洋葱中含有一定量的草酸会与喰物中的钙元素发生反应，形成不溶的草酸钙结晶会降低钙的吸收，甚至导致结石

常见的富含钙元素的食物有：芝士、虾皮、芝麻、海带、荠菜、牛奶、青豆、黄豆、豆干、腐竹等。

洋葱中含有一定量的草酸会与食物中的镁元素发生反应，形成不溶的草酸钙结晶会降低钙的吸收，甚至导致结石

常见的富含镁元素的食物有：干苔菜、松子、榛子、西瓜子、南瓜子、葵花籽、山核桃、墨鱼干、荠菜、馫菜、甘草等。

洋葱中含有一定量的鞣酸与富含蛋白质的食物一起食用，会和蛋白质发生沉降反应生成不易消化的蛋白质络合物，不利于消化

常见的富含蛋白质的食物有：虾、鸡胸肉、鸡蛋、螃蟹、大豆、豆腐、豆干、豆浆等。

洋葱性温味辛、甘，多吃易上火如果和热性食物一起食用，回家加重体质燥热的情况更易上火，对身体造成不适

常见的性热的食物有：榴莲和洋葱、荔枝、栗子、香菜、韭菜、羊肉、狗肉、大葱、大蒜、生姜、蒜苗等。