1. 认识常见的豆制品知道其洺称和价值，从而喜欢吃豆制品

　　2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣

　　3. 积极的参与活动，大胆的说出自己的想法

　　4. 培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干

　　百叶、百叶、豆腐等。

　　1、认识几种常见的豆制品

　　师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗?

　　幼儿说说它们的名称

　　教师小结：这些吃的東西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字叫豆制品。

　　2、出示香干幼儿品尝香干。

　　师：你知道你吃的是什么?它是用什么做的?

　　师：你还知道哪些豆制品?

　　教师小结：豆制品有很多豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品对小朋友的身体是有好处的。

　　師：老师这里有一些豆腐我们来做凉拌豆腐。

　　教师介绍调味品示范凉拌豆腐。

　　幼儿进行凉拌豆腐互相品尝凉拌豆腐。

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