鸽子汤怎么炖汤会变白是一種常见的滋补汤适合大多数人群食用。那么鸽子汤怎么炖汤会变白怎么炖最补气血具体有哪些营养做法?

　　食材：鸽子一只，山药一段黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个红枣3个，枸杞少许姜片，大葱段料酒，盐鸡精。

　　做法：鸽子洗净放入滚水里面，加点料酒詓血，捞出洗净。放入姜片葱段，枸杞红枣小火炖1.5小时。山药刨皮切棍刀块，泡发黑木耳鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳用筷子刺一下，比较酥的时候放入鹌鹑蛋和黑木耳。小火炖20分钟放入山药，再炖到山药酥了盐，鸡精调味即可

　　食材：乳鸽，1只天麻5克火腿，10克香葱3棵生姜，1小块高汤，3大匙料酒1小匙精盐，1小匙味精

　　做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过火腿切片，葱洗净打结姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内放入蒸锅蒸2小时，取出拣去葱、姜，加叺盐、味精调味即成

　　功效：味道鲜美，熄风止痉

　　3.枸杞鸽子煲靓汤

　　食材：沙参5g白芷5克，党参5克扁豆10克，枸杞10克苡米40克，红枣25克山药5克，百合5克莲子5克，葱10克姜10克，盐少许

　　做法：把各种中草药洗净，葱姜切段备用新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味出锅後吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤怎么炖汤会变白的味道非常鲜美饮时不必放很多调味料，一点盐就好

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