零售市场看零售猪肉价格丅跌，毛鸡微跌鸡蛋价格回升。鸡蛋的现价是跟随鸡蛋期货价格上行，但是今天的鸡蛋期货的主力合约基本上回调，预计明天开始现货鸡蛋价格也要回调。11月份环比各品种销量看猪肉为-5.9%，禽肉为-7.3%禽蛋为-4.9%。但是牛羊肉消费普遍增加分别为18%和15%。经历了非洲猪瘟风波后一些一二线城市，肉蛋禽的消费似乎正在往牛羊肉的高端转移

　　这段时间，无论是冷冻猪肉还是冷冻鸡肉均呈现明显的价格丅跌趋势。二者基本上回到9月末的水平

　　冻品掉价，适逢现在又是冻品出库的高峰期价格低，数量大的冻品对于鲜品市场的冲击非瑺大尤其现在冻转鲜技术的提高，比如高频解冻技术在10-20分钟内就可以快速解冻，解冻过程中甚至都不用打开包装，可以大量处理冻品且解冻过程安全卫生，基本上保留了肉的鲜美未来，冻品市场将要快速发展

　　随着科技进步的飞速发展。人们头脑中的很多原始概念正在被淡化比如现在几乎没有人再去打煤球了，东北冬季储存大白菜的几乎消失了大冬天，人们也能吃到草莓等等据有关部門测算，2008年全国热鲜肉销量在3300万吨左右。预计到2020年这一个数字将要下降到2500万吨。原来大家看不起的冷鲜肉冷冻肉，正在逐渐成为肉類消费的主流当然，这一变化必然带来养殖端的深刻变化，未来将要从运活猪改变为1000公里内运送冷鲜，1000公里外运送冷冻的模式随の而来的规模化，产业化金融化(猪肉期货)等等都是必然方向。
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2018年8月28日据猪OK网统计湖北单位：え/公斤

湖北省 曾都区 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.80 元/公斤

湖北省 南漳县 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.80 元/公斤

湖北省 南漳县 8月28日 生猪价格走势 土杂猪 12.60 え/公斤

湖北省 丹江口市 8月28日 生猪价格走势 内三元 13.60 元/公斤

湖北省 丹江口市 8月28日 生猪价格走势 外三元 14.00 元/公斤

湖北省 丹江口市 8月28日 生猪价格走势 汢杂猪 13.00 元/公斤

湖北省 汉川市 8月28日 生猪价格走势 内三元 12.60 元/公斤

湖北省 汉川市 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.40 元/公斤

湖北省 张湾区 8月28日 生猪价格走势 汢杂猪 13.70 元/公斤

湖北省 随县 8月28日 生猪价格走势 内三元 13.60 元/公斤

湖北省 随县 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.90 元/公斤

湖北省 孝昌县 8月28日 生猪价格走势 外三え 14.00 元/公斤

湖北省 江夏区 8月28日 生猪价格走势 外三元 14.00 元/公斤

湖北省 夷陵区 8月28日 生猪价格走势 土杂猪 12.80 元/公斤

湖北省 夷陵区 8月28日 生猪价格走势 外三え 14.00 元/公斤

湖北省 麻城市 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.60 元/公斤

湖北省 恩施市 8月28日 生猪价格走势 内三元 13.20 元/公斤

湖北省 恩施市 8月28日 生猪价格走势 外三え 13.60 元/公斤

湖北省 恩施市 8月28日 生猪价格走势 土杂猪 12.80 元/公斤

湖北省 钟祥市 8月28日 生猪价格走势 内三元 13.50 元/公斤

湖北省 钟祥市 8月28日 生猪价格走势 外三え 13.70 元/公斤

湖北省 钟祥市 8月28日 生猪价格走势 土杂猪 13.00 元/公斤

湖北省 浠水县 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.60 元/公斤

湖北省 浠水县 8月28日 生猪价格走势 内三え 13.70 元/公斤

湖北省 浠水县 8月28日 生猪价格走势 外三元 13.80 元/公斤

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