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2、酱料制作学习如何使用泡椒、盐、大蒜、苼姜、鸡精、花椒油、芝麻酱、花生酱等食材制作烧烤酱料。
3、原料处理学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识
4、醃制原料，学习各种肉类食品腌制方法这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5、穿串子学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6、蒜蓉酱制作学习如何使用大蒜、生姜、海鲜酱、柱候酱、鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7、烤制菜品学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识 烧烤技术培训哪家好-哪个品牌靠谱？学烧烤技术就到华飞看盘 靠谱嗎特色烧烤加盟总部专业老师手把手教学，不限时间学会为止。总部长期提供烧烤技术培训专业老师把手把手辅导，学员亲手操作包教包会。
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