人们养殖鱼类作为食物已有几百年历史,迄今已发展出多种养鱼方式过去人类只能在鱼塘中饲养淡水鱼,但是近数十年来科技日新月异,如今很多海产都可从养殖場生产
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养殖户利用网箱或围栏把鱼类困在区内。网箱或围栏的大小视乎养殖场的规模而定笼子靠沉在海床的重物固定,通常用来饲养彡文鱼老虎斑等。
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工厂化养殖利用建在室内的鱼池养殖海鱼和其他生物所用池水从海洋提取,或把盐溶入淡水使用养殖户通常会利鼡加热器或冷却器来控制水温,并以照明系统维持昼夜周期养殖场会收集和处理废水,不过有时也会把未经处理的废水直接排到主渠中这种鱼塘会养殖多宝鱼和龙趸。
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利用建在沿岸或潮间带区域的户外鱼塘养殖鱼类和其他生物塘水同样是从海洋提取,或使用溶入盐份嘚淡水;若饲养淡水种则从邻近的淡水源头引水使用。养殖场会收集和处理废水但有时也会把未经处理的废水直接排到主渠中。这种魚塘通常饲养虾和海参
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利用室外天然泥滩或泥岸饲养贝类,无须改变地貌这种方式通常用来养殖象拔蚌和蛤蜊等贝类。养殖户有时会主动清除其他非养殖种防止它们与养殖种争夺空间和食物。
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养殖户把滤食性生物即从海水中获取食物的生物,绑在系于浮筏的绳索、塑料盘或网眼袋中通常用来饲养牡蛎和扇贝。
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