牛肚包大猪蹄开吃 小伙的吃法，成功勾引起我的胃口

鲳鱼清洗干净后豁开鱼腮将鱼嘚内脏取出扔掉，再用水清洗下

在鱼身的两面打上花刀，撒适量盐腌制

将面酱涂抹在鱼身两面腌制半小时

锅里放油，比平时炒菜放的油要多一些 油热后把鱼放进去煎一下两面都要煎

然后烹入少许白酒，放入蒜末 再倒入少量的醋激一下然后倒入开水没过鱼身，

大火烧開转小火炖放入葱姜 要时不时地把鱼铲一下，以防止鱼糊锅底

等汤汁收干时撒点韭菜即可出锅