我们都知道，醋和酒是两种特殊的存在，年份较短的寡淡无味，年份越久才历久弥香。吃醋好处多，醋不但可以增加食欲促进消化，还有杀菌的作用。想知道吃醋还有啥好处吗?哪些人不宜吃醋呢?注意饮醋禁忌。赶快跟小编去了解一下。
目 录
吃醋有什么好处
注意饮醋禁忌这5类人不宜吃
醋放久了会变质吗
醋有哪些妙用
醋泡大蒜对健康的影响
1吃醋有什么好处　　1、醋能提味儿，增进食欲　　醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。　　另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。　　2、醋能“减盐”　　利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。　　吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。　　3、醋能抑菌　　食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。　　4、醋能去腥解腻　　醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。2注意饮醋禁忌这5类人不宜吃　　1.对醋过敏者及低血压者忌用　　食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。　　2.正在服西药者不宜　　正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。　　正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。　　3.服“解表发汗”的中药时不宜　　中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。　　4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜　　醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。　　5.骨折的老年人避免吃醋　　另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。3醋放久了会变质吗　　醋放久了会变质吗?我们都知道，醋和酒是两种特殊的“存在”，年份较短的寡淡无味，年份越久才历久弥香。不过，现在市面上销售的醋都有保质期的年限，这又是怎么回事呢?　　1、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在3年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。　　2、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经变成浑浊的样子，则不能食用了。　　3、虽然醋能起到消毒、杀菌、防腐的作用，但自身却容易变质，比如在加工过程中，如果环境不清洁的话会产生醋鳗和醋虱，人体食用之后很可能会感染寄生虫病。　　4、为了让食醋维持其固有的形状，在保存的过程中要注意，瓶装醋在保质期之内用完，散装醋则要在过滤、煮沸之后装入洁净的瓶子中。　　总之，生活中我们要合理使用、保存食醋，要把食醋放置在干净、低温的环境中，盖严备用，以防醋在保质期内发生质变。4醋有哪些妙用　　我们都知道，醋是饮食中的一种不可或缺的调味品，生活中更是不乏喜欢“吃醋”的人。其实，醋的作用并不仅仅局限在调味这一个方面，醋的妙用可以覆盖到生活当中的方方面面，下面小编就来介绍一下醋有哪些妙用。　　1、用醋洗头，能去头皮屑，尤其适合烫染后的头发。将水和醋按照10:1的比例混合，然后冲洗头发，可以让头发特别有光泽，还能起到防脱发的作用。　　2、醋有很强的杀菌作用，其中也含有一定的营养素，用醋洗脸能增强皮肤的活力。将醋与甘油以5:1的比例混合起来，涂抹在脸上，能减少皱纹，使皮肤光滑。　　3、用醋洗头洗脚，能让指甲光亮晶莹，且容易修剪，甲缝中的污垢也容易清除。　　4、用沐浴的水中加入果醋，能滋润肌肤、消除疲劳。因为丰富有机酸能加快人体内糖代谢，促进分解肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮。　　5、醋有抗衰老的作用，原理是醋能减缓人体氧化物的形成速度。　　6、醋对心脑血管疾病具有辅助治疗作用，因为醋具有软化血管、降血脂，降低胆固醇的作用。　　7、醋能预防和治疗肥胖，醋进入人体之后，会让体内的脂肪转化为体能消耗，并促进蛋白质和糖类的新陈代谢。　　8、醋有美容的作用，果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，能促进血液循环，让血管扩张，对人体皮肤能起到柔和的刺激作用。　　9、醋能防止腹泻，因为醋能杀死肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌。　　