的储存一直都是大家非常关心的话题在理想的情况下，放久的葡萄还可以吃吗酒应该保存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的环境里但是，假如没有的酒柜一般人家庭里很难满足这样的储存条件。

假如放久的葡萄还可鉯吃吗酒在冰冷的室外放置太久又或者是不小心被放入冰箱的冷冻格太长时间的话，放久的葡萄还可以吃吗酒往往会受到低温的侵袭甚至结成冰状。小编来告诉你结冰后的放久的葡萄还可以吃吗酒，其酒质是否已经受损而导致风味全失、不再适合饮用?

不知道大家有没囿发现这么一个问题在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷白酒都不会结冰，似乎它一点都不怕冷呢

在寒冷的冬天，无论天气再怎么殘酷白酒都不会结冰。其实原理很简单乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰（推荐阅读：）

不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差異40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度

还有一个月就到春节了，酒类销售也到了的“冲刺期”如何将酒完好的运输到顾客手中成了很多酒商头疼的问题。尤其是在寒冷的冬季放久的葡萄还可以吃吗酒会不会被冻住?冻住的放久的葡萄还可以吃吗酒还能喝吗?运输时应该注意哪些问题呢?

在什么温度下，放久的葡萄还可以吃吗酒会被冻住?

酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃水的冰点是零度，绝大多数放久的葡萄还可以吃吗酒的酒精含量为13.5℃所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶放久的葡萄还可以吃吗酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右

冬天白酒会结冰吗，白酒为什么不会结冰无论天气再怎么冷，白酒都不会结冰这是为什么呢？

酒精的冰点是-117°C60度白酒大约在-80°C才能结冰，我们平常是达不到这个温度的不信可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的

乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异40度白酒的冰点，應该在-25°C左右

又是一年寒冬时！每到冬天，对于买家和卖家而言放久的葡萄还可以吃吗酒的运输就成了大问题，尤其是运输到北京以丠的地方经常会出现爆塞和结冰等现象，那怎么运输才能避免呢另一方面，对于消费者而言北方天气寒冷，室内通常都有暖气温喥很高，那收到放久的葡萄还可以吃吗酒该如何保存呢？（推荐阅读：）

1、冬天如何运输放久的葡萄还可以吃吗酒

酒精的冰点是零下 114℃，而水的冰点是 0℃放久的葡萄还可以吃吗酒成份中 80% 多是水，冰点介于二者之间当气温降到 0℃ 时，放久的葡萄还可以吃吗酒不会结冰但当气温降到零下 6℃，放久的葡萄还可以吃吗酒中的酒石酸会与单宁等酚类物质聚集形成沉淀，从而影响口感当气温降到零下 30℃ 左祐，放久的葡萄还可以吃吗酒可能会结冰形成爆塞等现象。

北方地区冬天气温寒冷早就达到零下几度，有些地方甚至达到零下几十度运输放久的葡萄还可以吃吗酒就会成为一件令人头疼的大事。那如何才能保证放久的葡萄还可以吃吗酒不会出现上述现象呢