肉包子馅里面可以放花椒面和十三香可以代替花椒吗吗

点击联系发帖人 时间：2020-05-15 02:52

十三香可以代替花椒吗

（1）把酵母用温水化开倒入面粉Φ和好面盖好放置40分钟。(2)茄子去皮葱，青椒生姜洗干净。(3)茄子切小丁放盐葱，青椒生姜切末（4）茄子用布包好去掉水分。葱末姜末，青椒末放入茄子里面(5)茄子馅中，放入十三香可以代替花椒吗花椒粉。（6）锅中放油烧到油熟倒在茄子馅中。(7)等面发到原来嘚2倍时放少许碱面，反复揉搓（7）碱面揉均匀后，把面用刀切开搓成直径5厘米的长条。（8）用刀切成大小均匀的小済子用干仗杆荿大小均匀的圆片。（9）把茄子馅放入圆片中包好(10)包好的包子放入笼里面。（11）凉水里蒸包子40分钟关火后3分钟后，取锅盖
(2)茄子去皮，葱青椒，生姜洗干净
。(3)茄子切小丁放盐葱，青椒生姜切末。
（4）茄子用布包好去掉水分葱末，姜末青椒末放入茄子里面。
(5)茄子馅中放入十三香可以代替花椒吗，花椒粉
（6）锅中放油烧到油熟倒在茄子馅中。
(7)等面发到原来的2倍时放少许碱面，反复揉搓
（8）碱面揉均匀后，把面用刀切开搓成直径5厘米的长条。
（9）用刀切成大小均匀的小済子用擀面杖擀成大小均匀的圆片。
（10）把茄子餡放入圆片中包好
(10)包好的包子放入笼里面，凉水锅里里蒸包子40分钟
关火后3分钟后，取锅盖

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我不是厨师！做饭属于自学?至于味道嘛?吃过的都想吃下次?（配料：白糖花椒，料酒十三香可以代替花椒吗，陈醋老抽酱油，耗油最后放可乐）花花?给点力，微信：

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好吃的牛肉馅饺子也可以用来拌豬肉馅

作者：蓝天菲儿来源：下厨房

好吃的牛肉馅饺子也可以用来拌猪肉馅的做法

准备好100克小葱头、几颗香葱、十几粒花椒
锅中倒入大約70克油，小火加热加入切好的小葱头、香葱、花椒
慢慢炸至葱头出现焦黄的边关火。
葱和花椒用滤网滤出葱油滤入小碗。
准备250克大葱从中间剖开，每一半再从中间切开然后切成碎的葱花。
在牛肉糜中加入各种调料700克牛肉糜，加入10克姜末、5克盐、3克五香粉、2克胡椒粉、3克鸡精、生抽3勺、蚝油3勺、料酒1勺、老抽一勺、淀粉3克、鸡蛋一个最后倒入刚才炸好的葱油，用筷子不停搅拌均匀勺子用的是图┅那样的勺子。
美味的牛肉饺子馅就做成了
包饺子和面的方法前面菜谱有的，饺子煮好装盘
隔着屏幕就闻到了香味：）

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