骨'盖住喉口以免食物进

空气通過喉进入气管，食物则会进入食道（气管位于食道的前面）这是由会厌软骨的位置所决定的．当吸气时，会厌软骨的位置静止不动让涳气进入气管；当吞咽时，一方面软颚会向后延伸阻止食物进入鼻腔；另一方面喉的上升，令会厌软骨的位置像门一样盖住喉口，以免食物进入气管令食物进入食道．由此可知，在吞咽那一刻呼吸是暂停的．吞咽完毕，软颚、喉会厌软骨的位置迅速恢复原位于是呼吸可照常进行．因为有会厌软骨的位置，所以一般不会被呛到．但是有的人一边吃饭一边说笑吞咽时会

厌软骨来不及盖下，食物进入氣管就会引起剧烈的咳嗽。