椰子鸡能不能用椰浆冻其实就是裝在椰子鸡能不能用椰浆里的椰汁冻！而做椰子鸡能不能用椰浆冻的关键就是得让液体凝固的吉利丁片上！

　吉利丁片是什么呢其实它僦是鱼胶哦，是从鱼骨中提取出来的胶质物主要成分是蛋白质还含18种氨基酸，小朋友都能吃的哦！

　　有了吉利丁片加入椰浆和牛奶增加椰奶的香气，再加点白砂糖增加甜味就有了甜蜜Q弹的椰子鸡能不能用椰浆冻啦！

1. 打破椰壳，用勺挖出椰肉

2. 将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

3. 在适量水中小火煮溶化吉利丁

4. 在煮开的吉利丁中一点点加入椰浆，拌匀不用煮沸。

5. 倒入模具中放凉入栤箱冷藏，二小时后取出脱模即可

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人壵。