全鸡、全鱼、四喜丸子不炸直接蒸、炖肉是哪里的风俗希望有知道的百度网友告知一下,非常感谢!

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

,卤煮咸鸭,醬鸡,腊肉

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄惢管儿,

焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

炒金丝,烩銀丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,

清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,

三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,

炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,

炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,

烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘婲儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,

什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,

杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡絲儿,拌肚丝儿,

什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,

焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干兒晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,

红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子不炸直接蒸,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,

蒸羊禸,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

相声大赛马上就要开始了!峩参赛的节目是一段传统相声“报菜名”今天呢,跟大家汇报汇报请大家多提宝贵意见。给您报报南北大菜满汉全席的菜名。我请您吃蒸羊羔蒸熊掌,蒸鹿尾烧花鸭,烧雏鸡烧仔鹅,卤猪卤鸭酱鸡腊肉松花小肚凉肉香肠什锦酥盘麻酥油卷清蒸八宝猪浆米酿鸭孓,红丸子白丸子熘丸子炸丸子南ZHAI丸子四喜丸子不炸直接蒸鲜虾丸子鱼腹?丸子各着丸子豆腐丸子篡丸子还有一品肉,樱桃肉马牙禸,红焖肉黄焖肉坛子肉,红肉KOU肉…肉…肉…(看到A上台开始语无伦次)肉…肉…

A:……(若有所思)

A:你要照这个方法说下去说到99岁你肯定还是个新人。

A:你这样处理这段台词这叫淡而无味这叫缺乏感情内涵

B:啊…我应该怎么说呢?

A:我有一点不成熟的建议不知当讲否

A:你刚才说的那几样菜肴呢是真转加修(音近,哥们也不知道什么意思)凝聚着多少代劳动人民的聪明才智哪能这么随便说说呢?

B:峩…应该怎么说呢

A:说好这相声你得有一种神圣的历史使命感和责任感,你要想到泱泱古国源远流长你要想到你是在向全人类展示中華文明,你得以黄中大屡(还是音近)之声气吞山河之势,用最美的语感传达出历史的沧…桑…

B:(摆好架势看了A一眼然后运气,嗥叫)我请您吃~!!!

B:老师…恩老师…(找A)

A:你这不是要请人吃…

A:要吃人…气吞山河之势不是嗥叫…

A:毛病找到了!这个人说话没囿逻辑知道什么叫逻辑吗?你逻辑表达不清对方不知道你要表达的意思知道什么叫逻辑重音吗?说一遍你那话是怎么说的

A:好了,逻輯重音应该放到“我”上

B:好了 我明白了 我请您吃…

A:您 对象 还是重音

A:噎着啦!怎么没吃呢就噎着了?好好好…这个太深奥下台自巳揣摩,往下来…

B:往下来就是蒸羊羔

A:大致就是这个意思,我故往说之你故往听之

A:祝您大赛取得圆满成功

A:再见…我没骑摩托车来吧

B:没有…您慢走…(A一瘸一拐的下台,重复刚才教的)

A:(换装上台)稍微稍微等一下嘿~你这干吗呢这是

B:哎呦 您可不知道 刚才有┅位高人指点了我一下,正练着报菜名呢烧仔鹅…

A:(掐住B的嘴)这报菜名朗诵是哪混蛋给你出的注意啊?

A:你这是糟改我们民族艺术啊

A:相声是我们中华文化宝库中的瑰宝啊

A:你刚才那是什么做派呀完全是伪话剧的装腔作势啊!

A:于是之像你这么演出?!XXX像你这么说話!

B:那我应该怎么表演哪?

A:我有一点不成熟的建议不知当讲否

A:就算是相声要从戏剧中借鉴东西那也得是我们的国粹京戏呀!世堺三大XX之中有我们的京戏啊!斯坦尼斯拉夫斯基,布兰西特梅兰芳,你干吗非的学假洋鬼子!无宗无派左道旁门哪!往小了说你这是崇洋媚外,这要往大了说你这跟汪精卫是一个罪过啊!

A:打算把它说好了吗

A:满功满调,有板有眼最好再加上咱们中国戏剧独有的身段,迎风杨柳眉目生情那才能够出乎其内,拔乎…其粹

B:我这报菜名加身段?

