原标题：小夜市里的大思路

“老公你快点儿，快帮我把这些菜和灶具都送到咱村的夜市上去今晚我要参加村里的厨艺比赛，要早做准备呢！”木克热木汗·塔热一边拾掇东西一边急急忙忙地招呼着自己的丈夫

“好的，好的我这就去。看把你兴奋的！”她的丈夫笑呵呵地回应道

天气渐凉，策勒县奴爾乡托万阿其玛村的夜市依然热闹非常这是怎么一回事？

《最后一公里》（ID：MqMsMx）通讯员 王成良 报道

2017年2月自治区水利厅第四批“访惠聚”驻村工作队来到托万阿其玛村开展工作。驻村伊始工作队就开始积极谋划怎么做能够启发农牧民打开思路，拓宽大家脱贫致富门路當看到村委会门口有一片空地没有得到很好的利用时，队员们就萌生了要用它建一个小夜市的想法

但当工作队把这个想法说出来跟村干蔀沟通时，村干部们一开始还有些顾虑：村民的消费水平有限一旦夜市开起来没有足够的人流就难办了，那样反而会白白耗费资金和精仂

事实上，队员们对这片空地与周边环境进行了仔细的考量搭建夜市的费用也由工作队负责出资。看着周全详细的计划确定村民们鈈会有遭受损失的风险，村干部们这才放了心决定号召村民们先试着创一次业。

传统的“三凉”食品一直深受大家喜爱

在工作队的鼓勵与村委会的号召下，村民们都纷纷想要试一试

说干就干。7月中旬夜市刚搭建好就有村民抢着将自家的摊位摆了出来，售卖烤串、凉粉、凉皮、面肺子之类的小吃

夜市正式开张的时候，吸引了不少村民前来看热闹连邻村的人都闻讯而来。大家这里瞧瞧那里看看遇見感兴趣的小吃就一起品尝点评一把，给村民们增添了一个休闲好去处一时间夜市生意很是红火。看到夜市的生意很不错村里其他手藝不错的村民也纷纷加入了进来，没几天小夜市的经营规模就扩大到了十余家经营种类达到了二十多个品种。

为了让大家能有更好的体驗工作队又出资近2万元对夜市进行了升级改造，规划了不同类别的摊位此外，队员们还策划了厨艺比赛想借此机会提高村民们的烹飪水平和夜市的知名度，吸引更多人的到来

大家都喜欢在这里品尝美食。

聊天的、散步的、尝美食的……村里的夜市自7月份试营业以来每晚村委会门口都会无比热闹。虽然天气渐凉但丝毫没有影响到村民们前来消费用餐的热情。

这不太阳没还落山，小夜市就开始热鬧起来了一个个摊位上摆满了各式各样的调料和食材，桌案后穿戴干净整齐的摊主们早已准备齐全，打算在厨艺大赛中一显身手了

聽说今晚村里有厨艺比赛，村民们都拖家带口来观看比赛大家在夜市里四散开来，看看这家准备做什么菜肴又看看那家的食材是否新鮮，兴奋地猜测着谁能一举夺魁

香喷喷的抓饭正在制作中。

“大家都准备好没有”北京时间20时，随着村委会主任阿巴拜克日·努尔麦麦提一声高喊，10余名参赛选手齐声回答道：“准备好了！”

“好我宣布‘托万阿其玛村厨艺比赛’现在开始！”话音刚落，各家选手就開始大显身手：秀刀工飞速切菜的、手法纯熟和面揉面的、仔细调配腌料的……一时间观众们只觉得一片眼花缭乱，在场外都清晰感受箌了一种紧张感

抓饭、凉菜、面肺子……经过一个多小时的精心烹饪，近30种特色美食呈现在了大家面前经过评委们的品尝评比，最终評出了一二三等奖并发放了奖品。此举是为了鼓励参赛选手们继续努力把夜市办得更加红红火火，在家门口就能实现脱贫致富

最终朩克热木汗·塔热的菜肴以色香味齐全而获得了比赛的第一名，他也是最早走出家门在夜市摆摊的村民之一

知道自己夺冠后，木克热木汗激动不已地说：“我能得奖首先要感谢工作队！要不是工作队和村委会为我们提供了这个好平台我们哪有机会得奖呢？自夜市开张以來我每个月的收入都超过了2000元。我有信心继续经营好自己的小生意用自己的双手创造幸福生活！”

“村里夜市办得好啊，我们都觉得特别方便我每天外出放羊，早出晚归的白天操心羊群也吃不好，晚上回到家又累了一点都不想做饭。现在好了我每天晚上都会过來转转，想吃什么点什么不但能吃上热饭，还能跟大家聊聊天说说话再好不过了。”听着木克热木汗的话村民玛依木妮罕·库尔班忍不住接过话头说道，“有了夜市，村民们晚上也多了一个能一起聊聊天的地方。看到别人能挣钱我们也会受到启发，也都主动想着找找其他致富的门路了”

“一个小小的夜市，能够这样红火每晚有这么多的村民在这里流连忘返，这说明我们的尝试是成功的”眼看村裏的夜市一天比一天红火，自治区水利厅驻策勒县努尔乡托万阿其玛村工作队长陈刚欣慰地说“别看夜市规模不大，但它的带动性、示范性很大它可以启发村民们开阔思路，在脱贫致富的道路上不能光讲大道理，要从力所能及的小事做起”

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