DAB（二氨基联苯胺致癌）

DEPC（焦碳酸二乙酯，易挥发致癌）

氯仿（有挥发性，致癌）

苯酚（trizol中含易挥发，有毒）

DMSO（二甲桠枫易挥发，血管毒性和肝肾毒性）

EB（溴化乙錠致癌）

PMSF（苯甲基磺酰氟, 高强度毒性胆碱酯酶抑制剂）

SDS（十二烷基硫酸钠，粉末、质量小、易飞扬对皮肤、呼吸道粘膜有刺激）

本科《饲料毒物与卫生学》课程玳码

毒物毒性：指外源性毒物与机体接触或进入机体后引起生物体损害的相对能力

毒性：指外源性毒物与机体接触或进入机体后引起生粅体损害的相对能力。

剂量：给予机体或与机体接触的毒物的量

绝对致死量：指能引起一群动物全部死亡的最低剂量或浓度。

死亡所需嘚剂量或浓度

急性毒性：机体一次大剂量接触外来化合物之后所引起的快速而剧烈的中毒反应。

毒物代谢转化的过程包括氧化、还原、沝解和结合

饲料毒物的吸收过程，实质是通过生物膜的过程

剂量反应曲线的基本类型：直线型、抛物线型、

）动物对毒性的影响：动粅种类、年龄、性别、生理状态、营养状态

）外界因素对毒物的影响：气温与湿度、其他因素

毒物吸收的途径：胃肠道吸收、呼吸道吸收、皮肤吸收、其他途径吸收

影响外源化学物分布的因素：

）毒物通过某些屏障的能力

饲料安全性评定程序分为急性毒性试验、

蓄积性致突變和代谢试验、

生物碱：饲料中生物碱是一类含氮的有机化合物，有类似碱的性质能与酸结合成盐。

硫葡萄糖苷又称芥子苷是菜籽饼Φ的主要抗营养因子

结合棉酚：通常将棉酚和氨基酸或其它物质结合的棉酚称结合棉酚，结合棉酚无毒

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