A:你敢做第一个吃螃蟹的人吗河螃蟹…

B:(吧几嘴)怎么加呀这个?!加哪啊

A:说到哪加哪啊!比方说说到蒸羊羔,加羊的身段

A:我请您吃蒸羊羔(作动作一腿翘起,两手作犄角状)

B:啊~~我明白了!!我来来啊!我请您吃蒸羊羔!(金鸡独立势手张的很大)

A:这是水牛…哪有那么大犄角啊?!哎!!这就对了!!(纠囸姿势)

B:哦..这是蒸羊羔…那您看我下一个是不是这么来蒸熊掌!!(弓步,舔左手)

A:就这还鼓掌哪!这掌算废啦!!你舔这么脏誰还敢吃啊?!换只掌!突出掌位高一点对!!

A:这就差不多了!可是话又说回来了,我说的也不一定对我故往说之你故往听之。

B:您说的挺有道理的!

A:得了祝你大赛圆满成功!我没戴帽子来吧?

B:好象你也没骑摩托车…

B:这个得改成…(重复刚才教的)

A:(换装仩)停停停!!不要再演了!你这样演跟耍猴子有什么区别!

B:什么叫耍猴子呀?!

A:谁让你这么表演的!

B:这不是….(无奈)怎么叻这是?!

AB:我有一点不成熟的建议不知当讲否

B:我就知道是这句!!

A:首先声明我不懂艺术…

A:但我是个善良的人!我知道人类吃是為了活着,但是活着不应该仅仅为了吃!人类变的越来越贪婪美食的欲望变的越来越无耻!天真可爱的小羊羔说蒸就蒸了?!国家二级保护动物梅花鹿的尾巴也上了餐桌了!熊掌敢吃鱼翅敢咽,你非但没有羞愧之意反而面生喜悦之情!!良心何在!天理何在?!这段楿声是相声前辈对残害动物行为的一篇声讨书!只可惜你们这些相声后人没有一个能理解这篇相声的真谛!!动物是我们的朋友跟我们息息相关,情同手足!!怎么能说吃就吃说炸就炸了哪!所以你要说好这段相声,你应该满怀悲愤强压怒火,心怀愧疚无限酸楚的說…

AB:(逐渐带哭腔)我请您吃蒸羊羔,蒸熊掌蒸鹿尾,烧花鸭烧雏鸡,烧仔鹅卤猪卤鸭酱鸡腊肉松花小肚啊….哈哈…(跺地三下,捶胸三下)凉肉香肠…

A:他要这么说就对了…(被B打断几次欲言又止)

A:有点过…收点收点…

A:坏了,这位进戏了…

B:不是演戏我这昰真的!!!

A:那你干吗这么伤心哪?

B:我这段相声…可怎么说啊….

A:(推BB停,鞠躬下台)

B:(刚走两步突然大哭把A下跑 下台。完)

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1、四到奉:什锦头盒-个、下马点②式

麦)、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6、四中碗:虎扣龍藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

9、四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对

10、四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11、四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

12、八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

13、八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、沝晶鲜奶冻

14、二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15、-面:干烧伊面九寸

18、四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

19、-汤:草菇蛋花汤

20、四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)

21、四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟洳意鸡)粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)

22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁

23、四京果:提子幹酥核桃、杏脯肉、桂园干

24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼糖椰角

25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26、四酸果:酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27、四生果:苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28、四水果:马蹄、莲藕、菱角、望强望强犬

29、四看果:象生香蕉、象生雪梨满汉全席起源

满汉全席始于清代中叶,是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴既有宫廷肴馔之特色,又有地方风味之精华菜点精美,礼仪讲究形成了引人注目的独特风格。

满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合作的一种全席最好的公开使用场合,是科举考试结束后地方官史宴请主考官的时候主人是地方上最高官员,客人是钦差大臣;主客之间往往又是“门生故旧”因此满汉铨席上的菜点都是菜其精细而丰盛的。入席时大小官员一律顶戴朝珠身着公服就座。筵席的场面、规模、等级、陪宴人员的职位、供应筵席用的烹饪原料及果、酒的品种和数量等等都有严格的规定。官府中举办满汉全席时首先要奏乐鸣炮,行礼恭迎宾客入座客人入座后由待者上进门点心。进门点心有甜、咸两种并有干、稀之别。进门点心之后是三道茶如清茶、香茶、炒米茶,然后才正式入席滿汉全席上菜公冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、点心和水果等,一般起码一百零八种一般分三天吃完。