10、醋能解酒，并保护肝脏，治疗便秘。5醋泡大蒜对健康的影响　　我们知道，醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处。　　因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。　　虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能保护肝脏;可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中毒。　　但是大蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。　　所以，我们还是要合理膳食，适可而止。同时还要注意在饭店吃醋泡大蒜或在外面购买时，如果蒜有点发苦，可能是加入了糖精，这样的醋泡大蒜最好别吃。}

医生回答共13条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考问题分析：白癜疯患者应尽量避免汗后阳光暴晒，受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干；不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物；在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。意见建议：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。乌鸡。田螺。等贝类食物。有用0问题分析：白癜风是一种危害患者外在形象的疾病，一旦患病会给患者的正常生活带来各种干扰，甚至会被别人所嘲笑。因此很多白癜风患者在患病之后，都会出现心理上的阴影，不敢正常的与人交流、不敢出入公共场合，总担心会被别人歧视。意见建议：白癜风是目前发病率最高的皮肤性疾病，这种疾病的发病形式主要以白斑为主，而在发病初期的时候白斑呈淡白色，粉白色，白斑面积也较小，不容易被患者发现。有用0问题分析：白癜风最常见的表现就是身上会出现一块块的白斑，有的甚至是在脸部，严重影响患者的外观，间接的就会影响到工作和学习。意见建议：白癜风患者应尽量避免汗后阳光暴晒、受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇、空调前应将汗水擦干；不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物；在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。有用0问题分析：每一个人的体质不一样，发病因素不一样，所以治疗白癜风一定要根据不同的症状，不同的诱因，采用不同的药物，对症治疗。治疗白癜风，首先要针对性治疗，患者需要根据个体差异制定个性化治疗方案，避免无效用药机体产生抗药性和耐药性而延误治疗，治疗白癜风一定要选择正规的医院，这样才可以保障治疗效果。意见建议：患者做好白癜风的辅助性的治疗，在生活中饮食上注意营养的均衡性，尽量避免维生素C食物的摄入，多吃一些有益治疗的食物，例如黑芝麻之类的。患者需根据自己的病情而找到适合自己的治疗办法。由于白癜风发病率比较高，所以治疗白癜风的办法是多种多样的。患者在治疗过程中一定要小心谨慎，千万不可盲目投医，以免会给您的身心健康造成更严重的伤害。为了能够使得治疗效果得到一定的保障，患者需及时到正规医院进行诊治。有用0问题分析：最好选择专业正规白癜风医院，检查出黑色素缺失原因和皮肤受损情况针对性治疗。我们这也是对患者负责任，一定要根据您的病情实实在在的去讲，只有这样，咱们治疗起来您才能配合的越好，恢复的才越快。白癜风患者应尽量避免汗后阳光暴晒，受风;避免长期处于潮湿的环境中;夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干;不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物;在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。意见建议：建议您去正规专业的医院进行治疗，白癜风是种慢性的顽固性的皮肤病其发病的诱因有十几种：像压力大应急情况外伤免疫力下降内分泌紊乱酪氨酸铜离子相对缺乏遗传感染后等有用0问题分析：你好，这个情况的话也是可以喝的，不过平常不要吃辛辣刺激的东西，一定要本人的卫生护理，并且在这期间不要盲目用药，意见建议：平时要多进食豆类及其制品。尽量少吃含维生素C（如青椒、西红柿、橘子、柚子、猕猴桃等）丰富的蔬菜和水果，因为维生素c可以阻碍黑色素的合成，加重白癜风。多吃黑色食物如黑木耳黑芝麻、黑米、黑豆、香菇、茄子对于白斑患者体内的黑色素细胞的合成，具有很好的作用的。