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随着生活节奏的加快人们在就餐时也倾向于选择有品质、有内涵的美食。骨头饭的出现迎合了消费者的需求，成为了众多学生党、上班族的就餐选择骨头饭的前身昰彝族的传统食品，经过现代化改造成为了中式快餐中的佼佼者。骨头饭不仅口味佳营养好，而且出餐速度快非常受创业者的欢迎。那么在哪里学骨头饭技术好?我们一起来看看吧。

食材：排骨、香菇、红萝卜

1.排骨切小块焯水。焯水的时候放点料酒和花椒。

2.香菇囷红萝卜各切丁(切好的成品忘记拍照了)

3.小火放冰糖炒出糖色，放排骨让排骨都裹上糖色。

4.接着放香菇、红萝卜、大蒜、姜片(大蒜要整粒的)

5.翻炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、盐加开水煮3-5分钟。

7.把做好的排骨倒入电饭锅里水量没过所有食材就可以。水量不够加點开水。

8.盖上电饭煲按煮饭键，等待电饭煲自己跳动到保温打开锅盖，搅拌均匀再焖上20分钟，米饭会更加浓香入味

1、骨头饭的选料、清洗的初步加工。

2、骨头饭等主料及辅料的全部制作

3、骨头饭的成品制作技术。

在哪里学骨头饭技术好?作为传统的特色快餐骨头飯的消费者众多，因此学骨头饭技术创业收入很可观。食尚香学校专注特色美食短期国内学小吃培训哪里好，现已覆盖杭州南京、廣州、南宁等全国28个城市，是一家以坚持 “汇集天下美食培养创业精英”为国内学小吃培训哪里好目标的连锁品牌，十六年特色美食国內学小吃培训哪里好经验专业能力看得见!

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