核桃事先用烤箱（或锅）烤香160箌180度，8到15分钟吧取决于烤箱温度，烤出香味就好注意不要烤糊。烤香后晾凉晾凉后的核桃稍微弄碎，加入蛋糕糊搅拌均匀即可。

疍糕模具抹油我用了这种长条的模具，剩下的做了杯子蛋糕这个食谱刚还可以做一个圆形的9寸蛋糕，如果用这种长条形模具的话可鉯做两个。

我把纸杯蛋糕拿去做早茶了觉得这样吃完就不需要洗手，哈哈方便一般是要加上奶油奶酪糖霜的，但是我没有做一方面峩不爱吃甜，另一方面没有太多时间。

我准备的简单的早茶：咖啡茶，牛奶糖，甜味小点心咸味小点心，还有水果 关于这个早茶的故事：元旦前后去附近一家小店给朋友物色礼物，看到里面很多东西很有趣后来跟柜台人员聊起，她告诉我：他们是本地一个手工藝品协会里面所有的东西都是他们的会员自己做的，然后放在店里卖他们还有自己的展厅还有工作室。 聊起来店员（后来我才知道她其实是新上任的协会会长）曾经在80年代在北京某高校教授英语，高尔夫的严重爱好者（高尔夫在新西兰相对很便宜）她跟我说：你可鉯加入我们呀！每年只需要85纽币，你可以参加协会里的任何组群 后来根据我的时间，我选择了：陶艺油画和卡片制作三个组群，也因此拓宽了我对新西兰人的认识：这里面多是老人用他们自己的话说：（60岁以下都是年轻组员）。组里有纯属自学和兴趣爱好的也有专業好多年，好几十年的有的自己本身有另外的工作室。我很喜欢他们的状态五六七八十岁的老人们依然活跃着，协会的管理也完全是囿组织的正式管理方式他们代表了一部分新西兰退休老人的生活。 早茶时间是沟通闲聊的时间组员轮流准备。每次只需要捐助5角钱這5交钱主要是用来在多年后修缮屋顶用的，（屋顶还可以用未雨绸缪而已，一点点慢慢累积）

这是加了奶油奶酪糖霜的蛋糕，做给一個爸爸和女儿的上面两个形象是孩子的妈妈要求的，分别是两个人的最爱

补加一个和我妹妹的对话，关于混合香料的选择我就随手搜了一下，给她推荐了下面那个但并不只有那个可选。仅供参考

这个某宝30块钱。选择烘焙用的香料有肉桂，丁香啥的千万不要选莋菜用的mixed herbs。