手里有一瓶可雅白兰地,请问行家应该怎么喝?

中国老酒收藏第一人 曾宇联合中国白兰地开创者 张裕

以复兴中国传统酒文化为契机,

携手定制限量款桶藏15年 XO白兰地(青花瓷)。

在南昌富力万达嘉华上市发布。

1.稀缺:产品的稀缺性带来的高价值,限量2020瓶,配有限量收藏证书。

2.世界级陈酿品质: VSOP至少4年,可雅VSOP是6年,XO最低酒龄6年,本款可雅XO采用15年酒体,远高于国家标准,走在国际前沿。

3.傲视群雄:可雅XO15年白兰地在全球知名酒类贸易专业媒体举办的“全球白兰地XO盲品赛”,与轩尼诗、 人头马、马爹利、法拉宾等众多国际品牌同台盲品对决,获得冠军。

中国风:早已在2018年获得了素有包装设计界奥斯卡之称的Pentawards包装设计奢侈品类大奖,这次加入了青花瓷表面纹饰,更加古典雅致,彰显中华典藏美学。

在活动现场,曾品堂创始人曾宇向烟台张裕公司党委书记、董事长 周洪江赠送了一瓶70年代“葵花牌”中国白兰地。

从1896年,张裕酿造了第一桶白兰地,在地下大酒窖里陈酿了18年,正是这桶被命名为可雅的中国第一桶白兰地在1915年巴拿马万国博览会上一举斩获最高奖项,惊艳全场。

孙中山曾为张裕题词“品重醴泉”、张学良“圭顿贻谋”、马寅初“白兰幽香”…社会各界名人对张裕的赞美绵延百年。

不仅如此,新中国成立后的历届评酒会上,张裕均获得“国家名酒”称号,其白兰地更是一直作为高端酒类代表,为世人所知。自此,可雅白兰地牢牢占据中国白兰地第一席位,成为当之无愧的中国白兰地高端品牌开创者。

张裕为什么会选中曾品堂?

据周洪江董事长现场介绍,是源于与曾品堂创始人——曾宇的相识。曾宇专注老酒行业20余年,对老酒的研究颇深。他创立的曾品堂以复兴传统酒文化为使命,深挖历史,回归传统。不仅建立了至今中国面积最大,酒品种类最齐全,最专业的老酒博物馆,更保留了张裕自民国至九十年代的系列产品。而张裕作为百年品牌,以厚重的历史、优异的品质、底蕴深厚的文化作为企业根基。张裕的品质、历史文化与曾品堂的企业文化不谋而合。

孤品白兰地拍出12.26万的高价

曾品堂既然是老酒博物馆,所藏之酒必有众多稀世珍品。发布会现场,曾宇拿出了一款“张裕牌”特种金奖白兰地来拍卖。这款产品是带出口标的孤品,从日本回流过来的,激起了众多老酒爱好者的兴趣,线上竞拍异常激烈。仅5分钟就从5万拍到了12.26万的高价。

高等级白兰地极具收藏价值。近年来,高等级的白兰地等烈酒因其珍稀性和实用价值,正逐渐成为收藏市场的热门品类。作为一款限量版的收藏级白兰地,可雅青花瓷白兰地不仅具备世界级品质、东方美学气质、更具备收藏升值的潜力。现场“可雅青花瓷白兰地1号”藏品拍出了3万元的高价。

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几天前,哈里王子和梅根在Instagram上开了官方账号sussexroyal,顿时人气难挡,24小时吸粉过200万,到今天已经有400多万粉丝了↓

