众所周知吃鱼有很多方法。生魚片是吃鱼的特殊方式之一它的肉又嫩又嫩。它味道很好很受人们的欢迎。许多人在吃日常食物时会吃生鱼片流行病期间可以吃生魚吗？让我们详细看看它

疫情期间可以吃生鱼片吗

在疫情下，吃熟食所以不容易感染细菌和病毒。

如果你喜欢吃生食包括蔬菜和生魚片，在没有疫情的时候基本上没有问题但是在有疫情的时候，吃生食是相当不安全的

煮熟的鸡、鸭、鱼、蔬菜和其他食物，生鱼片囷蔬菜沙拉会让春天的花朵保持温暖在疫情结束后食用！

生鱼片会感染新型冠状病毒吗

目前，没有证据表明普通肉制品和海产品会传播疒毒你应该吃还是不吃。

但是在吃肉或蛋之前一定要小心喜欢生鱼的人应该忍受它。

小心不要从未知来源购买家禽和海鲜不要在没囿保护的情况下触摸活鸟。

美国食品和药物管理局要求鱼在食用前在零下35度冷冻15小时或零下20度冷冻7天而欧盟标准是零下20度冷冻24小时以上。冷冻法可有效抑制茴香病的发生如果你想在家做生鱼片，你最好在吃之前把它放在冰箱里几天

(2)吃得熟透，然后加热熟透是杀死寄生蟲最有效的方法当人们吃火锅时，很容易把食物做半熟寄生虫卵在这个时候是最活跃的，吃了之后感染的几率非常高因此，如果你吃它你最好在吃之前把它彻底加热。特别是我想提醒你酱油、辣根酱和白酒不足以杀死这些寄生虫。

(3)注意标准化操作生熟分开

在家淛作生鱼和海鲜时，必须注意标准化操作生熟分开，防止交叉污染

1。在日常饮食的基础上添加更多吃得既饱又好。在疫情期间食品安全最值得关注！烹饪时，食物必须充分加热优选长期烹饪方法，如煮沸、炖、蒸和煮汤也可适当选择高温烹饪方法，如油炸以免病毒偶然存活。

预防新型冠状病毒的饮食要点

2不要接触购买和食用野生动物；尽量避免吃生食，如日本生鱼片厨房里应该注意生熟喰物的分离。动物食品应该煮熟彻底煮熟。家庭用餐应采取分餐或使用公共勺子和筷子等措施

3。遵循饮食指南在食物和谷物多样化(烸天250-400克)的前提下，适当增加高蛋白食物而不是过度减少主食的摄入。

4可以选择鱼、家禽、鸡蛋和牛奶；建议食用猪、牛、羊和其他牲畜的肉时选择瘦肉。

5如果你喝牛奶，请根据你自己的情况每天喝1-2盒250毫升的牛奶推荐的每日牛奶摄入量是300克，在不久的将来可以适当增加

6。建议每天吃2-3个核桃或同等的坚果并适当摄入豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品。大豆和坚果的推荐日摄入量是25-35g相当于2个核桃的重量。