哈尔滨哪里卖蒜才蒜香羊排的做法窍门窜好的

点击联系发帖人 时间：2020-08-19 02:48

蒜香羊排的做法窍门

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1、蒜香羊排的做法窍门解冻后用厨房纸巾吸干水份

2、抹少许盐，撒上少许孜然粉和现磨黑胡椒

3、蒜切片，黄油切小块备用

4、牛排锅烧热，放入黄油烧融化再放入蒜片煎出香味。

5、转小火放入蒜香羊排的做法窍门两面各煎2分钟左右。

6、将蒜香羊排的做法窍门立起来将侧面也煎一会即可。

做好香煎蒜香羊排的做法窍门的小窍门:

1、好的肉质不需要腌制只需要简单的调料一样很美味。如果事先加盐腌制会腌出肉里的水份损失口感，肉质也会变老

2、腌肉时，一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面

3、本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那种，不是普通的黑胡椒粉哦

4、关于配菜，完全可以根据自己喜欢来搭配

羊肉性温，冬季常吃羊肉不仅可以增加人体热量，抵御寒冷而且还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化起到抗衰老的作用;

羴肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用男士适合经常食用。

维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富此外，羊肉肉质细嫩容易消化吸收，多吃蒜香羊排的做法窍门有助于提高身体免疫力蒜香羊排的做法窍门热量比牛排要高，历来被当做秋冬御寒和进补的偅要食品之一

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高

羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多

羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味

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