传统文化中有立夏用梨树叶煮鸡蛋“补力”的做法。

传统的鸡蛋可以健脑益智、防止动脉硬化、预防癌症、保护肝脏、延缓衰老、补血美容，滋补营养、防止骨质疏松，适应体质虚弱、营养不良、贫血人群；但鸡蛋禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症等人群食用。对照下面梨树叶的介绍，可见梨树叶煮鸡蛋藏有老祖宗的智慧。

自从西药兴起，大石化农业农药激素化肥兴起影响禽蛋养殖和中药种植之后，中药药效和这些传统也在消失中。我们力图恢复水土，恢复中药的美誉。

下面摘录一些传统文献，有需要无农药激素梨叶的亲友可以遵照医嘱前来青龙湖国家森林公园梨山采摘有机梨叶做茶煮鸡蛋，调养自己的肝胃肠肺胆。大批量商业需要的亲友要预约到秋后。

　　性味：味苦涩；性凉。

　　归经：入肺、脾、膀胱三经。

　　形态特征：叶多皱缩，破碎，完整叶片呈卵形或卵状椭圆形，长5-10cm，宽3-6cm，先端锐尖，基部宽楔形，或近圆形，叶缘锯齿成刺芒状，叶柄长2.5-7cm。表面灰褐色，两面被绒毛或光滑无毛。质脆易碎。气微，味淡、微涩。

　　内服：煎汤，9-15g；或鲜用捣汁服。

　　外用：适量，捣敷或捣汁涂。

　　功效：舒肝和胃，利水解毒。

　　主治：治食菌中毒，疝气，肝气郁滞，皮肤湿疹，腹痛，腹泻。

　　1、治霍乱心痛，利，无汗：取梨叶、枝一大握，水一升，煎取一升服。（《梅师集验方》）

　　2、疗蠼螋尿疮，黄水出：捣梨叶汁敷之，干即易。（《钱氏箧中方》）

　　3、治病中水毒：梨叶一把，熟捣，以酒一杯，和绞服之，不过三。（《补缺肘后方》）

　　4、治食梨过伤：梨叶煎汁解之。（《纲目》）

　　1、《唐本草》：主霍乱吐利不止，煮汁服之。

　　2、《日用本草》：捣汁服，解中菌毒。

　　3、《滇南本草》：敷疮。

　　4、 姚可成《食物本草》：捣汁服，治小儿疝。

梨树叶是一种营养价值极高的保健食材，其鲜嫩的叶子食用后能吸收丰富植物蛋白和超氧化物起化酶，还能吸收丰富的多酚和黄酮类化合物以及叶绿素这些物质，对维持人体健康，促进人体代谢都有十分积极的作用，经常食用这些鲜嫩梨树叶能增强人类身体素质，提高人体健康水平。

梨树叶中还有丰富的活性酶，这些活性酶被人体吸收后能加快肠胃中消化液分泌，而且它含有的芳香类物质还能刺激唾液腺，加快唾液分泌，人们在食用汤后会有种食欲大增，胃口大开的感觉，而且能让人肠胃消化功能明显提高。

利水解毒也是梨树叶入药以后的重要功效，它能加快人体内多余水分代谢，并能提高人类肾功能，对经常出现的小便不利和身体浮肿以及小便涩痛等症都有明显预防和治疗作用。另外人们因霍乱导致恶心呕吐以及腹部疼痛等不良症状时，及时用梨树叶煮水喝也能让症状明显减轻。

解毒也是梨树叶的重要作用，平时人们不小心吃了有毒的菌菇以后可以把新鲜梨树叶捣碎取出汁液直接口服，这样就能快速解毒，如果中毒症状较重也能延长人类的毒发时间能为他们争取宝贵的救治时间。平时人们不小心被毒蛇咬伤（或其它疮创）后，也能用新鲜的梨树叶来治疗，治疗时需要把它捣碎制成泥状直接外敷在伤处。

[声明]：鉴于中药特殊性，内容仅供参考。务请遵医嘱用药，否则后果自负！