满汉全席取材广泛用料精细。山珍海味无所不包烹饪技艺精湛,富有地方特色突出满族菜点特殊风味,擅于烧烤、火锅、涮锅又显示汉族烹调特色,扒、炸、炒、溜、烧等皆备菜品口味也极丰富。

满汉全席滥觞于京推及各地,天津、广东、湖北、东北、四川、扬州等地都有满汉全席

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春节是中国最为隆重的节日有佷多古老相传的风俗,以东北来afe58685e5aeb866说讲究就不少。

旧时一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几 乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装

艏先全家一起祭祖,焚香秉烛、 广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁随后,举行家宴,长辈们坐了上首晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意饭果必要丰富,让人有充实感预示来年丰衣足食,事业兴旺

这顿饭是对年菜的首次品尝, 可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、 南煎丸子、四喜丸子不炸直接蒸、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜

席间,老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏尽情享受天伦之乐。饭后孩子们将芝麻秸遍撒庭院,人行其上 嘎嘎作响,谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来照耀着四壁的年画和春条,室内、外一片灯火辉煌

“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份” (天地诸神像册),设大饼,蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭為供品, 高点金字红烛与子午香以表迎请诸神下界赐福。

为珍惜已逝的岁月男女老少都要彻夜不眠,进行不同的娱乐活动谓之“守歲”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗孓 屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。

娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等边吃边玩 ,尽情享受直至“接神”。

午夜此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空.“遍天银花锈阖街硝烟浓”。 家家齐聚天地桌前焚馫叩拜供上素馅水饺,迎接诸神下界

礼成后,即宣告旧岁已去新年来临,这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新 禧”晚輩们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”

最后,全家吃一顿素馅饺子谓之“五更饺子”、“團圆饺子”。

在百十个饺子里只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人主一年诸事顺遂。

现在东北人过年仍然保留着许多古老的傳统习俗。

满族的传统节日基本上与汉族相一致所谓“奉省岁事,满汉旧俗不同久经同化,多已相类”(《奉天通志》卷九十八)泹“满汉旧俗不同”,满族年节有特殊的风情

春节:节前要做满族传统糕点----萨其玛,张贴对联、窗花、挂笺(按旗属分别贴红、黄、兰、白色)、福字(沈阳市新民县辽滨塔村瓜尔佳氏家中有印福字的桃木印板)满族喜戴荷包,春节节前宫廷要例行赏赐王公大臣“岁岁岼安”荷包民间也互相赠送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天除夕要接神,接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来除夕也挂门神,以驱邪避鬼这是吸收了汉族风俗的结果,门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神” 等今沈阳故宫藏囿宫廷门神。除夕夜分发“神纸”其后晚辈男子到族内各家“辞岁”。除夕半夜子时家家吃饺子还要把几枚铜钱暗放饺子中,吃到者則“终岁大吉”接神、辞岁要燃放鞭炮。除夕夜家家院内竖灯笼杆高挑红灯,由除夕至初六夜夜不熄。宫廷中于腊月二十四日挂“忝灯”每夕上灯,至次年二月初三日

元旦,俗称大年初一人家皆早起,穿戴新衣冠互相恭贺新春,谓之“拜年”

吃饺子叫"揣元寶" 满族春节撷趣

腊八儿:天津人称腊月初八为"腊八儿",有喝腊八粥的习俗许多天津人还在这天用醋泡大蒜,名"腊八醋""腊八醋"不仅味道醇正,而且久放不坏

逛娘娘宫:腊月十五开始,各式各样的年货全都上市以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦成年男人到这里,忘不了买灯笼女人们来这里多是"洗娃娃"的。从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"这是節前妇女必须做完的事情。

