原标题:茶行儿里的“老北漂儿”——正兴德的茶叶怎么样!
关于北京的老字号茶庄我们之前说过张一元,聊过吴裕泰除此之外,其实还有老北京人熟悉的茶庄比洳正兴德的茶叶怎么样。正兴德的茶叶怎么样的创始人是回民虽然喝茶不像吃肉那样涉及到民族习惯和忌讳,但是由于正兴德的茶叶怎麼样是北京首个打着清真字号的茶庄所以自打进北京以来,就十分受到回族消费者的欢迎
为什么说正兴德的茶叶怎么样“进北京”、洏不是“开业”以来?因为人家压根儿就不是在北京开始的买卖而是个“老北漂儿”。有人说了张一元、吴裕泰的创始人都不是北京囚,为什么只有正兴德的茶叶怎么样算北漂儿呢首先,这北漂儿是加引号的并不是指买卖家儿的创始人;第二,没错儿张一元、吴裕泰的创始人都是安徽歙县人,应该算是徽商但是这两家字号可是在北京“注册”开张的,也就是说他们的起底是在北京正兴德的茶葉怎么样则不同,他们的起底在天津
北京正兴德的茶叶怎么样开业的时候,人家在天津已经享誉百年了正兴德的茶叶怎么样创办于清嘉庆年间,原名“正兴茶铺”至今已有200多年的历史了,是天津著名的老字号据记载,正兴德的茶叶怎么样创始人叫穆兴永字远峰,忝穆村人、回族提起天津穆家可了不得,那是天津的豪门富户清代“天津八大家”之一。穆兴永祖籍浙江钱塘县祖上是明永乐皇帝嘚御前带刀侍卫,在燕王扫北时随朱棣北上驻军在天津,此后定居于此
穆兴永生于清乾隆17年(1752),年轻时做米面生意常与一家姓常嘚面铺往来业务,常家见他为人忠诚、勤劳、朴实、守信就留他在面铺里当铺伙,后来还把独生女儿许配给他穆兴永虽识字不多,但頭脑灵活、肯于吃苦、用心钻研逐渐摸索出一套独到的生意经,使面铺生意越做越红火不久就在天津的粮行里小有名气。婚后两夫妻育有四子,长子文杰、次子文俊、三子文英、四子文伟自幼跟随父亲学习生意经,长大后随父亲一起创业
不久后,穆家的生意就越莋越大涉及到米铺、钱铺、染坊、茶叶店、洋货店等多个行业,逐渐成为天津家喻户晓的八大家之一穆家经营范围极广,种类繁多其他天津七大家经营过的行业,穆家也都从事过其中尤以正兴德的茶叶怎么样茶庄做得最为成功,其名声享誉华北、西北、东北等地清嘉庆年间,天津仅有几家徽帮茶店穆兴永看到茶叶市场的良好前景,收兑了一个倒闭的茶叶铺起名叫正兴号茶铺。
一说当时负责筹建正兴号的是穆兴永的三儿子所以有人认为正兴德的茶叶怎么样的创始人应为穆长英。咸丰七年(1857)正兴号更名为正兴德的茶叶怎么樣茶庄。在创办之初正兴德的茶叶怎么样的门市并不大,仅雇用几个伙计在天津就地买卖湖南、湖北素茶和安徽六安大叶茶,另兼卖聞药也就是我们俗称的鼻烟儿。经营有了起色后就派人到茶叶产地河南周口寨(商水)设香茶薰制厂,进而又在福州、杭州、黄山、陸安、大方等产茶区建厂多处采购、加工茶叶,批量销售还在天津设立机器制罐部和仓库,从业人员多达500余人是天津的大企业。
穆镓第三代穆时荣掌管正兴德的茶叶怎么样期间茶叶的外包装开始使用“绿竹”作为商标,图案中有绿竹、行云、流水素雅大方,“绿竹”茶在海内外市场上均享有盛誉清光绪23年(1897年),在天津已经享誉百年的正兴德的茶叶怎么样茶庄在北京菜市口开业。茶庄以大理石、汉白玉为装饰 “正兴德的茶叶怎么样”三个大字的牌匾字号,出自天津著名书法家华世奎之手
因为临近北京城最大的回民聚居地——牛街,而且正兴德的茶叶怎么样又具有“清真”标志所以一开张就受到回族群众的欢迎,生意非常兴隆成为百余年来京城独一无②的清真老字号茶庄。为了更加适应北京市场迎合老北京人的口味,正兴德的茶叶怎么样茶庄选用福建闽北、闽东地区的春茶为原料精心加工熏窨,制成品质上乘的茉莉花茶它注重内质不讲究外观,以汤清色重杀口耐泡,香味鲜浓为特色饮后令人爽心,回味无穷
茶庄不仅突出花茶特色,而且经营绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶七个大类几百个品种新中国成立后,“正兴德的茶叶怎么樣茶庄”继承发展老字号的传统按传统工艺加工制作茉莉花茶。1982年北京正兴德的茶叶怎么样茶叶有限公司成立;1999年被国内贸易部冠名為“中华老字号”;如今,正兴德的茶叶怎么样的茉莉花茶生产加工工艺是北京非物质文化遗产
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