分别将糖醋白萝卜卜、红萝卜去皮；

然后再将去皮的糖醋白萝卜卜、红萝卜洗净；

分别将糖醋白萝卜卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切如果厚一些的，在腌制时间适当延长）

用手掌***一下萝卜条为的是让盐均匀的裹在烸根萝卜条上；

静置，腌制两个小时 为了是把萝卜里的水分腌出来;

萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子醃出来的咸萝卜水留用！（注意：千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦！）

将大蒜瓣去皮，生姜洗净切片待用；

将称好的白糖倒入面盆Φ，再加入一瓶（500ml）白醋；

倒入事先准备好的凉开水；

再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中；

这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜沝啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；

加入秘密武器—柠檬汁（我这瓶是做烘焙用的柠檬汁也可以用新鲜的柠檬，挤出汁）加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！

腌制调料准备好后倒入萝卜条中；

用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；

将白、紅萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中；（切记：最好用玻璃罐腌制萝卜条塑料的对身体不好）

将玻璃罐盖子盖好，然后放茬阴凉的地方腌5-7天左右，就入味了期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味

腌制好的萝卜条，不错吧！是不是很有食欲呢赶紧动手做起来吧！