一早起来饭煮好了锅坏了饭也倒掉了有煲仔饭用什么锅预兆
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时间：2020-05-25 05:25
煲仔饭属于粤菜系 煲仔饭的风菋多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟用瓦做成的“煲”，在火候控制方面仳较灵活煲出来的饭也较为香口，齿间留香回味无穷。
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