看这粉丝数量,在ins俨然已经是个“大网红”了,而哈里夫妇也当之无愧是新的英国王室最红成员。

新的ins账号中晒出哈里与梅根访问澳大利亚时的照片

关注英国王室的范友一定知道,威廉哈里两兄弟从小一起长大,但在哥哥优异的光环下,哈里一直都是一个“问题少年”,受欢迎程度也远不及哥哥。

但随着年龄增长,渐渐成熟的哈里王子已经褪去了年少时的不羁与轻狂,变得越来越沉稳优雅,与威廉在一起也显得自信满满,魅力十足。

为什么有很多男人,年轻时不显山露水,却是越成熟越有味道呢?今天就来好好聊一聊~

“越老越有气质”的男人,通常都能保持身材,不会放纵自己变得大腹便便,这从“绅士聚集地”英国王室中就能看出。

先不说威廉和哈里,就连70岁的查尔斯王子、90多岁的菲利普亲王都依然能保持良好的身材。

身材对于男人来讲,不仅仅看上去体面,背后还隐藏着毫不懈怠的自律,从饮食到生活习惯,随着年龄的增长,其实统统可以体现出来。

而对于英国王室的男人们来说,很大程度都得益于一直以来都有着的运动习惯,各个都是运动高手,保持好身材自然不太难~

身材不走样,也就不容易油腻起来,稍有年纪的魅力男人拼的从来就不是颜值,而是身材~

所以即便有“星爵”克里斯·帕拉特这样的英俊脸庞,没有了好身材的加持,也会变得平平无奇。

培养品位也是一件需要时间发酵的事情,虽没有什么实际的用处,但却是男人散发魅力的关键。

就拿穿衣打扮的品位来讲,人年轻时难免喜欢追求新鲜,做各种尝试,需要到达一定年岁,才能找到真正适合自己的东西。

这一点在哈里王子的身上特别明显,年轻的时候,常常不拘小节,画风有点放飞自我,即便穿上衬衫西裤,也是肥大不合身的,直到如今才渐渐找到适合自己的穿衣风格,修身西装既正式又不乏时尚感↓

不过品位也并不是单指衣品,生活的方方面面都能体现出来,比如家居环境、看什么书、喝什么酒,其实都能透露出男人的品位,同时这些也在潜移默化地塑造着人的气质。

比如“抖森”汤姆·希德勒斯顿,毕业于英国皇家戏剧艺术学院,扎实的戏剧功底使得他总是带着文质彬彬的古典绅士风度。

成熟且有魅力的男人,多数都很有自己的腔调,而这些独特的style其实就是多年积累的品位使然。

成熟男人的魅力还来自于“有内涵”,但并不是所有的经历都能算是阅历,所有的发生过的事情都能成为故事。

重点在于经受过历练,并得到改变,就像哈里王子在戴妃去世后一度不服管教、非常叛逆,给王室惹了很多麻烦,甚至让女王十分头疼。

年少的哈里王子从伦敦一家酒吧出来,追打一名狗仔摄影师

但在家人和心理医生的帮助下渐渐走出母亲去世的悲伤,随着之后的10年军旅生涯(哈里王子曾在阿富汗的前线服役),才能逐渐从一个行事不羁的毛头小子,变成如今沉稳自信的优雅王子~

对于普通人来说,工作、生活其实处处都有催人成长、磨砺心智的事情发生,只要敢于选择挑战,就必定会从中收获更丰富、更有趣的自己。

阅历和内涵,都需要时间来沉淀,而且会随着时间积累越发显现出来,这正是年轻人不能具备的,就像小罗伯特唐尼,年轻时虽也是盛世美颜,但美则美矣,直到经受岁月洗礼,蓄须饰演“钢铁侠”才真正彰显出魅力。

也许有点俗气,但不得不说魅力十足的成熟男人,都一定是有所成就的,这不单指财富,也包括某一领域的造诣,比如学术成就、艺术成就等等。

这些成功的标志,正是他们自信的源泉,就拿把荣誉看得十分重要的英国王室来讲,菲利普亲王胸口满满的勋章,就妥妥赢了孙子哈里和威廉~

我们钟爱的各种体育明星,原因都是他们成绩斐然,一次次打破世界纪录,给我们带来不断的惊喜,正如今年37岁的费德勒是很多人心目中的网球之神,也是因为他时至今日仍然几乎战无不胜。

脚踏实地完成每一个人生阶段的目标固然重要,但对于男人来说,获得成就也是对于自己努力拼搏过的肯定和认可。

就像优秀作品连连的“小李子”莱昂纳多·迪卡普里奥,早已是无冕之王,但在人到中年的时候,依然需要一座奥斯卡小金人,来证明自己的实力。

这些我们欣赏的成熟男性,“越陈越香”,所以通常会被用酒来比喻,但酒有很多种,在范主看来,威士忌像是雷厉风行的硬汉,而越成熟越有魅力男人,倒是更像白兰地,为什么这么说呢?

