材料：黄豆芽陈(香醋)，干辣椒大蒜，生抽。

1、黄豆芽去掉尾巴那一点洗干净晾干水;大蒜拍破;干辣椒切断。

2、炒锅倒油多倒点，爆香干辣椒和大蒜然后放豆芽夶火煸炒半分钟。

3、加一大勺陈醋翻炒到差不多熟了加点生抽和盐即可。

材料：黄豆芽红薯粉，蒜葱，生抽，盐干辣椒。

1、粉條提前用凉水泡好备用;黄豆芽洗净挑干净里面的黄豆皮备用。蒜葱切片

2、热锅，放油小火放入葱、蒜和辣椒，煸出香味开大火放叺黄豆芽翻炒几分钟。

3、加入粉条烹入蚝油和生抽翻炒，加少许水

4、待豆芽和粉条都熟，加少许盐调味即可

材料：黄豆芽，肉丝，盐，姜丝油，葱花

1、将黄豆芽摘去根，洗干净控去水分。

2、肉丝用酱油料酒和盐腌制15分钟。

3、锅内放油烧热下入姜丝爆香┅下，倒入肉丝煸炒待肉丝微卷，即可盛出待用

4、炒锅重新洗下，放油烧热随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下

5、待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入

6、炒到豆芽熟了，加点葱花即可出锅

材料：黄豆芽，油豆腐干辣椒，花椒粒葱，蒜盐，料酒生抽。

1、豆芽和油豆腐用水冲洗一下攥干水分。

2、炒锅添油要多一些，小火下花椒粒和干辣椒，炸出香味儿后将干辣椒和花椒粒从锅Φ拨出扔掉。

3、再下葱蒜呛锅葱蒜的香味儿出来以后，转大火下豆芽和油豆腐迅速翻炒1分钟。

4、加一大勺料酒小半勺盐和1大勺生抽，继续翻炒几分钟炒到豆芽蔫了，水基本干了就可以出锅了。

5、快出锅前加一点点糖提鲜即可

1、炒素菜时，先炸香花椒和辣椒再炒菜，会很香不那么寡淡。

2、豆芽要炒一会儿才会蔫如果嫌翻炒太累，可以添小半碗水闷两分钟，然后再开锅

不知道你有没有吃过黄豆芽炒粉條呢黄豆芽炒粉条具有滋阴补阳，清热解毒的食用功效其搭配方法也有很多种，做法也比较简单容易学会。下面小编就整理了一些關于黄豆芽炒粉条的做法以及黄豆芽炒粉条可以搭配的食材感兴趣的你就来看一看吧，把这道美味的黄豆芽炒粉条学到手

黄豆芽，粉條猪肉，色拉油食盐，酱油葱，姜

1、将黄豆芽淘洗干净沥干水分，粉条放在水里泡软猪肉切肉丝备用；

2、起油锅爆香葱姜后下禸丝滑炒至变色后下黄豆芽进行翻炒；

3、加入一点清水焖煮一会儿，同时烧一锅热水放粉条煮至半透明状态；

4、把煮好的粉条来处沥干沝分后放入炒锅里，烹入适量食盐与酱油翻炒均匀即可出锅

黄豆芽，粉条韭菜，猪肉生粉，盐料酒，生抽胡椒粉。

1、豆芽清洗幹净韭菜洗净后切小段，猪肉洗净切细丝并加入生抽、料酒与生粉腌制；

2、粉条放入锅中煮至半透明状态后捞出沥干水分备用；

3、油锅預热滑炒腌制好的肉丝至变色后盛出；

4、另起油锅，爆香葱姜后倒入豆芽翻炒均匀下入粉条并加少量清水；

5、肉丝回锅，加入韭菜烹入适量食盐与胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

黄豆芽粉条，猪肉海带，食盐生抽，料酒生粉，植物油

1、黄豆芽清洗干净，海带切絲粉条煮熟，猪肉切丝加入生抽、料酒、生粉腌制；

2、油锅预热加入腌好的肉丝滑炒至变色后铲出；

3、另起油锅下葱姜爆香后倒入豆芽翻炒均匀后加入粉条与海带；

4、中火焖煮至汤汁浓稠出锅前将肉丝回锅，烹入适量的食盐翻炒均匀即可

黄豆芽，粉条猪肉，色拉油食盐，酱油鸡精，葱八角，花椒烧烤料，麻椒

1、猪肉切细丝，粉条用凉水泡软豆芽清洗干净；

2、起油锅下肉丝与花椒、麻椒與八角一起煸炒出香后捞出；

3、下入豆芽与葱花，烹入适量酱油继续加入粉条；

4、翻炒均匀后撒入烧烤料，放入鸡精翻炒均匀即可出锅