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时间：2020-01-31 05:12
昨天菜市场看见海鲜菇就想买點回来煮蔬菜煲，结果没用完今天午餐就换了个做法给孩子们吃，大受欢迎现在将做法分享一下。因为没想上传就没拍照片文字来表达吧。
海鲜菇洗净沥干水分放入盐、胡椒粉、鸡精，抓匀腌制5分钟左右
大葱斜切成片，青椒切三角块胡萝卜切薄片（家里没红椒，刚好有胡萝卜就用上了）干辣椒切段，喜欢辣的可以多来点孩子刚好喉咙疼我就放一个。当然这些材料都先洗净再切好备用
海鲜菇挤干水分，放点油炸粉（如没有油炸粉可以放面粉和地瓜粉1:1）抓匀放入蛋黄抓匀。
起锅热油至5、6成热下入海鲜菇炸，中火就好看見海鲜菇表面金黄捞出沥干油备用。
锅中放入油加入备好的大葱片姜片辣椒段爆香后倒入青椒胡萝卜快速翻炒片刻，加少许盐、鸡精调菋即可翻炒几下倒入炸好的海鲜菇，翻炒均匀关火出锅
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西红柿、海鲜菇、青椒、鸡蛋?、蒜、葱段、盐、味精
嫩豆腐、海鲜菇、火腿肠、鸡蛋、玉米淀粉（红薯淀粉）、水（兑淀粉用）、蒜、姜、葱、盐、鸡精
海鲜菇、肉末、蒜泥、蔥、姜、辣椒酱、油、酱油、盐、花生米、花椒、醋、生抽、黑胡椒、热水
【导读】：海鲜菇我们并不陌生海鲜菇也属于一种保健食品，海鲜菇吃起来口感香甜那么海鲜菇是海鲜吗海鲜吗？海鲜菇怎么做好吃下面小编就带大家一起来看看吧！
2加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。
4切成斜刀段较粗的再用刀划一下。
5锅中放适量油烧热倒入肉丝。
6大火快速划炒至变白熟
7加入蒜爿、葱花和红尖椒段。
8大火快速翻炒至微软
9当海鲜菇渗出水份时，加蚝油
10翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味
11加入少许芝麻油翻匀出锅。
蚝油本身已有咸味如果单纯是做下酒菜，味淡可刚好也可根据自已的口味再加点盐。
海鲜菇不属于海鲜类海鲜菇是海鲜吗菌类的食物。
海鲜菇有炎症的不能吃蘑菇类属于发物，有炎症食用的话会对疾病不利还是先忌口，等病好了再吃吧！
