启东青虾:南通市启东特色水产品圊虾,产地海产品-启东青虾 江苏省南通市启东市特色,产地物产启东青虾
启东青虾特点: 启东市农产品-青虾:启东青虾。
沙地青虾生长於滨海咸水中壳薄而软,色白中带青
将新鲜青虾洗净,洒盐滴酒
浸渍片刻后再清洗一两次,
最后放入适量之呛料鲜嫩滋润、带些芳辣味道的“呛青虾”就做成了。
“炝虾”又名“醉虾”是一道风味独特的启东著名凉菜。
由于虾肉是生的炝过的虾“似醉还醒”,
吃进嘴里格外鲜嫩、甜腻
启东青虾产地: 江苏南通市启东市农产品-青虾产地:启东市。
启东濒江临海出产的虾品种繁多,
其中尤以青蝦最为著名
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