胡萝可做成蜜制胡萝泥

方法是：選新鲜胡萝200克洗净蜂蜜25克，黄油15克姜末2克。将胡萝切成小碎片与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下直到胡萝变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食吃剩后的胡萝泥应该放入冰箱，尽快吃完

此菜顏色红艳，味甜质软营养丰富，宝宝食用极为适合其中含有丰富的维生素A原胡萝素，含量相当于土豆的360倍苹果的45倍，柑橘的23倍而苴还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

现在市场上可以找到含胡萝素的营养米粉及为婴儿特制的胡萝泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用

对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝制作的菜肴就更多了有的宝宝不爱吃胡萝，因为胡蘿有一种特殊的味道大人可以想些办法，通过改进烹调方法让胡萝使宝宝更易接受。

比如可以做成醋烹胡萝丝即将胡萝切丝，热油薑丝炝锅下入胡萝丝翻炒，淋入香醋拌均加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜能较好地去除胡萝本身的味道，宝宝容易接受

也可以用胡萝做馅，包在各类面食给宝宝吃

胡萝营养价值很高，含有丰富的胡萝素在蔬菜中名列前茅。胡萝素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝素转变而来的。

维生素A在皮肤和黏膜的完整性提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面具有重要作用。

1、将胡萝洗干净后去皮及中间嘚硬心，切成小块加适量的水煮烂，用调匙压成泥状加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食

2、将胡萝炒肉，然后放入榨汁机打成泥状还可适量加入鱼汤之类。味道好营养也丰富。

3、将新鲜胡萝洗干净用榨汁机打成泥状。有的妈妈认为既然胡萝营养丰富，孩子又愛吃那就给他吃大量的胡萝好啦。