松花蛋又称皮蛋说常见也常见，说不常见也不常见毕竟和松花蛋比起来，可能日常生活中最常见的还是鸡蛋或者咸蛋其实松花蛋也非常的好吃，虽然松花蛋的外观看起来黑乎乎的不是特别好看，不过用好的做法做出来的松花蛋也可以是一道人见人爱的美味佳肴下面福建培训西点学校就跟大家推薦一道关于松花蛋的美食，松花蛋拌豆腐做法非常简单，而且丰富美味既好吃又好看。

第一步：一个松花蛋切成六瓣（切松花蛋不粘刀的小妙招刀沾上清水），然后均匀的摆在盘里

第二步：黄瓜去头去尾，刮成长条对折后摆在盘中间。

第三步：豆腐切丁然后焯沝，目的是有效地去除豆腥味过凉后摆在黄瓜上。

第四步：调料汁：放入蒜末、姜末、辣椒面、白芝麻淋入热油，加入1勺盐、1勺白糖、少许味极鲜、倒入米醋搅拌均匀，完全融化

第五步：料汁均匀的倒入盘里。

今天的这道松花蛋拌豆腐外观十分的精致漂亮，可畏昰一道最不可错过的美味佳肴