心脏是最受累也是最容易出问题的器官之一。据统计，我国每年因心脏病猝死的人数达到54.4万，相当于一个小城市的人口总和。

调查数据显示，食用蔬果可有效降低心脏病达30%，运动则是14%。

下面介绍的这34种素食，

长期食用杏仁可减低坏胆固醇，

减少罹患心脏病的风险。

自然界中亚麻酸含量最高的物种，

具有降脂、预防冠心病等作用。

丰富的番茄红素保护心血管，

减少心脏病发作。番茄中的尼克酸，

能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，

有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

碱性食品，含高纤维素，滑肠通便，

还可中和人体内所累积过多的酸性，

所包含的胶原及黏液多糖类物质，

可预防动脉血管硬化与保持血管弹性。

所含维生素可强化骨密度。

不单是香料，据《神经化学杂志》调查，

迷迭香的鼠尾草酸可有效降低中风概率40%。

属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、

高维生素的水果，具有防止脑神经老化、

强心、软化血管、增强人的肌体免疫等功能。

野生蓝莓比种植蓝莓多出26%抗氧化物。

是世界上最有力的抗氧化剂来源之一，

包含人体所需要的抗氧成分——茶多酚、

咖啡碱等多种成分，可以帮助解除油腻，

并对心血管类疾病如冠心病、高血压有益。

可可中包含天然营养黄酮类，

促进血液流通大脑，加强记忆力。

荷兰曾针对萝卜进行研究，发现

β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，

其茄红素也可预防心血管疾病。

含丰富的膳食纤维，包括水溶性纤维，

可减缓消化速度和快速排泄坏胆固醇，

帮助血液中的血糖和胆固醇控制在最理想水平。

如燕麦、糙米等，具有抗血脂成分、

高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，有益健康。

含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸盐等，

所含的脂肪属于不饱和也可保护心血管系统。

含植物n-3脂肪酸，维他命E、镁、叶酸等。

据查，100个核桃含有39.2毫克的胆碱，

胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一。

姜黄素可预防类淀粉斑在大脑中堆积，

类淀粉斑被视为是造成罹患老人失智症的主因。

微量元素如锌、铜、镁、硒等含量很高，

对降低血液粘稠度或延缓衰老等非常重要，

可减低38%患心脏病概率。

包含的槲皮素，可降低心脏病、

老人失智症和帕金森症等，

红苹果含有更多抗氧化物，

抗炎症与食疗效果更好。

含抗血小板凝结物质，对动脉硬化、

冠心病及阻塞性中风具保健效果。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，

有助消化、抗胃溃疡、软化血管、

降低胆固醇等多种功能。

保持肌肉和神经健康，降压。

美国科学家在花生中发现了

生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，

心脑血管和肿瘤类疾病的化学预防剂。

含有定量的类黄酮物质，

对高血压、心脏病有调节作用。

它也含有萝卜硫素，对肺癌、

食管癌等癌症作用明显。

含有丰富叶黄素和维生素C，

橄榄油通过降低高半胱氨酸防止炎症，

含有多酚类化合物如菜蓟素、

有促进氨基酸代谢和降低胆固醇、

防止动脉硬化、保护心血管等作用。

其维生素C的含量比橙和柠檬等更高。

辣椒素可帮助人体燃烧脂肪，

刺激新陈代谢，是天然的“血清剂”。

姜有保护心脏、预防胆结石等功效。

人体在新陈代谢时会产生氧自由基，

促使人体衰老，姜能够取得抗衡作用。

可预防凝血块和降低坏胆固醇。

含丰富钾、镁等元素，所含脂肪酶、

水解酶等也有降低血脂和分解血脂的功能，

减少脂肪在血管内的沉积。

含酪氨酸酶，降压、降脂，

适合肥胖者和老人食用。对抗癌具食疗作用。

其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，

制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、

降压和中风的发生等作用。

常喝果蔬汁的人患心脏病的概率明显下降。

减少心血管疾病发生的危险性。

可减缓衰老，使头发乌黑；

黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，

可维持血管弹性，预防动脉粥样硬化。

巧克力能预防心血管疾病吗

在现实生活中，许多朋友非常喜欢吃巧克力，但许多人因为吃巧克力而发胖。巧克力有不同的种类。黑巧克力可以帮助减肥，给身体带来很多好处。100块黑巧克力有什么功效和作用？

100黑巧克力的功效与作用

黑巧克力的减肥作用有目共睹。现在很多人都是肥胖，至少会有肥胖，主要是每天吃的太多，吃的太好，但是消费不足，锻炼时间少。100黑巧克力营养丰富，可以帮助人们补充身体所需的营养，同时可以帮助人们增强饱腹感，抑制食欲，从而降低对食物的欲望，达到良好的减肥目的。

很多人不敢相信100%黑巧克力能缓解感冒症状，因为大量可可碱的存在。可可碱有助于放松平滑肌，有效缓解咳嗽症状。配合常用药物使用，可大大缩短感冒的恢复期和症状。

100黑巧克力有助于保健心血管系统。首先，它含有类黄酮抗氧化剂。进入体内后，可以促进血液循环，抑制血液凝固，因此可以降低血压。其次，本品能预防低血糖，增强胰岛素敏感性，抗饥饿。100黑巧克力还可以帮助防止抽搐，提供一些抗氧化物质，保护心脏。

100黑巧克力有很多方向和功能。希望大家多了解相应的信息，正确使用。如果想减肥，如果想控制血糖或降低血压，饭前尽量使用，可以增强饱腹感，抑制食欲，加速人体新陈代谢。