【临床应用】茄子外用治疗多种外科疾患一老烂脚：取新鲜紫色茄子之皮，局部外敷，每日1～2次。初用时局部症状加重，1星期左右反应消失。二皮肤溃疡：取茄子煨煅存性，研成细末，加入少量冰片混匀，撒布创面，纱布包扎。三乳腺炎、疔疮痈疽：将茄子细末撒于凡士林纱布上。外敷患处。共治4例皆有效。7，茄子的药用价值及其学名和拉丁名名字 Solanum melongena L. 英语名字： eggplant, aubergine, brinjal 别名： 落苏、酪酥、昆仑瓜，矮瓜 编辑本段科属分类 域： 真核域 Eukarya 界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 茄目 Silanales 科： 茄科 Solanaceae 属： 茄属 Solanum 种： 茄 S. melongena 编辑本段简述 一年生草本植物，热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产印度，公元4～5世纪传入中国，现在主要在北半球种植较多。 直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四母斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。 茄子花 茄子可分为三个变种：（1）圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。（2）长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培。（3）矮茄：植株较矮，果实小，卵或长卵。 全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜 欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。 茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的；由于现在种植过程中使用太多农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。 编辑本段营养成分 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。 维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 营养含量：每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3． 药用 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。【科属】为茄科植物茄的果实。 【别名】落苏、酪酥、昆仑瓜。 【性味归经】性凉，味甘；入胃、肠经。 【功效主治〕清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，皮8，茄子的药用价值及其学名和拉丁名名字nbsp;nbsp;Solanumnbsp;melongenanbsp;L.nbsp;nbsp;英语名字：nbsp;eggplant,nbsp;aubergine,nbsp;brinjalnbsp;nbsp;nbsp;别名：nbsp;落苏、酪酥、昆仑瓜，矮瓜编辑本段科属分类nbsp;nbsp;域：nbsp;真核域nbsp;Eukaryanbsp;nbsp;界：nbsp;植物界nbsp;Plantaenbsp;nbsp;门：nbsp;被子植物门nbsp;Magnoliophytanbsp;nbsp;纲：nbsp;双子叶植物纲nbsp;Magnoliopsidanbsp;nbsp;目：nbsp;茄目nbsp;Silanalesnbsp;nbsp;科：nbsp;茄科nbsp;Solanaceaenbsp;nbsp;属：nbsp;茄属nbsp;Solanumnbsp;nbsp;种：nbsp;茄nbsp;S.nbsp;melongena编辑本段简述nbsp;nbsp;一年生草本植物，热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产印度，公元4～5世纪传入中国，现在主要在北半球种植较多。nbsp;nbsp;直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四母斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。nbsp;nbsp;茄子花nbsp;nbsp;茄子可分为三个变种：（1）圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。（2）长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培。（3）矮茄：植株较矮，果实小，卵或长卵。nbsp;nbsp;全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜nbsp;欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。nbsp;nbsp;茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉nbsp;拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的；由于现在种植过程中使用太多农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。编辑本段营养成分nbsp;nbsp;茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维nbsp;生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。nbsp;nbsp;维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。nbsp;nbsp;国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。nbsp;nbsp;抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。nbsp;nbsp;营养含量：每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．nbsp;nbsp;药用nbsp;nbsp;中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中nbsp;所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”nbsp;《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，nbsp;研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，nbsp;更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。nbsp;把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。【科属】为茄科植物茄的果实。nbsp;nbsp;【别名】落苏、酪酥、昆仑瓜。nbsp;nbsp;【性味归经】性凉，味甘；入胃、肠经。nbsp;nbsp;【功效主治〕清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，皮9，茄子的功效与作用1茄子的功效与作用：一、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。二、清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。三、治疗冻疮取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。四、降血压茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。五、保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。六、防治胃癌茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。扩展资料：茄子的营养价值1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。4、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。5、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。参考资料来源：百度百科-茄子你好朋友这个一般在农村都是夏天长吃的东西在城里这些天天在菜场里都能见到的茄子别名：落苏、茄瓜简介：经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。茄子的功效与作用 茄子的营养成份抑癌抗瘤,抗衰抗辐射；保护心血管、抗坏血病1、茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。2、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。3、茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。扩展资料：吃茄子的禁忌 茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。 尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。 参考资料来源：人民网-茄子营养独一无二 盘点茄子的惊人营养参考资料来源：人民网-茄子皮的营养价值高 吃茄子注意这5大禁忌清热解暑、降脂降压、抗衰老。1、抗坏血酸维生素P可以增强细胞之间的粘着力，提高毛细血管弹性，并缓解毛细血管的渗透性。维生素P有助于预防微血管破裂出血，并维持心血管正常机能。需要注意，茄子还具有预防治疗坏血病，促进伤口愈合的作用。2、抗衰老维生素E有抗衰老作用，经常食用茄子可以缓解血液中胆固醇水平，对人体延缓衰老具有正面意义。3、降血压血脂茄子宜在晚餐食用，具有降血压、降血脂功效。其中要选择深蓝色状，切段或丝，可以用酱油调配。4、预防胃癌茄子含龙葵碱，可以抑制消化道肿瘤增殖，有一定的预防胃癌功效。茄子本身也有消肿止痛、清热止血的作用。扩展资料：茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热毒疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾。据《中药大辞典》介绍，茄子的主要化学成分是含有多种生物碱，如葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等，茄皮中含色素茄色甙，紫苏甙等。参考资料：百度百科-茄子茄子的营养价值主要有以下五点：1、茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。2、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。3、茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。4、茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。5、茄子性寒，有清热活血、消肿止痛的功效，可以辅助治疗内痔、痔疮出血、便血、大便干结、湿热黄疸、痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等症。扩展资料：别用茄子蒂来治咳嗽有些人在网络上看到茄子蒂清凉下火，就买来治疗咳嗽，没想到越吃咳嗽越严重。其实茄蒂是一味中药没错，但只是用来治疗口腔溃疡和牙痛等上火症状的。咳嗽的病因非常复杂，中医可以大体分为热咳和寒咳，西医又会联系到上呼吸道感染，比如支气管炎、肺炎、气管炎，还有其他各种类型的咳嗽。因此出现比较顽固的咳嗽，还是尽快到医院确定一下咳嗽的类型，然后对症下药。参考资料来源：人民网-食品频道：茄子皮的营养价值高 吃茄子注意这5大禁忌一、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。二、清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”扩展资料1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。参考资料来源：人民网-养生:茄子的养生功效和食用禁忌
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