“中医的发物没有明确的定义。” 所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发；在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。

中医讲究辩证，“发物”也是如此。是否忌食，要因人、因病、因治法而异。

肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，以免伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。

病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。

术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。

典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。

【忌】：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用。

生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

【宜】：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用。

生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。

典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果。

【忌】：脾胃虚寒、寒症体质。

冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。

冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。

典型食物：糯米、芋头等。

【忌】：脾胃虚弱者、痰湿体质。

湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

【宜】：根据具体的食物而定。

湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

典型食物：芋头、薯类、莲子等。

气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

【宜】：根据具体的食物而定。

莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

典型食物：辣椒、狗肉、公鸡。

【忌】：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。

动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。

【宜】：根据具体的食物而定。

动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。

典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等。

【忌】：过敏人群、痛风患者。

对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。

【宜】：根据具体的食物而定。

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发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

说起鹅肉大家应该不陌生，尤其是在平时的饭桌上，鹅肉几乎成了必备的佳肴，它不仅能够补肾活血，还可以健脾养胃，是一种非常有营养价值的食物，用它来做成食物来食用，还能够缓解很多疾病，可是大家有所不知的是，鹅肉属于发物，有些过敏体质要注意啦？下面就让小编来详细的说一下什么是发物，常见的发物有哪些？

蚕豆也可以称为是罗汉豆。蚕豆是非常多见的一种食材，产自于欧洲地中海沿海地区，经过西汉的张骞带入西域，蚕豆的营养价值较高，但是大多数人对蚕豆仍然存在一定的误区，蚕豆是发物吗。下面我们就来介绍一下相关性的内容，希望对于朋友们会有些帮助。

对于老一辈的来讲我们会听过很多不要吃这个，这个是发物，总是讲究发不发，我们可能理解的就是对病情以及药效有没有影响，有的人很爱吃茭白，但是有人说茭白是发物，茭白是发物吗?我们一起来了解一下。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

茼蒿又叫做蓬蒿、蒿子杆，它的花很像野菊花，所以又叫做菊花菜，茼蒿的茎和叶可以同时进行服用，而且它也比较的鲜香脆嫩，营养成分也是比较高的，尤其是胡萝卜素的含量最好，那么很多人都想知道茼蒿是发物吗?我们来简单的介绍一下茼蒿到底是不是发物，希望可以给大家一些帮助。

在人们生病的时候经常会听到医生嘱咐说不要吃发物，因为发物对许多疾病的病情是有影响的，所以许多人在日常的饮食中也比较关注发物的情况。而茴香是我们膳食中常见的配菜，许多菜肴中都可以看见茴香的身影。那么茴香是发物吗？茴香是不是发物？

人们通常所说的发物是指那些富于营养或者具有刺激性的，能够容易激发某些疾病产生问，特别是旧疾的复发，比如说冬瓜，羊肉，苹果等食物都属于发物，而最近让人们比较有疑问的是，竹笋是发物吗?

　所谓发物，其实就是指有刺激性但是却富含营养的食物，常人食用并没有什么，但是身体有疾病，或者有容易被诱发的潜伏疾病的人不宜食用，否则发物会刺激疾病的发生，引发或者加重疾病，因此很多人病人都十分注意饮食，尽量不食用发物，以免加重病情。那么榨菜作为一种比较常见并且有名的腌菜种类，它属于发物吗？

　说到发物，很多人都不会感到陌生，大多数人第一反应会想起的发物食物通常都是龙虾、螃蟹等食物。然而其实很多食材都是发物，并且不仅仅只包括虾、蟹等海腥类的食物。那么豆芽是发物吗？豆芽属于发物吗？

您好，发物，是指富有营养或刺激性，且特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。一般情况下，发物是指一些特定的食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时，可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。同时，因某些食物中所含的异性蛋白为过敏源，可引起变态反应性疾病复发。如海鱼、虾、蟹，往往可引起皮肤过敏，常表现为荨麻疹、湿疹、神经性皮炎的发作。此外，还有一些刺激性较强的食物，如酒、葱、蒜等辛辣刺激性食品，对炎性感染病灶极易引起炎症扩散、疔毒走黄。因此，平时生活中应注意避免较好。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。