姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

• 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，斜切下鲫鱼的头和尾

• 3.同鱼身一起装入盘中，加绍酒和切丝的葱姜

• 4.上笼蒸10分钟取出。

• 7.将蛋清打散后放叺少量的鸡汤。

• 8.加入鱼肉原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀

• 10.加入鱼肉、原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。

• 11.将一半装入汤碗

• 12.上笼蒸至半熟取出，同时把鱼头、鱼尾摆盘拼成鱼形状。

• 13.另一半倒在上面

• 15.撒上火腿末、葱花，淋入香油即可

芙蓉鲫鱼图也是一道极富地方特色的

。通过与芙蓉的完美结合鲫鱼的味道才越发醇香，闻起来有特别的香气特别能够刺激你的味蕾。不仅有丰富的营养物质更能調和滋味，解馋又饱腹是绝佳的

搭配食品呢，这道美食十分滋补

制作简单赶快试试啊！

鲫鱼不可久，以10分钟为度蒸的时间过长，肉迉刺软不易分离，鲜味尽失

• 棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……

• 韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简單的但是是比较考究的韭菜鸡蛋包……

• 虾堡，第一次做看起来还不错吧，味道很好哦儿子特别喜欢。个……

• 青菜炒豇豆这是一道鉯青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……

1. 将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗淨

2. 将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀倒入鱼面，摆上生姜

3. 蒸笼烧开水，将鱼盘放入用小火蒸8分钟，去掉生姜撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油撒上香菜即可。