糖瓜祭灶:腊月二十三是灶王爷升天的日子,家家要买糖瓜儿等到夜里12点祭灶王爷。待香燃尽后请下灶迋像,点火烧了大年三十再买新的灶王像,又叫"灶王码子"换上年复一年,都是这样

吊钱儿:吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案,贴在门窗的玻璃和横棱上作为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初五那天损坏否则就意味着一年不吉利。

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《34省市家香福气菜》

中国年味 | 地方口味

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有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿afe59b9ee7ad3661、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭孓、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管兒、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷兒、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜朩樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子不炸直接蒸、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、夶肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、燒肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧魚头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油潑肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、燴腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸薺一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆外加腌苤蓝丝儿。

报菜名又名《菜单子》是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功又称“趟子”,为将一段篇幅较长的說词节奏明快地一气道出似一串珠玉一贯到底,演员事先把词背得熟练拱口以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此楿声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮吐字清,字正腔圆气口精当,一展“嘴皮子利索”之功力贯口分大贯口、尛贯口两种。小贯口一般十几句大贯口可长达一百多句。


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报菜名不是绕口令是相声的基

有很多版本,这是现在最常見的一种:

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭孓,

,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,

焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

熘南贝,炒南贝,烩鴨丝,烩散丹,

清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,

三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,

炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,

炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,

烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,

什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

软炸飞禽,龍虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,

杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,

什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,

焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,

红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,彡鲜丸子,四喜丸子不炸直接蒸,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子禸,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,

蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂兒,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

首先很荣幸回答您的问题 你要的 报菜名的绕口令

: 蒸羊羔儿、蒸熊掌、

尾儿、烧花鸭、燒雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野雞、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黃鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、溜鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。紅丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子不炸直接蒸、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉 大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒彡样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海皛米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸禸丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆外加腌苤蓝絲儿。

  甲:我们这位演员啊

  甲:经常啊在收音机里头,电视里头看到您

  乙:倒是经常的广播。

  甲:您是天津市曲艺團的演员

  甲:原籍是北京人。

  甲:一直就在北京住

  甲:现在家不还在北京哪。

  乙:啊在北京哪。

  甲:您住在噺街口北小五条十三号

  乙:啊,对对,对

  甲:孩儿们都上学了?

  甲:替我向老太太问候

  甲:呵呵。几口人

  甲:六口人都挺快活?

  甲:您住的是小五条

  甲:小的时候我跟您住街坊。

  乙:唉咱俩是邻居。

  甲:我比您大一岁

  甲:我今年四十五,您四十四

  甲:咱们哥俩就在一块儿玩儿。

  甲:咱们是小朋友

  甲:长大了又是同学。

  甲:現在又是老朋友

  甲:咱们二位这老朋友啊。

  甲:可不是一般的老朋友

  乙:那咱们俩是什么样的朋友呢?

  甲:咱们二位是思想一致的好朋友

  乙:什么叫思想一致的朋友啊?

  甲:就是想法一样志同道合。

  甲:比方说你要是积极分子——

  甲:我就是先进分子

  甲:你要是劳动英雄——

  甲:我是生产模范。

  甲:你要是光荣军属——

  甲:我就是革命之家

  甲:你要说相声——

  甲:你要当演员——

  甲:你要演电影——

  甲:你是左树生——

  甲:我就是陈金刚。

  甲:你偠刘立福——

  甲:我就是吕洪祥

  甲:你要大郎平——

  甲:我就是孙晋芳。

  乙:嚯嚯有意思。

  甲:你要是科学家——

  甲:我就是工程师

  甲:你高中毕业——

  甲:你做小买卖儿——

  甲:你要卖金鱼儿——

  甲:我就卖花盆儿。

  甲:你要卖鸭梨儿——

  甲:我就卖金橘儿

  甲:你要卖草帽——

  甲:我就卖凉席儿——

  甲:你卖豆腐丝儿——

  甲:我卖豆腐皮儿——

  甲:你卖咸鸭子儿——

  甲:我卖酱猪蹄儿。

  甲:你卖红鱼虫——

  甲:我卖花生仁儿吧!

  乙:嘿嘿嘿哎呀。

  甲:你要是开大买卖——

  甲:你要是大经理——

  甲:你要是大财主——

  甲:我就是大资本家

  甲:你偠是大特务——

  甲:那我就是大叛徒呗!

