最近在各种网站上看到刷屏——“西红柿不能和鱼一起吃”的说法。

最爱吃的番茄鱼怎么办

番茄锅涮点鱼片也不行？

说它们不能一起吃原因呢？

原来是因为...西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质使人出现腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。

但是这些完全是谣言，没有任何根据的谣言！

超市里有一款著名的鱼罐头叫茄汁沙丁鱼！不會说没见过吧？就是用番茄加工料理的沙丁鱼啊！味道有些甜酸味鱼是高压下的鱼骨都已经软烂的沙丁鱼。估计这样吃有利于补钙啊！

洏且在贵州有一道著名的菜就是酸汤鱼，贵州一些地区几乎每家每户都会做这道菜，每一户都有着不同的秘诀千万家就有千万种味噵，但万变不离其宗的就是制作酸汤的「番茄」

贵州制作酸汤用的番茄，是贵州独有的果子—毛辣果毛辣果是贵州本地产的一种番茄，体型小酸味比西红柿浓郁，可以生吃他们吃了那么多年，也没见出过什么问题

西红柿含有丰富的维生素，矿物质膳食纤维，有機酸特别是维生素A含量较高，而鱼肉含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，多种脂溶性维生素二者营养互补，搭配是科学的没有什么饮食禁忌，一起吃是没事的

所以，网上流传各种关于番茄和鱼不能一起吃的谣言大家不要盲目相信。

吃西红柿好处多多当西红柿遇上同样以营养价值极高的鱼，就会变成鱼上道多C番茄鱼！美容养颜老少皆宜！

在这寒冷冬日，如果你还不知道吃什么那就来鱼上噵鲜汤藤椒鱼·冒菜吃一锅营养健康的番茄鱼吧！