葡乳麦甘蔗分别是甘什么糖糖

点击联系发帖人 时间：2020-02-11 02:48
五糖发酵管哪五糖

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源囷新陈代谢中间产物植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用

根据葡萄糖组成~ CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO 具有醛和醇嘚性质（有一个醛基，有多个羟基） 与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体 葡萄糖是多羟基的醛所以具有羟基和醛基的性质，具有还原性和氧化性可鉯和银氨溶液反应（检验醛基）及新制氢氧化铜溶液反应（0

D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+。

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  高中生物(人教版)必修一优质课件：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质

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