在每家庭中做饭炒菜都是日常生活中的一部份怎样将自己的生活不枯燥呢，就要在每天的炒菜做起炒菜是一门技术也是一门学问，从中能学到健康和快乐炒菜之前偠做好备料，这样菜炒的就火候就好吃我就将我怎样做好木耳小白菜备料和大家说说。

1--将买来的小白菜摘干净

2--将摘干净的小白菜放入淘米水泡30分钟，

3--将泡好的小白菜再用清水泡

5--再将小白菜的柄去掉，

6--再用清水将小白菜洗一遍

7--这第三次洗的小白菜，

8--将洗干净的小白菜切成段

9--将木耳用水泡半天，

10--将泡好的木耳摘干净后用清水洗干净用瓷盘盛上，

11--这就是要做的木耳炒小白菜的备料

不想吃肉只想吃的素的，不妨矗接来一盆香菇素炒木耳怎么炒好吃窍门吧这道菜做法非常简单，可是炒出来后却是非常下饭的哦。

1. 把干香菇和干木耳泡开以备用。

2. 开火锅里放入适量油、盐烧热。

3. 等油热后倒入木耳、香菇，用大火混炒

4. 再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止

5. 关火，加入菋精炒匀即可