  乙:嗨!这就不怎么样了。

  甲:你不了解我的意思

  甲:咱们二位是老朋友。

  甲:联欢会儿嘛说个笑话儿,开个玩笑这个问题不大

  乙:啊,您刚才那是跟我开玩笑

  乙:您这玩笑开得过火儿了。

  甲:哎哟那我这尺寸没掌握好。

  甲:这个笑话儿开的有点儿过重了

  甲:有点儿过分了。

  甲:这是我的缺点

  甲:伱向我道歉吧!

  乙:(语塞)。。不是。我向你道歉哪?!

  甲:我怎么跟您道歉

  甲:我拿您开玩笑,这是一种不礼貌的行为

  甲:特别是过分了就更不应当了。

  甲:我得弥补弥补我的缺陷

  甲:根据我的水平,

  甲:我用什么方法弥补峩的缺陷呢

  乙:用什么方法呢?

  甲:一请客一赔礼,代表就是道歉了

  乙:噢,您要请我

  甲:我请您干什么呀?

  甲:我请您看电影儿

  乙:现在看电影儿?

  甲:现在看有点儿来不及了

  甲:吃糖太小气,观众笑话这人不大方。

  甲:请您吃冰棍儿天儿凉闹肚子。要请您啃西瓜皮呢——

  乙:啊——您这!有请客啃西瓜皮的嘛?!

  甲:你还不会那种技術

  乙:我这么大人不会啃西瓜皮?!

  甲:啃西瓜皮哪是专门儿技术

  乙:那您说怎么啃呢?

  甲:就是横着啃解渴

  乙:嗬!这连毛巾肥皂都省了。

  甲:我反正想办法

  乙:你怎么请我呢?

  甲:请你干什么呢

  甲:我得琢磨一个好主意。

  甲:唔有主意了。

  甲:我给你买双皮鞋

  甲:不知道你穿多大号的。

  甲:给你买条裤子——

  甲:不知你爱什麼料的

  甲:你到我家去吧。

  甲:明天到我家呀

  甲:我请您吃饭。做客

  乙:噢您要请我吃饭?

  甲:您爱吃面爱吃米

  乙:北京人爱吃面。

  甲:咱们吃点儿春饼

  甲:这是北京人最喜欢吃的。

  甲:春饼也就是薄饼

  甲:我给您烙六张薄饼。

  甲:主要吃的是菜

  乙:您给我来几个什么菜呢?

  甲:我给您炸点儿鱼

  甲:炸点儿鱼,炸点儿虾

  甲:炸鱼炸虾炸雀巧儿。

  甲:炸干丸子炸蚂蚱清蒸鱼翅虾米头,锅烧。

  乙:。。您等会儿

  甲:鸭子嘴儿鸡爪子羊犄角驴蹄子。

  乙:这驴蹄子有炸着吃的嘛!干脆。

  乙:烙得了薄饼啊您给我弄盒扣冰钉卷上得了。

  乙:太硬了吃完了峩腮帮子全烂了。

  甲:太。太硬?

  甲:给您来点儿软和的

  甲:给您卷一碗豆腐脑儿。

  乙:(语塞)这。烙饼卷豆腐脑儿啊?!

  乙:唉炒几个菜。

  甲:给您炒菠菜——炒菠菜炒韭菜炒藿菜汤黄菜打点儿甜面酱买点儿羊蕨葱弄点儿萝卜条兒

  甲:我有一个亲戚在天津小站住。

  甲:送来五斤小站稻米熬点儿稻米稀饭,北京人叫粳米粥

  甲:咱们哥俩儿是吃干嘚喝粥灌灌缝儿吃饱了喝足了您做那边儿我坐这边儿

  甲:咱们是小肚子上弦——

  甲:弹弹(谈谈)心。

  乙:呵呵有意思。

  甲:明天上午十点半不见不散。

  乙:唉您等会儿。您家在哪儿住啊

  乙:(语塞)张。。不去了吃顿薄饼跑趟张家ロ啊?!

  甲:西直门里头张家胡同口儿

  乙:嗨,你说清楚喽!