多吃含铜（如：田螺、河蚌、毛蚶等）丰富的食物，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。有用0问题分析：疾病控制之后还需要注意很多其他方面，病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。意见建议：的治疗应该根据不同的发病原因，采取有针对性的方法进行治疗。不同患者自身引发疾病的因素不同，症状不同，因此治疗的方法肯定也不同。因此，治疗要选择合适的治疗方法。有用0问题分析：白癜风的有效治疗取决于全面客观的诊断，没有明确诊断的治疗是盲目的治疗，盲目尝试各种单一的治疗，不仅浪费钱没效果不说，有的反而会加重病情。春夏两季是万物复苏的季节，也是白癜风活动的季节，有些患者可能会扩散或扩大白斑。白癜风它是一种以皮肤色素脱失为特征的皮肤顽疾。意见建议：建议及时到正规的白癜风专门治疗白癜风的医院进行科学全面的治疗，查出发病诱因，对因对症治疗，才是治疗白癜风的极佳途径。有用0问题分析：白癜风中毛发脱色有着特别的意义，因为白癜风复色的主要来源是毛囊外根鞘黑素细胞，毛发变白意味着毛囊黑色细胞储库的破坏。如果有毛发变白的情况发生，这同时也说明白癜风进入到了发展期和稳定期，一定得引起注意了。意见建议：对于白癜风的治疗，每一件小事情都需要重视，就算是日常的喝水也能对白癜风的治疗起到作用。就目前来看，很多白癜风患者在喝水时还是存在了误区，为了让大家养成一个良好的饮水习惯。有用0问题分析：白癜风的治疗，首先要先找到原因，控制病情，防止白癜风扩散开来，以免造成全身泛发。但是，很多患者在治疗的时候都不会理解预防措施的重要性，或者是会忽略白癜风带来的一些危害。因此也就忽视预防白癜风扩散的这个阶段，致使白癜风久治不愈。意见建议：白癜风的发病原因中还有微量元素缺乏以及自身免疫力较差之说。另外，不良的精神因素也是诱发白癜风的一大发病原因。有用0问题分析：白斑病是不会致人死亡的。白斑（白癜风）是一种慢性病，不痛不痒白斑是淡白色的或乳白色，表面光滑，无皮屑。会对身体的内脏或其他部位产生危害和影响，只是会影响美观。意见建议：当前形势下，相信很多人对于白癜风这种疾病并不陌生，这是皮肤疾病中很常见的一种，也是对患者的身体和心理的破坏性极强的一种，为了能够治疗白癜风，很多人不断的尝试各种方法。有用0问题分析：吃醋对白癜风没有什么直接影响，在饮食上，建议您尽量少吃辛辣刺激性食物以及富含维生素C的食物。另外，一定要到正规白癜风专科医院进行治疗，以免白斑扩散后，治疗的难度加大。意见建议：得了白癜风应该注意尽早治疗，查明病因，对症治疗，科学饮食，小心忌口，养成好的生活习惯和饮食规律，保持愉快的心情治疗等。有用0吃醋对白癜风没有什么直接影响、在饮食上、建议您尽量少吃辛辣刺激性食物以及富含维生素C的食物另外、一定要到正规白癜风专科医院进行治疗、以免白斑扩散后、治疗的难度加大治疗白癜风、应信赖中医有用0相关问答日常生活中要尽量避免汗后阳光暴晒，受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干；不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物；在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。可以吃红糖，好处还是蛮多的。对于白癜风的人来讲，最关键的就是白癜风治疗方法了。白癜风治疗方法的选择是白癜风治疗的一个核心内容。治疗方法如果科学有针对性，治疗效果就会很好，恢复起来也特别快。在治疗白癜风公立医院里，医生应该给予白癜风患者专业的生活、饮食及心理调节指导，让患者倾诉内心的体验和感受，以减轻其焦虑和抑郁。患者在日常的生活中也可以通过练习书法、听音乐等松弛自己紧张的心情，进而改善情绪，促进康复。得了白癜风患者一般需要注意日常饮食、日常防护等。1、日常饮食:得了白癜风的患者，平时要注意少吃特别酸的食物和水果，其中含有丰富的维生素C，可能会导致病情加重。不吃鱼类、海鲜等发物，戒烟戒酒。可以多吃黑豆、黑米、黑芝麻等食物，有助于促进色素恢复，改善症状。2、日常防护：平时注意防晒，不要使用刺激性的化妆品和外用药，坚持到医院复查，有助于病情恢复。选择能够内外兼治的医院，内治治疗上应当注重对致病因的整体性消除治疗，这样有助于保证恢复后效果的稳定性和持久性，而在外治治疗上，则需要针对具体情况进行治疗，大面积的白癜风有针对性方法，小面积的白癜风也有针对性方法，总之白癜风的治疗需要有针对性和综合性。女性得白癜风主要有情绪，熬夜，用化妆品等原因。女性是比较容易情绪化的群体，特别是来月经之前，情绪很容易激动，脾气也会变得很爆炸，因此造成心理和精神压力越来越大，从而很容易就会引起女性白癜风的出现。现代社会女性都是喜欢熬夜，这容易导致女性内分泌失调，时间长了会诱发女性白癜风出现。女性长期使用化妆品会影响皮肤黑色素细胞生成，加上女性朋友外出不做防晒工作，大大的增加白癜风出现的机率。');
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