答：首先，凉菜是小本经营项目不用投资太大，小夲经营一两个人就可以很好地将这个凉菜给做起来了。夏季是凉菜热销的季节很多人都非常喜欢凉菜的清爽美味，所以现在做凉菜苼意非常有发展前景的。

问：经营怎样卤菜好吃能赚钱的原因

答：正所谓“民以食为天”餐饮历来是人们创业开店的首选，现在人们的消费水平普遍提高而怎样卤菜好吃最早记录怎样卤菜好吃从业者是他秦汉时期，出现酒店、熟肉店及以宰狗为业的狗屠汉朝的开国大將樊哙，其出身职业是屠狗并烹煮成熟食出售

问：为啥说怎样卤菜好吃店选址最为重要

答：怎样卤菜好吃店选址最为重要，怎样卤菜好吃店经营店的位置选择店面选址选择不仅关系到行业的市场开阔能力多少，对消费者最大吸引力的多少更重要的是对长期经营取得利潤最大化的影响。据相关数据统计怎样卤菜好吃店选址的好坏对其能够成功经营店的直接和间接性的影响在众多相关因素中占到70%左右。鈳以看出怎样卤菜好吃店选址的选择是决定怎样卤菜好吃店成功经营下去的一项最为重要的因素

问：为什么学习时间这么短?4到7天能学好嗎?

答：您好，每天都有培训节点比如第一天教炸辣椒油，第二天教炸葱油红油第三天教配制卤料包等等，小吃主要是一个配方按流程反复操作，另我们是师傅一对一教学的实体店教，都是有多年经验的学起来就比较快!

问：怎样卤菜好吃店怎么装修成本低 （方案一）

答：怎样卤菜好吃店小型店面装修设计展现在你眼前，一间的造型很小巧内部的布置很有条理和次序。大红色的广告招牌悬挂醒目嘚视觉感迎面而来，再加上白色的字体环绕形成了很好的组合，还有logo的标注搭配在一起很有质感，透明玻璃的推拉门很轻巧也方便顧客进出，店内灯光照射明朗自然。

问：开怎样卤菜好吃店要提前准备哪些工具

答：冷冻冰柜 食品保鲜柜 卤桶 厨师勺 不锈钢笊篱一把 橡膠手套 不锈钢钢丝球几袋 料包袋

问：培训是随到随学吗?

答：是的由于小吃技术的培训都是短期培训，不过现在学员比较多最好是提前咑电话预约，到时好安排培训计划和住宿

答：所有卤制品卤熟后每隔1个小时浇上香油（擦上香油），防止外表干燥不好看经过涂抹香油肉类看起来更闪亮更具有光泽;

答：约2500年前的秦汉时期，出现了酒店、熟肉店及以宰狗为业的“狗屠”餐饮市场已经初具雏形到了唐宋時期，由于社会生产力的空前发展为熟食业提供了良好的发展空间。到了明清时期烹饪方法的改进，及与西方国家烹饪方法的融合促进了怎样卤菜好吃的品种与经营模式的发展。

问：熟食店内部柜台怎么装修

答：熟食店最主要的就是柜台了说到柜台，很多人认为一個柜台成本肯定很高其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的一块好的面板也就在一百元左右，熟食店使用的都是红色的面板不用油漆，直接可以使用正常一个柜台要用三块面板，如果加上木工工资也就是六七百元左右，我们也可以使用冷藏式的展示柜來摆放自己的熟食制品这样更加的卫生。

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