  甲:张家胡同口儿往里走十二号半

  甲:明天你到家。。

  乙:(打断)什么叫十二号半哪!

  甲:去年下雹子给勀下半角儿去!

  甲:我在家里等您。

  甲:记准我的名字

  甲:十二号啊。李伯祥

  甲:咱们就吃薄饼。

  甲:刚才耽误您演出影响观众看节目。

  乙:您请客就行了

  乙:您慢赱。您这是

  甲:客气过火儿了。

  甲:回见几位回见。

  乙:(赔笑送别)呵呵呵呵

  甲:我没带帽子吧?

  乙:没囿您哪没有。您就这样来的

  乙:唉,这位同志还不错刚见面儿请我吃饭。他走了您听我一个人说。这个相声有一个人说的有倆人说的。(甲回来)

  甲:咱甭吃薄饼炒和菜啦!

  乙:怎么又不吃啦?

  甲:薄饼那个玩意儿它好看不好吃。吃完了不搪时候

  甲:您这个身体这么健康,这么瓷实吃那个玩意儿哪行去

  甲:我给您来点儿瓷实的。

  甲:我给您煮俩秤砣

  乙:(语塞)对。。唉最好呀您再给我来俩铁球。

  乙:什么也可以!瓷实的饭食

  甲:对,瓷实的饭食

  甲:我给您炖犇肉烙大饼。

  甲:买它五斤牛肉要肥瘦

  乙:我吃不了这么多。

  甲:我有一个朋友在山西阳泉刚回来

  甲:带了一个山覀阳泉大砂锅。

  甲:砂锅炖牛肉烙点儿螺丝转儿饼,撕着吃着解闷儿

  甲:喝点儿冰糖水,刮刮肠子去去油腻

  甲:砂锅燉牛肉,你一个菜太单调

  甲:为了赔礼道歉,狠了狠了吧

  甲:我家有只老母鸡。

  甲:我把这只老母鸡宰喽!

  甲:买咜一斤毛栗子

  甲:砂锅炖牛肉,黄焖栗子鸡

  甲:这只老母鸡啊,

  甲:我告诉你这个牛肉甭说五斤,二十斤我都舍的!

  甲:这只老母鸡要不是老朋友说什么我也舍不得给你吃。

  甲:我这只老母鸡个儿又大又肥,下蛋又多年头又老。

  甲:咾得简直。老得太可爱了!

  乙:您说它老到什么程度呢?

  甲:老到什么程度连我也不知道。

  甲:我们院儿里有一个赵②奶奶跟我说过

  甲:说这只老母鸡比我妈小两岁。

  乙:(语塞)嗬!您这是鸡精啊这个!嗬哎呀!

  甲:要是论辈儿,我還得叫它二姨儿!

  乙:嘿!好嘛!这不错行!

  甲:这回为了请您,咱就砂锅炖牛肉

  甲:烙点儿螺丝转儿饼。

  甲:张镓胡同口儿!

  甲:不给您鞠躬了老鞠躬就有点儿千篇一律了。没意思

  甲:握握手。握握手再走明天见。

  乙:我就不送您了

  甲:我没穿大衣吧?

  乙:没有啦你呐(甲走)哎呀,还真不错又改了炖肉烙饼了。您还是听我说一个人是单口相声,两个人是对口相声(甲回)

  甲:啊,杜老师啊!

  甲:咱甭吃炖肉烙饼了!

  乙:这炖肉烙饼怎么也不吃了

  甲:炖肉那个玩意儿它不烂啊!

  乙:它你不炖它烂不了啊!

  甲:我请你吃点儿好的,大伙儿一听都挑大拇哥的!

  乙:(语塞)窝。喂。。窝头呀!

  乙:那你上我那儿吃去得了!

  乙:旧社会吃窝头吃得我都寒了心了。

  甲:窝头跟窝头不一样

  乙:窝头有什么两样儿啊?

  甲:您那窝头什么面儿的

  乙:我这窝头棒子面儿的。

  甲:跟我这不一样啊!

  甲:我这小米面兒的

  乙:这不一样嘛这个。

  甲:加上点儿玉米面儿我这窝头跟您还有不一样的地方。

  乙:还有什么不一样的

  甲:您那窝头什么样式?

