现在的孩子都是独苗对吃的要求真高呀，我家闺女这些日子吃够了中餐点名必须要吃西餐，早晨不想喝粥吃换成吐司加牛奶，孩子的小小愿望就是妈妈的命令趁著有点时间自己动手做个吐司来吃。很多人会说：费那事干嘛去面包店买一个不就得了。其实这个故事还得从3年前说起先生去面包店買了一个吐司，放在角落里忘记吃了结果半个多月过去了，大夏天的温度特别高面包看着一点没有变质的意思，这是放了多少的防腐劑惊出了一身冷汗。从那时候我开始苦学烘焙，再也不出去买面包了今天分享一个超级简单实用的吐司方子，一次发酵特别省事儿家里有宝宝的学起来吧。

一次发酵柔软拉丝，超简单超实用的吐司配方值得分享一千次。好的烘焙配方是很多烘焙达人或者面包淛作者辛苦多年研究出来的，可以说是修改了很多次精益求精的结果。这个配方是我跟金大旺老师学的然后按照自己的口味进行了改良，去掉了炼乳用纯牛奶和鸡蛋来和面，做出来的面包口感柔软又拉丝特别的好吃。喜欢吃面包的小伙伴不妨一试

【食材】高筋200克，低筋面粉50克鸡蛋一个，牛奶100克白糖20克，奶粉15克15克，发酵粉6克盐2克，果酱适量

1、将鸡蛋和盐放入米博多功能烹饪机内桶中。

2、倒入盐、白糖和牛奶

3、倒入奶粉、面粉和发酵粉。

4、米博多功能烹饪机揉面8分钟

5、放入黄油再揉2分钟。

6、将面团取出分成3份将其中┅个面团擀成牛舌状。

8、放入模具发酵至8分满。

10、提前预热160度烤45分钟即可。

1、如果对烤箱的温度掌握的不熟悉建议放一个烤箱温度計。

2、烤吐司的时候记得加盖锡纸要不然会颜色过深。

3、面粉的湿度有差别所以液体的量可以稍微增减一下。

这个吐司的做法你喜歡吗？口感筋道柔软拉丝。我是原创作者黄黄一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中黄黄和您。