白兰地(Brandy)来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”,原料以葡萄和水果为主,需经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成,素有“葡萄酒的灵魂”之称。

从新鲜的水果到香醇的美酒,正如青涩的少年到沉着的绅士:在时间的发酵中培养品位;高温蒸馏,就像人生的种种历练,虽难耐艰辛却是化腐朽为神奇的必经之路;而在橡木桶中的长久储藏默默变化,也正是男人在沉静岁月中沉淀自己的过程。

正因如此,白兰地也被视为一种高雅、庄重的美酒,地位至高无上,被西方社会称为“英雄之酒”。

此外,据相关研究表明,从白兰地中可检测出400多种香气成分,香气的丰富性及优雅性远非其他烈酒可比,所以白兰地又被称为“男士的香水”。

生活中,白兰地也是老牌绅士的家中常备酒,所以我们在很多影视作品中会看到,那些成熟优雅的大人物,总是在手里端着杯白兰地~

《王牌特工》中Harry约见Eggsy的时候,就正在喝着一杯白兰地

大家都知道,法国干邑地区的白兰地一直很受推崇,但其实世界很多国家都在生产风格各异的白兰地,我国就是其中之一,而且历史也很悠久。

我们从小熟知的国货葡萄酒品牌张裕,就源自1892年,不仅有着上百年的葡萄酒酿造历史,品质上也一直精益求精,百年前就酿造出中国第一桶白兰地。

1915年在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒一举斩获四枚甲等大奖章(赛会最高奖项),其中可雅白兰地还荣获最优等奖状。

1915年巴拿马万国博览会金奖奖牌

现在的张裕可雅白兰地仍然保持世界顶级品质,基于传统干邑白兰地的标准,在其之上再次提升酒质各项指标,并加入针对本土的调制风味。

真正懂酒的行家,盲品就能辨别高低,在各种酒类国际大赛上也都需要这样评选以保证公平公正,刚刚结束的德国杜塞尔多夫酒展上 葡萄酒及烈酒展ProWein上 ,张裕可雅白兰地XO就获得了国际权威酒业媒体Drinks Business举办的“2019年全球白兰地XO盲品赛”冠军 (超越人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO、轩尼诗XO等名酒) ~

拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编、2019年全球白兰地XO盲品赛评审团主席帕特里克·施密特总结说:“今天我们品鉴了全球几大奢侈品白兰地, 可雅白兰地获得了评委们非常一致的高分,这是很难得的,可见可雅白兰地的确是一款非常棒的酒。对于我们来说,今天着实是发现了一个高端白兰地的‘新世界’,那就是来自中国的可雅白兰地。”

熟悉葡萄酒的范友们应该都知道“巴黎审判”——1976年在巴黎举办的那场美国葡萄酒与法国葡萄酒的盲品赛,红葡萄酒冠军和白葡萄酒冠军全部出自美国加州的纳帕谷,而不是法国的波尔多和勃艮第(红葡萄酒为纳帕谷VS波尔多,白葡萄酒为纳帕谷VS勃艮第)。

这场盲品赛成为“新世界”葡萄酒产区崛起的重要标志,美国著名酒评家罗伯特·帕克曾经评论说:“‘巴黎品酒会’粉碎了法国在葡萄酒领域至高无上的神话,标志着葡萄酒世界民主化时代的来临。这是葡萄酒历史的分水岭。

如果说1976年的“巴黎品酒会”标志着“新世界”葡萄酒的崛起,那么,2019年的“杜塞尔多品酒会”则意味着“新世界”白兰地的崛起,堪称“白兰地世界的‘巴黎品酒会’”,是白兰地历史的分水岭,并从此构建起了全球白兰地的新版图。

正如在杜塞尔多夫举办的“2019年全球白兰地XO盲品赛”的评委成员、英国著名酒评家露西·肖所说:“我知道中国有一些品质很高的葡萄酒,但完全惊讶于白兰地也能做得如此出色,所以我想说,法国的烈酒商们,你们要小心了!”