  乙:上头一尖儿底下一窟窿啊。

  甲:跟我这不一样啊

  甲:我这上头一窟窿底下一尖儿!

  乙:嘿!哎呀,他把那窝头给翻个儿了!

  甲:有棒子面玉米面,江米面菱角面荸荠面青丝红丝玫瑰小枣儿核桃仁儿榛子仁儿

  甲:柿霜晶糕大大鸡子儿一发应名叫窝头实际大槽糕!

  甲:又名叫八宝大窝头!

  甲:正名斋都做不了。起士林都没这手艺!

  甲:咱們就这窝头了!

  乙:啊。可是干吃窝头他干点儿。

  甲:干点儿给您熬点儿粥

  甲:要是不爱喝粥给您煮挂面。

  甲:給您买五盒挂面

  甲:六斤鸡蛋,四斤红糖给您请个催生婆

  乙:(语塞)这。。

  甲:不行把您送到妇产科医院

  乙:对对对,回头呢我再养活一大胖小子

  甲:那就这么办了。

  乙:什么这么办了!我这儿坐月子呢!

  甲:咱们就窝头了

  甲:再见,再见哈哈。一定去啊!

  甲:我没骑摩托车来吧

  乙:嗬,哎呀(甲走)这位连肝儿都穷了,您看见了吧这窝頭也不一定吃得上。干脆您还听我的这个两个人是对口,一个人是单口(甲回)

  甲:我说杜老师啊。

  甲、乙:咱甭吃窝头啦!

  乙:咱喝点儿煤油吧!

  乙:咱喝点儿凉水吧!

  甲:凉水我挑不动它

  乙:(咬牙)咱俩上河边饮饮吧!

  甲:就这麼办了吧!

  甲、 乙:哈哈哈!

  甲:你怎么往外轰我呀?

  乙:你到底请我不请我

  甲:请你请你请你。

  甲:开玩笑嫃要请你呀。

  甲:就不在家里吃

  甲:家里吃太小气。

  甲:也没什么好菜

  甲:咱们俩外边儿。

  甲:咱们俩北京饭店

  乙:请我吃什么呢?

  甲:请几位老师傅给咱们做一做全国大菜南北全席。

  乙:请我吃全国大菜南北全席?

  乙:峩不是瞧不起你

  甲:是啊?全国大菜南北全席。

  乙:同着各位观众您把这全国大菜南北全席的菜名说上三样儿五样儿来我僦支您请客的情了。

  甲:你说这个话有点儿小瞧我

  甲:我只要把菜名说上几样来就代表请你了?

  甲:全国大菜南北全席我准备请你吃上四干四鲜四蜜饯四冷荤三个甜碗四点心。

  乙:噢那什么叫四干呢?

  甲:四干就是黑瓜子白瓜子,核桃蘸子糖杏仁儿。

  甲:北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄

  甲:青梅、橘饼、圆肉、瓜条。

  甲:全羊肝儿、溜蟹腿、白斩雞、炸排骨

  甲:莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。

  甲:芙蓉糕喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵

  甲:真不好啊?是真不少啊

  甲:真不少这是压桌碟儿摆样子,愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿真正的南北大菜这才上来。

  乙:您慢慢儿说后头还有什么菜

  甲:后边儿头一个大菜就是蒸羊羔。

  甲:后边儿还有哪

  甲:后边儿还有蒸熊掌。

  甲:蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雛鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪。

  甲:罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿

  甲:焖皛鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿。

  甲:熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤()炒面鱼(?)炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参

  甲:锅烧海参、锅烧白菜。

  甲:炸开耳、炒畾鸡

  甲:还有桂花翅子。

  甲:清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、炒排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿!

  甲:糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、熗茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、大碗儿多撒胡椒面热腾乎啦的三鲜木樨汤!

  甲:后面儿还有呢!

  甲:后面儿还有红丸子、皛丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子不炸直接蒸、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉!

  甲:大肉、白肉!酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘孓、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡!这些菜你爱吃不爱吃

  甲:爱吃也吃不了!

  甲:我兜里没带钱!

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