PAGE 1 PAGE 1 PAGE PAGE 1 小学卫生知识课教案模板 第1篇：卫生学问教案 学校生食品卫生平安学问教案 教学内容：食品卫生平安学问 教学目的：让同学了解食品卫生平安学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的同学。（有腹泻、腹痛、呕吐等） 2、让同学说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点叙述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、熟悉食物中毒特征。 埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我抢救意识 消失上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志（QS）：为了爱护人们饮食卫生平安，国家质量监督检验检疫局自2021年起，在全国范围内实施食品平安市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，便利选购。2021年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2021年下半年，对便利面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。 三、让同学相互沟通，谈谈体会。 四、总结 要坚固树立“平安第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想。 1、饭前便后要洗手； 2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣； 3、勤剪指甲； 4、要留意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远； 5、随时随地勤洗手； 6、留意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛； 7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗洁净的食物，不喝生水； 8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品； 9、早晚刷牙，食后漱口； 10、每天坚持适当的体育熬炼，以增加体质，保持良好的、充足的精力。 学校生用眼卫生 留意用眼卫生要做到"二要二不要" （1）二要： ①读书写字姿态要端正，保持"一尺一拳一寸"，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸； ②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处远眺一会。 （2）二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字； ②不要躺着、走路或乘车时看书。 看电视怎样留意卫生？ ①每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5-10分钟； ②观看者应离电视屏幕2米以上； ③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相全都； ④室内最好开一盏3-8瓦的小灯，以减轻屏幕与四周黑暗的剧烈对比，这对避开眼睛疲惫有好处。 怎样预防近视？ ①留意用眼卫生； ②坚持做眼保健操； ③劳逸结合，睡眠充分； ④留意养分，加强熬炼，增加体质； ⑤定期检查视力，发觉减退准时矫正，防止近视加深。 怎样爱护牙齿? 1.爱护牙齿最重要的是要正确刷牙和漱口。每天至少刷两次，最好每顿饭后都要刷牙。刷牙能去除依附在牙齿上的菌斑，由于菌斑中的细菌接触到食物，会产生酸，导致蛀洞。没条件刷业至少也要在吃饭后或者吃酸性物质后立即漱口。 2.吃东西也要留意。食物要多样化，但是要少吃富含糖（特殊是单糖）的食物。由于这些食物会在口腔里产生酸，长期残留在口腔里，会损害你的牙齿。儿童吃硬棒棒糖尤其有害。吃糖类零食也会导致蛀牙，由