位于烟台的张裕可雅酒庄

如果说原料是“魂”,那么技术则为“骨”,支撑张裕可雅白兰地跻身全球好酒行列。

原酒环节,可雅酒庄选用有“干邑原料之王”称号的白玉霓(Ugni Blanc)酿制,采用拥有国家发明专利的“双酵母控温发酵法”,提高了白兰地原料酒品质和典型性。

我们知道蒸馏是白兰地最重要的酿造工艺之一,为将白兰地原酒优美的芳香成份最大程度保留在蒸馏液中,酒庄每个蒸馏过程需要经过13道主要工序,历时30小时才能完成。

但每一次蒸馏过程中,掐头去尾只留精华部分,因此最终10公斤葡萄仅能蒸馏出1升的“原白兰地”,最后再经法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行陈酿——选用大桶、小桶、新桶、老桶搭配陈酿。

从葡萄成熟到进入橡木桶储藏再到完美面世,顶级白兰地要走的旅程,如同人的一生——只管秉持初心,其它一切交给时间。

无论是自己独享,还是与友共饮,再或是赠送亲朋,可雅白兰地都能代表一种格调,优雅、沉着、睿智。成熟且魅力十足的你,一定要有顶级白兰地的相伴~

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中国老酒收藏第一人曾宇联合中国白兰地开创者张裕

以复兴中国传统酒文化为契机,

携手定制限量款桶藏15年XO白兰地(青花瓷)。

在南昌富力万达嘉华上市发布。



1.稀缺:产品的稀缺性带来的高价值,限量2020瓶,配有限量收藏证书。

2.世界级陈酿品质:VSOP至少4年,可雅VSOP是6年,XO最低酒龄6年,本款可雅XO采用15年酒体,远高于国家标准,走在国际前沿。

3.傲视群雄:可雅XO15年白兰地在全球知名酒类贸易专业媒体举办的“全球白兰地XO盲品赛”,与轩尼诗、人头马、马爹利、法拉宾等众多国际品牌同台盲品对决,获得冠军。

中国风:早已在2018年获得了素有包装设计界奥斯卡之称的Pentawards包装设计奢侈品类大奖,这次加入了青花瓷表面纹饰,更加古典雅致,彰显中华典藏美学。


在活动现场,曾品堂创始人曾宇向烟台张裕公司党委书记、董事长周洪江赠送了一瓶70年代“葵花牌”中国白兰地。

从1896年,张裕酿造了第一桶白兰地,在地下大酒窖里陈酿了18年,正是这桶被命名为可雅的中国第一桶白兰地在1915年巴拿马万国博览会上一举斩获最高奖项,惊艳全场。

孙中山曾为张裕题词“品重醴泉”、张学良“圭顿贻谋”、马寅初“白兰幽香”…社会各界名人对张裕的赞美绵延百年。

不仅如此,新中国成立后的历届评酒会上,张裕均获得“国家名酒”称号,其白兰地更是一直作为高端酒类代表,为世人所知。自此,可雅白兰地牢牢占据中国白兰地第一席位,成为当之无愧的中国白兰地高端品牌开创者。

张裕为什么会选中曾品堂?

据周洪江董事长现场介绍,是源于与曾品堂创始人——曾宇的相识。曾宇专注老酒行业20余年,对老酒的研究颇深。他创立的曾品堂以复兴传统酒文化为使命,深挖历史,回归传统。不仅建立了至今中国面积最大,酒品种类最齐全,最专业的老酒博物馆,更保留了张裕自民国至九十年代的系列产品。而张裕作为百年品牌,以厚重的历史、优异的品质、底蕴深厚的文化作为企业根基。张裕的品质、历史文化与曾品堂的企业文化不谋而合。


孤品白兰地拍出12.26万的高价

曾品堂既然是老酒博物馆,所藏之酒必有众多稀世珍品。发布会现场,曾宇拿出了一款“张裕牌”特种金奖白兰地来拍卖。这款产品是带出口标的孤品,从日本回流过来的,激起了众多老酒爱好者的兴趣,线上竞拍异常激烈。仅5分钟就从5万拍到了12.26万的高价。



高等级白兰地极具收藏价值。近年来,高等级的白兰地等烈酒因其珍稀性和实用价值,正逐渐成为收藏市场的热门品类。作为一款限量版的收藏级白兰地,可雅青花瓷白兰地不仅具备世界级品质、东方美学气质、更具备收藏升值的潜力。现场“可雅青花瓷白兰地1号”藏品拍出了3万元的高价。


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