请问怎么把鸡蛋做成一团一团黄黃的像丸子一样抱歉,没下过厨不知道叫什么反正跟炒滑蛋很像,只不过炒滑蛋是一片一片的我在外面吃的那种一团一团的,怎么弄?... 请问怎么把鸡蛋做成一团一团黄黄的像丸子一样抱歉,没下过厨不知道叫什么反正跟炒滑蛋很像,只不过炒滑蛋是一片一片的我在外面吃的那种一团一团的,怎么弄?
多放点油油热后放入打散的鸡蛋液,在蛋液膨胀的过程中迅速搅拌想吃碎一点的正时针逆时针反复搅拌,大约7-10秒的时间就好了
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