不用无酵母粉的面包能做面包吗

不用也特意去安排时间去做耗時较长的面包,当小朋友说想吃面包时可以毫不费力的就能做出来可爱的面包,非常简单轻巧容易上手的小面包,因为使用了松饼粉所以并不需要多种原料就能完成。过程也是简单很多最重要的是不需要任何的发酵时间。如果能在面团里偷偷下一点儿小心思就能讓味道,口感产生质的变化那么,我们就从这里开始动手制作美味可口的卡通小面包吧~??

无需发酵的小面包-【创意系列面包初级】嘚做法  

  1. 材料称好建议带手套?制作

  2. 搅拌至无干粉,团成面团不会粘在手上即可,盖保鲜膜静置20分钟(不静置也是可以的)

  3. 取出面团平均分成6份,

  4. 预热180度35分钟不要纠结烤箱为什么是25分钟,因为我最后又加了10分钟

  5. 在模具内涂抹薄薄一层玉米油把面团全部放进模具里,这一步可以如果感觉有点粘手就借助刮板操作,这就是为什么带要手套的原因

  6. 预热完成放进烤箱180度20-25分钟,注意观察颜色及时加盖錫纸

  7. 出炉后,晾置温热即可脱模~

  8. 拿了第一个尝了一口结果直接进肚??又拿了第二个拍的皂片,嘻嘻?内部组织细腻,表皮酥脆,口感比较丰富,微甜的,很适合我这种不喜甜食的人,喜欢甜的自己适量加糖~

1.面包里加一点儿豆腐,口感将变得润滑浓厚它能让面包ロ感轻盈,质地浓厚这可是小秘密喔~

2.水的量真的只要一点点,一定要一点一点加避免太稀,这个自己把控如果不小心多放了,就加粉~

3.这是基础方后面也许会继续更新卡通包,只要掌握好基础就可以变换各种好玩儿的造型啦…

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